鮮魚の産直通販:のん気な魚屋

鳥取の本日の獲れたて天然鮮魚

マアジのソテーバルサミコソース

新鮮、獲れたての天然鮮魚です。本物のおいしい魚を体験してください。
本日に鳥取県御来屋・境港・賀露で日戻り漁にて水揚げされた鮮魚の情報です。(活魚を除く)
鮮魚情報の中から好きな鮮魚を選んで購入下さい。
ご注文頂きました鮮魚は、本日発送、明日のお届け予定となります。

鳥取の本日の獲れたて鮮魚の情報       9月20日(木) 

先程、御来屋漁港・境港漁港・賀露漁港・赤碕漁港等で水揚げされた鮮魚たちです。(活魚を除く)
本日発送、明日のお届けとなります。
当然の事ですが、本日の販売鮮魚は本日のみの販売です。明日はありません。明日の鮮魚は明日の漁次第です。
数量には限りがありますので、お早めにどうぞ。売り切れの場合はご容赦ください。

サワラの西京焼鳥取鮮魚
鳥取鮮魚の通販
注文受付は14:15迄です。
販売定休日
9月23日
9月24日
9月30日
10月7日
10月8日
更新状況
9月20日10:59更新済
本日の鳥取鮮魚の販売は終了しました。
鮮魚の通販産地:鳥取御来屋・境港
鳥取地図鳥取砂丘
鳥取の鮮魚の産地紹介
鳥取鮮魚の宅配可能エリアと時間指定について
鳥取で水揚げされる鮮魚の種類一覧
鳥取鮮魚宅配セット

鳥取鮮魚の特徴     H30年8月度産地別人気2位(鮮魚単品)

主な漁の方法

    釣り漁・定置網漁・刺し網漁・底引き網漁・桁網漁が中心



主な水揚げ漁港名

    境港漁港・御来屋漁港・賀露漁港・赤碕漁港・網代漁港・淀江漁港など

鳥取の◎

  • 水揚げが安定している
  • 魚価が比較的安価
  • 貝類、エビ、イカなどの水揚げも多い
  • 冬には松葉ガニの水揚げがある

鳥取の×

  • 関東エリアへは午後からのお届け
  • 魚種が少なめ
  • 魚価の変動が大きい時がある
鳥取鯨岩
鳥取境港鬼太郎列車

鳥取鯨岩

鳥取境港鬼太郎列車

鳥取境港漁港
鳥取白兎海岸

鳥取境港漁港

鳥取白兎海岸

鮮魚の通販お問合わせ先

お問い合わせ 電話でのお問合わせ
℡:079-267-5790(am10:00~pm5:00)(日曜日定休)

鳥取県御来屋・境港で水揚げされた本日の通販鮮魚一覧

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせします!

  • こんな魚が入荷した時に連絡が欲しい!
  • あの魚を探している。

>>入荷お知らせサービスとは?

