ムロアジ

アジ科ムロアジ属の代表。
但し、ムロアジ属全般を指してムロアジと呼んだりもします。

一般的に、本種ムロアジは、マアジと比較してまずいと言う評判がある。
プロの方でも、名前に「ムロ」と付くだけで毛嫌いする風潮がある。
なぜこんな事になったのかと思う。
本種の刺身はかなり旨い。
その証拠に、室戸では、マアジなどよりも高値で流通する事すらある魚なのです。
室戸では「セイメイ」と呼ばれ、刺身、たたきの魚として定評があります。

一度は刺身で食べてもらいたい魚です。

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