鮮魚名：ミナミハタンポ（スズキ目ハタンポ科）
スズキ目ハタンポ科
日本の沿岸に一般的に住んでいる魚です。釣りをする方からは嫌われている魚だそうです。大きく成長しない魚で、大きくても12〜13ｃｍ程にしか成長をしません。
余り市場では流通しない魚ですが、室戸では「ハリメ」と呼ばれて一般的に流通しています。ただ数がまとまって水揚げされる魚ではありません。
しかし、結構おいしい魚で地元でも人気のある魚です。
良く利用される調理方法
干物、唐揚げ、南蛮漬けなど。
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各産地での月度別状況
| 土佐清水 |
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| 鳥取 |
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| 室戸岬 |
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| 室戸では、冬頃を中心に時々水揚げされます。 | ||||||||||||||||||||||||||
| 播磨灘赤穂 |
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| 能登 |
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| 萩・益田 |
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| 有明海 |
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更に詳しく知りたい場合は、こちらをクリック ミナミハタンポ
ぼうずコンニャクさんの市場魚介類図鑑にリンクされてます。
