室戸岬の本日の獲れたて天然鮮魚

新鮮、獲れたての天然鮮魚です。本物のおいしい魚を体験してください。
先程、高知県室戸岬で日戻り漁にて水揚げされた鮮魚の情報です。(活魚を除く)
鮮魚情報の中から好きな鮮魚を選んで購入下さい。
ご注文頂きました鮮魚は、本日に発送させて頂き、明日のお届け予定となります。

室戸岬の本日の獲れたて鮮魚の情報       11月18日(土)〜19日(日)

先程、室戸岬の室津漁港・椎名漁港・室戸岬漁港・高岡漁港等で水揚げされた鮮魚たちです。(活魚を除く)
本日発送、明日のお届けとなります。
当然の事ですが、本日の販売鮮魚は本日のみの販売です。明日はありません。明日の鮮魚は明日の漁次第です。
数量には限りがありますので、お早めにどうぞ。売り切れの場合はご容赦ください。
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マンボウの串焼き室戸岬の鮮魚
室戸岬鮮魚の通販
注文受付は15:00迄です。
室戸岬鮮魚の情報
更新状況
室戸岬鮮魚の通販
定休日
11月18〜19日
本日お休みです。
11月18日
11月19日
11月25日
11月26日
12月2日
  鮮魚の通販産地:高知県室戸岬
室戸岬写真高知県室戸地図
高知室戸岬の鮮魚の産地紹介
高知室戸岬鮮魚の宅配可能エリアと時間指定について
高知室戸岬で水揚げされる鮮魚の種類一覧
高知室戸岬鮮魚宅配セット
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高知県室戸岬鮮魚の特徴     H29年10月度産地別人気3位(鮮魚単品)

    

主な漁の方法

    

釣り漁・定置網漁・刺し網漁が中心



    

主な水揚げ漁港名

    

室津漁港・室戸岬漁港・椎名漁港・高岡漁港・三津漁港・佐喜浜漁港など

高知県室戸岬の◎

  • 魚種が豊富
  • 魚価が比較的安め
  • 珍しい魚種の水揚げもある
  • 夕方にも水揚げがある

高知県室戸岬の×

  • 漁模様が非常に不安定
  • 活魚や活〆物が少ない
  • 関東・中京エリアは午後からのお届け
高知県室津漁港 高知県室戸岬漁港
椎名漁港の定置網漁 高岡漁港のウミガメ
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鮮魚の通販お問合わせ先

魚の事やご注文方法等についての質問がございましたら、何なりとご遠慮なくお問合せ下さい! お問合わせ連絡先 ご意見・ご要望をどうぞ!
  鮮魚の産直通販のん気な魚屋TOP  >>  室戸岬鮮魚の通販
本日の販売鮮魚
本日に海から水揚げされ、本日販売中の鮮魚です。本日に発送、明日にお届け出来る鮮魚です。

各産地鮮魚宅配セット

インフォメーション

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室戸岬で水揚げされた本日の通販鮮魚の一覧です。

室戸岬鮮魚の通販注文受付は15:00迄です。

鮮魚の代金は全て税込表示です。

11月18〜19日
本日お休みです。

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせします!

  • こんな魚が入荷した時に連絡が欲しい!
  • あの魚を探している。

>>入荷お知らせサービスとは?

