Name: 本日の有明海鮮魚の水揚げ情報「のん気な魚屋」
Address: 215-1, 姫路市書写, 兵庫県, 〒671-2201
Telephone: 079-267-5790

5月28日(土)～29日(日) 有明海の本日の鮮魚情報

福岡県有明海鮮魚の通販
注文受付は11：30迄です。

販売定休日

5月28～29日
5月31日
6月5日
6月7日
6月11～12日

更新状況

5月28～29日
本日お休みです。

主な漁の方法

釣り漁・籠漁・壺網漁、くもで網漁など

主な水揚げ漁港名

沖端漁港・久間田漁港・有明漁港・中島漁港など

有明海の◎

有明海の×

電話：079-267-5790
AM10:00～PM5:00（日曜定休）

有明海柳川の本日の水揚げ入荷情報

■白焼き／蒲焼／柳川鍋／う巻きなど
蒲焼用に開いて発送致します。天然のウナギは本当に貴重品です。一度、天然のウナギを味わってみてください。普段の養殖ウナギとはまた違った味わいを発見できるかも？

■刺身／煮付け／唐揚げ／干物など
日本では、有明海周辺だけに生息しています。見た目が非常に悪く、「エイリアン」などと呼ばれたりします。本種の干物は、有明地方の土産品として利用されたりします。

■刺身／塩焼き／唐揚げなど
カタクチイワシ科の魚ですが、見かけもずいぶんと違い、30～40ｃｍ程まで成長します。日本では有明海しか生息せず、非常に珍しい魚です。漁が出来る期間も決まっておりあまりお目にかかる事はありません。小骨が多い為、骨切りして食べたりします。

■刺身／焼貝／煮貝／酒蒸しなど
日本の沿岸に生息する貝です。アサリなどを食べる食性の為に害を及ぼす貝として有名です。味わいは非常に良く美味しく、やや苦味・辛味のある味わい。知名度が劣る為に比較的安価で流通しています。お買い得な貝です。

■刺身／焼貝／煮貝など
日本では比較的大きくなる巻貝です。比較的浅い海に住んでおり、日本の沿岸に住んでいます。唾液腺のテトラミン毒の報告例が出ています。調理の際には必ず唾液腺を取り除いてください。 ●テングニシのテトラミン毒の除去について（福岡賢水産海洋技術センターレポート）

	活魚	活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送！
	活け〆	活きた魚をシメて血抜きを行った状態。現状で活〆で死んでいます。
	鮮魚	氷〆など活〆でない魚。
	計り売り	100g単位で量り売りされる魚。200g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。 ※有明海鮮魚の注文受付はAM11：30迄です。 ※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。（下記フォームを利用下さい。）ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
	左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
	ＦＡＸ注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してＦＡＸを送付してください。
	左記電話番号に電話を下さい。

		代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。上記の３つの方法からお選び下さい。（水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。）
		一般エリア：送料￥1200（税込）その他エリア：北海道/￥2400、東北/￥1900、沖縄/￥3000 一般エリア以外への送料について
		お届け時間指定は、地域によって時間に相違があります。有明海鮮魚の宅配エリアと時間指定についてはこちら
		※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※基本的に北海道・東北・北関東・静岡・甲信越・沖縄・離島への宅配は出来ません。翌々日のお届けをご了承頂いた場合のみお送り致します。 ※魚の各漁港間での同梱は出来ません。 ※ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1000円以上でお願いします。鮮魚代金の合計が1000円未満の場合は対応致しておりません。 ※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代￥300のお支払をお願いする場合があります。