ヨスジフエダイ

のん気な魚屋の取り扱い産地の中で水揚げされる鮮魚のうち、ヨスジフエダイについて紹介したページです。
  

鮮魚名:ヨスジフエダイ(スズキ目フエダイ科)

ヨスジフエダイ

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スズキ目フエダイ科

名前の通り、四本の線が鮮やかなフエダイ科の魚です。フエダイ科の魚ですので、美味しい白身の魚ですが、派手な外観の為に、あまり食べたいと言う気持ちを感じさせません。

南方系の魚で、熱帯地域などで主に生息している魚です。その為、室戸や土佐清水でもあまり水揚げされる事はありません。稀に水揚げされる程度です。

この魚、食用魚というよりも、水族館などでよく見かけるので観賞用の魚のような感じを受けます。

しかし、先ほども書きましたように、白身の美味しい魚なので一度試してください。


良く利用される調理方法

刺身、ムニエル、ポアレ、フライなど。

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お願い

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  各産地での月度別状況

土佐清水
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本日の土佐清水鮮魚
稀に揚がります。
鳥取
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本日の鳥取鮮魚
 
室戸岬
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本日の室戸岬鮮魚
稀に揚がります。
播磨灘赤穂
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本日の播磨灘赤穂鮮魚
 
能登
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本日の能登鮮魚
 
萩・益田
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本日の萩・益田鮮魚
 
有明海
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本日の有明海鮮魚
 

更に詳しく知りたい場合は、こちらをクリック ヨスジフエダイ
ぼうずコンニャクさんの市場魚介類図鑑にリンクされてます。

  
本日の販売鮮魚
本日に海から水揚げされ、本日販売中の鮮魚です。本日に発送、明日にお届け出来る鮮魚です。

各産地の鮮魚セット
お手軽でお得な鮮魚セットを用意致しました。もちろん捌いての発送も致しております。

松葉ガニ・セコガニ

貝類の販売

その他の通販商品

干物・冷凍品など

鮮魚の業務用卸販売

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