”お知らせ
鮮魚紹介画像 鮮魚名(和名表示) 1尾の重さ、販売単位 販売価格(税込) 注文フォーム
鮮魚:メダイ メダイ 3.9kg前後 6,800円
加工した切身で販売されることは非常に多く、本種の西京漬や幽案焼きなどは高級食材としてよく出回っています。脂の乗った白身は旨みがあり、寿司ねたなどに使われる事もあります。鮮度が良ければ刺身。また、幽庵焼きや西京焼き等でも非常に美味です。油との相性も非常に良いので、ムニエルやポアレなど洋食素材としても利用価値が非常に高いです。 鮮魚釣り
■西京漬/焼き物/刺身/煮付けなど
鮮魚:ブダイ ブダイ 700g前後 1,120円
白身で淡白な身の魚です。皮の下に旨味があるので刺身に造るなら霜皮造りが最高です。しっかりとした食感で旨味もあり非常に美味しい魚。また、鍋ものとしても最上の味わいです。油との相性も非常に良く、ムニエルなどでも美味。フライや天ぷら素材としても美味しい魚です。ほくほくとした食感を楽しめます。 鮮魚刺網
■刺身/鍋/煮付け/漬け焼き物など
鮮魚:キダイ キダイ 450g前後 990円
西日本でよく水揚げされるタイの仲間です。名前の通り、やや黄色みがかった色合いが特徴です。知名度ではマダイに劣りますが、味は一級品。刺身に焼き物に絶品の味わいです。タイの塩焼きでは本種が利用されることが多いです。また、皮目の旨さも抜群です。ぜひとも皮目も旨く使って調理してくださいね。 鮮魚釣り
■塩焼き/刺身/霜造り/ポアレ/ムニエルなど
鮮魚:ハガツオ ハガツオ 2.5kg前後 5,250円
鮮度が良いものはカツオよりも評判が良かったりします。鮮度の落ちが早い魚のために、産地以外では中々お目にかかる事がありません。ほとんどが産地で消費されてしまう魚です。カツオの仲間ですが、身の色は薄いピンク色。カツオらしくない色合いです。刺身やたたきで食べると、食べた事の無い人にはわからない絶品の味です! 鮮魚釣り
■刺身/唐揚げ/煮物/たたきなど
鮮魚:カンパチ カンパチ 700g前後 1,400円
天然物のカンパチを食べた人は少ないはず。市場に流通する量はかなり少なく、流通している殆どは養殖物になります。刺身にすると、養殖物との味の違いは歴然!天然物は養殖物と比べると脂の乗りは少なめであっさりとした味わいが特徴です。ほんのりとした甘みと丁度良い脂の乗りは絶品の味わいです。 鮮魚定置網
■刺身/焼き物/フライ/ムニエルなど
鮮魚:ゴマサバ ゴマサバ 700g前後 1,050円
日本の代表的なサバの一種。マサバと比べるとやや南方系にあたるサバです。高知県では、マサバより本種の方がよく水揚げされます。ブランドサバとして知られる清水サバは本種が、高知県土佐清水で水揚げされたもの。鮮度のよい物は刺身で非常に美味しいです。また、酢で〆て〆サバなどでも美味です。秋から冬にかけてが旬で刺身で食べるのはこの時期がおススメです。 鮮魚釣り
■たたき/刺身/しめさば/塩焼き/煮物など
鮮魚:ゴマサバ ゴマサバ 500g前後 650円
日本の代表的なサバの一種。マサバと比べるとやや南方系にあたるサバです。高知県では、マサバより本種の方がよく水揚げされます。ブランドサバとして知られる清水サバは本種が、高知県土佐清水で水揚げされたもの。鮮度のよい物は刺身で非常に美味しいです。また、酢で〆て〆サバなどでも美味です。秋から冬にかけてが旬で刺身で食べるのはこの時期がおススメです。 鮮魚釣り
■たたき/刺身/しめさば/塩焼き/煮物など
鮮魚:ウルメイワシ ウルメイワシ 500g当り
1尾50~80g程
550円
干物の定番の魚ですよね。干物だけでなく、刺身や煮付にしてもおいしいですよ。ウルメイワシの刺身って本当に鮮度が良くないと出来ないので、一度試してみてください。また、オイルサーディンにしてもかなり美味ですよ! 計り売り定置網
■干物/刺身/煮物/塩焼きなど
鮮魚:ヒラソウダ ヒラソウダ 1.0kg当り
1尾350~450g程
1,300円
高知では、一般的にスマカツオと呼ばれて親しまれている魚です。関西でもスマカツオと呼ばれたりしますが、本家のスマとは近種ですが別の種類になります。足の早い魚で、都市部へはあまり出回りません。さっぱりした味わいの赤身は、カツオよりも安くて美味と言われ、地元では身近な魚。食感は少しねっとりとしており、のど越しも抜群ですよ! 計り売り定置網
■刺身/たたき/漬け/唐揚げなど
鮮魚:マアジ マアジ 500g当り
1尾50~80g程
600円
だれもが知っている定番の魚。日本人とは気っても切れない間柄ですよね。しかし、本当に鮮度の良いマアジの刺身はあまり食べる機会がありません。鮮度が良いものは、本当にびっくりするぐらい美味しい!甘み、旨味、脂の味わいと抜群の味わいを楽しめます。鮮度抜群のマアジをぜひとも刺身で! 計り売り定置網
■刺身/なめろう/塩焼き/フライなど
鮮魚:クロムツ クロムツ 500g当り
1尾80~100g程
650円
見かけとは違い、非常に美味しい魚で高級魚です。小型のものは浅瀬に生息しますが、深海性の魚で大きくなると深海にしか生息しません。その為、小型のものは定置網で取れますが、大型のものは釣り漁で水揚げされます。大型のものは、柔らかい身質に脂の非常によく乗った白身魚です。刺身に煮付けに焼き物にと、色々利用できます。 計り売り定置網
■刺身/鍋物/煮つけ/ポアレ/ムニエルなど
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鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

活 活魚 天然物の魚を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送!
活〆 活け〆 今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った魚。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚 鮮魚 氷〆など活〆でない魚。
生 クジラなど通常冷凍のものが生の状態で入荷した場合。
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされる魚。100g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。
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鮮魚水揚げ情報の漁の方法の説明


>>室戸岬で行われている各漁法について!
定置網 定置網 室戸岬では定置網の魚は最上の扱いで、価格も高くなります。
釣り 釣漁 釣りで揚がった魚です。
刺網 刺し網漁 網に魚がかかってから時間が経過している魚もあり、定置網・釣漁と比較すると魚の鮮度は若干劣ります。
突き 突き漁 突く箇所によって鮮魚の鮮度は大きく変わります。比較的問題のない箇所を突いたものだけを販売しています。
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鮮魚の産直通販ご注文方法

ご購入の流れ

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

室戸岬鮮魚の通販注文受付はPM3:00迄です。

※ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。鮮魚のお届けは、ご注文日の翌日となります。

  • のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。
  • 欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。(下記フォームを利用下さい。)
  • ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。
  • 天然鮮魚ですので数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
注文フォーム ファックス注文フォーム 電話番号:079-267-5790
お支払について  鮮魚代金のお支払についての詳細はこちらを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。(水揚げ情報からの鮮魚購入の場合は、クレジットカード支払いは出来ません。)

送料について

送料についての詳細はこちらを参照下さい。

宅配送料は一律1200円にて宅配!
ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
室戸岬鮮魚の宅配可能エリアと宅配時間の指定についてはこちらを参照下さい。
注意事項 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※連絡先にはつながる電話番号をご記入ください。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。(お届け日が発送日の翌々日となるエリア)
※鮮魚の各産地間での同梱は出来ません。
※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。
お願い

皆様からの色々な感想や画像をお待ちしております!


のん気な魚屋の水揚げされる鮮魚の紹介のページをより充実したページとする為に、皆様から魚を食べた感想や鮮魚の画像、実際に調理した料理の画像等の投稿をお願い致しております。

こちらのアドレスより応募下さい。tarou@mokuyouichi.com
募集要項詳細の内容をご確認の上、記載必要事項をご記入頂き投稿して下さい。募集要項詳細のページ

  
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