鮮魚:キツネメバル
キツネメバル
450g前後
1,350円
■刺身/ポワレ/煮付け/フライ/ムニエルなど 鮮魚
見た目はあまりぱっとしない魚ですが、高価で流通している美味しい魚です。マゾイの名前で流通する事が多い魚で、ソイの仲間の中でも味わいの評価はかなり高い魚です。やや淡白な白身の美味しい魚です。クロソイと同じような外見で見分けがつきにくいです。漁獲量が比較的少なく知名度がありません。色々な調理に利用でき、非常に美味な魚です。
鮮魚:マダイ
マダイ
600g前後
1,440円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/煮物/蒸物など 鮮魚
昔から祝い事には欠かせない高級魚として使われてきました。近年は流通の8割は養殖物となり、何時でも食べれる魚へと変わってきつつあります。それに伴い流通価格も下がってきました。 天然物の流通は少なく比較的高価なままです。天然物はさっぱりした中に程よい旨みを持つ繊細な味わいが特徴。そのため天然物の需要は減ることなく地位を確立しています。
鮮魚:カンパチ
カンパチ
900g前後
1,980円
■刺身/カルパッチョ/焼物/フライ/ムニエルなど 鮮魚
天然物のカンパチを食べた人は少ないはず。市場に流通する量はかなり少なく、流通している殆どは養殖物になります。刺身にすると、養殖物との味の違いは歴然!天然物は養殖物と比べると脂の乗りは少なめであっさりとした味わいが特徴です。ほんのりとした甘みと丁度良い脂の乗りは絶品の味わいです。
鮮魚:アカムツ
ウスバハギ
1.1kg前後
2,640円
■刺身/鍋もの/煮つけ/ムニエル/フライなど 鮮魚
大きさが50~60cmほどにもなる大型のカワハギの仲間です。名前の通り体はかなりスリムです。大きさの割に比較的価格も安く手頃な魚です。淡白な白身は油との相性も良く、洋食素材としても利用できます。冬場は肝が大きなものもありかなり美味です。
鮮魚:ウマヅラハギ
ウマヅラハギ
450g前後
810円
■刺身/鍋物/煮付け/塩焼き/ムニエルなど 鮮魚
一般的にカワハギなどよりも味が落ちるなどと思われていますが、本種の肝などは、カワハギのものよりも大きいものが多く、抜群の味わいです。しっかりとした食感でやや淡白な身は色々な用途に使える魚です。特に秋から冬の肝は最高ですね。
鮮魚:サワラ
サワラ
600g前後
1,140円
■刺身/みそ漬け/焼き物/たたき/フライなど 鮮魚
関西などでは、最上の部類に入る高級魚。刺身やたたきも抜群に旨いが、焼き物にしても抜群の味わいを出す。サワラの味噌漬けなどは非常に高級品。また、脂との相性も良くムニエルやフライにしてもかなり美味。本当に新鮮なさわらの味を知ってください。ビックリしますよ!
鮮魚:イサキ
イサキ
400g前後
1,240円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/焼物/煮物など 鮮魚
定番の魚ですよね。非常によく見る身近な魚ですが、実は高級魚の扱い。味の方はお墨付き。しっかりとした食感の白身は刺身によし、焼き物によし、煮付けによしと何でも使える魚として重宝されています。存分に腕を振るってください。
鮮魚:スズキ
スズキ
500g前後
1,050円
■刺身/ムニエル/ポアレ/煮物/焼物/フライなど 鮮魚
白身魚の代表格。洗いにして食べられたり、焼き物に良く使われます。和食だけでなく、洋食屋さんからも非常に人気のある食材。油との相性が良いのも特徴の一つです。日本のフレンチやイタリアンのお店などでは、本種のムニエルやポアレなどは定番の様な素材。クセのない味わいは、納得のうまさです。
鮮魚:ハガツオ
ハガツオ
800g前後
1,280円
■刺身/唐揚げ/煮物/たたきなど 鮮魚
鮮度が良いものはカツオよりも評判が良かったりします。鮮度の落ちが早い魚のために、産地以外では中々お目にかかる事がありません。ほとんどが産地で消費されてしまう魚です。カツオの仲間ですが、身の色はやや薄いピンク色。カツオらしくない色合いです。刺身やたたきで食べると絶品の味です!
鮮魚:ブリ
ブリ
2.2kg前後
3,520円
■刺身/焼きもの/フライ/煮物など 鮮魚
養殖物が主流を占める魚で、天然物のブリの流通は少な目。年間を通じて脂のよく乗った養殖物と違い、天然物のブリは季節によって脂の乗りが大きく違います。大体、冬場に脂がのりますが他の季節はさっぱりとした味わいになります。脂の乗ってくる時期は産地やブリのサイズの大きさによって違います。
鮮魚:ホッコクアカエビ
ホッコクアカエビ
500g当り

1尾15~25g程

2,500円
■刺身/唐揚げ/みそ汁/塩焼きなど 鮮魚計り売り
アマエビの名前の方が有名で、一般的にはアマエビとして流通しています。正式な名前を知っている人の方が少ないと思います。最近は、ロシア産の冷凍ものが多く出回るようになり、価格も下がってきました。しかし、国産の鮮度が良いものは数が少なく、高価です。本当に美味しい、本物のアマエビを食べてみてくださいね!
鮮魚:サザエ
サザエ
500g当り

1個100g程

1,300円
■焼き貝/刺身/炊き込みご飯/アヒージョなど 活計り売り
日本ではメジャーな巻貝。独自の磯の香りは懐かしさを覚えるような香り。つぼ焼きや刺身でどうぞ!

鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

活 活魚 天然物の魚を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送!
活〆 活け〆 今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った魚。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚 鮮魚 氷〆など活〆でない魚。
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされる魚。100g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

鮮魚の通販ご注文方法


鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

鳥取鮮魚の通販注文受付はPM2:15迄です。

※ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。鮮魚のお届けは、ご注文日の翌日となります。

  • のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。
  • 欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。(下記フォームを利用下さい。)
  • ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。
  • 天然鮮魚ですので数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
メール注文フォーム 左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。
電話番号:079-267-5790 左記電話番号に電話を頂き、ご注文下さい。

お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。(水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。)

配送、梱包関連

送料についての詳細はコチラから!

宅配送料は一律1200円にて宅配!
ヤマト宅急便で宅配。魚のお届け時間指定は、地域によって時間に相違があります。
鳥取鮮魚の宅配可能エリアとお届け時間についてはこちらを参照下さい。
その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。
※魚の各漁港間での同梱は出来ません。
※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。