鮮魚の産地紹介「日本海鳥取」

近年は鬼太郎の町として知られています。町の中には鬼太郎がいっぱい。至る所で色々な鬼太郎に合えます。しかしもともとは日本有数の漁港として非常に有名で町でもあります。

大型の巻き網船や底引き網船などを有し非常に水揚げ量が多い大きいな漁港です。小型の定置網や釣り漁、刺し網漁も行われており、沿岸漁業も非常に盛んに行われています。

松葉ガニやベニズワイガニの水揚げが多い産地として有名です。ただカニ類だけでなく様々な種類の魚の水揚げがあります。

鳥取県西部の比較的小さな漁港です。大型船での漁なく沿岸漁業の港です。小型定置網漁や刺し網漁、曳縄釣漁や一本釣り漁などが行われています。

沿岸での漁業が中心なので鮮度抜群の魚が揚がってきます。サワラの水揚げは多く県下でもトップクラスの水揚げを誇ります。

淀江の近くには風力発電の風車が数多くあり、その大きさには圧倒されます。

鳥取県西部の漁港。見かけは小さな漁港ですが、定置網漁と刺し網漁が非常に盛んな漁港です。

中でも御来屋の定置網漁は、抜群の鮮度を誇る魚が水揚げされます。御来屋の定置網で水揚げされた魚は、「御来屋定置物」として鮮度の良さはよく知られています。

また、サザエの水揚げが非常に多い漁港でもあり、鳥取県下で水揚げ一番を誇ります。

鳥取県の中部にある漁港。境港や賀露に比べると一回り小さくなりますが比較的大きな漁港です。

沿岸物の漁が行われており、マアジやサワラ、カサゴやキジハタなど鮮度抜群の魚が水揚げされます。

ここ赤碕漁港は赤碕漁協によって運営されています。鳥取県漁業協同組合とは別の組織「赤碕町漁業協同組合」となります。 他鳥取県下の漁協が合併でまとまっていく中、昔からの組織体が残っている唯一の漁協となっています。

鳥取市内にあり鳥取港とも呼ばれます。鳥取県を代表する漁港です。日本有数の漁港として知られる鳥取県西部の境港に水揚げ量は及ばないものの、鳥取県東部の主要な漁港として知られます。

底引き網漁が盛んな漁港で大型の底引き網漁船を有しています。松葉ガニの水揚げでは、品質の高い松葉ガニを水揚げする漁港でもあります。

底引き網漁だけでなく、他にも多くの漁がおこなわれており、数多くの種類の魚の水揚げがされ、東部の漁港の中心的な役割を担っています。

鳥取県東部の端の方にある漁港。大型の底引き網漁による松葉ガニやハタハタ、カレイ類、エビや貝類などの水揚げの多い産地です。

特に松葉ガニの水揚げが多く、県下でもトップクラスの水揚げを誇ります。

また、定置網漁や釣り漁も盛んで鮮度の良い沿岸物の魚も多く水揚げがされます。