鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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鳥取の本日の水揚げ入荷情報のページ

ノドグロ霜造り

先ほど入荷した鳥取の獲れたて鮮魚です!好きな鮮魚を選んで購入下さい。即日発送、明日のお届け!もちろん無料でさばいて発送OK!獲れたて鮮魚ならではの「本当の旨さ」をお楽しみ下さい!

日本海の恵みを存分に。魚類から松葉ガニ、貝類など様々な種類の魚介類が水揚げされます。

11月12日(木)      鳥取の鮮魚情報

本日の状況

   

本日の販売は終了しました。

サワラ焼き物
クロマグロ子丼
  • 1.幅広い漁の種類で様々な魚が揚がる
  • 2.月・水・木・金・土は2回の情報更新がある
  • 3.無料でさばいての発送対応します!
鳥取鮮魚の注文受付は14:15迄です。
更新状況
販売定休日
11月12日9:30更新済
11月12日10:51更新済
本日の販売は終了しました。
11月14~15日
11月22~23日
11月28~29日
12月6日
12月12~13日

鳥取鮮魚の特徴

主な漁の方法

    釣り漁・定置網漁・刺し網漁・底引き網漁・桁網漁など


主な水揚げ漁港名

    境港漁港・御来屋漁港・賀露漁港・赤碕漁港・網代漁港・淀江漁港など

鳥取の◎

  • 水揚げが安定している
  • 漁の方法が多様で様々な種類の魚が揚がる
  • 魚だけでなく、エビ、カニ、貝類も多い
  • 無料でさばいて発送

鳥取の×

  • 比較的魚価が高い
  • 魚価の変動が大きい
  • 関東エリアへは午後からのお届け
鳥取地図
鳥取鯨岩

鳥取地図

鳥取鯨岩

鳥取境港漁港
鳥取白兎海岸

鳥取境港漁港

鳥取白兎海岸

鮮魚の通販お問合わせ先

お問い合わせ

電話:TEL:079-267-5790
AM10:00~PM5:00(日曜定休)

鳥取御来屋・境港の本日の通販鮮魚

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせ!

ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。

本日の鳥取のおススメ

鮮魚:サワラ
サワラ
5.0kg前後
14,900円
■刺身/みそ漬け/焼き物/たたき/フライなど 鮮魚定置網漁売り切れ
関西などでは、最上の部類に入る高級魚。刺身やたたきも抜群に旨いが、焼き物にしても抜群の味わいを出す。サワラの味噌漬けなどは非常に高級品。また、脂との相性も良くムニエルやフライにしてもかなり美味。本当に新鮮なさわらの味を知ってください。ビックリしますよ!

本日の鳥取の入荷鮮魚一覧

鮮魚:サワラ
サワラ
5.0kg前後
14,900円
■刺身/みそ漬け/焼き物/たたき/フライなど 鮮魚定置網漁売り切れ
関西などでは、最上の部類に入る高級魚。刺身やたたきも抜群に旨いが、焼き物にしても抜群の味わいを出す。サワラの味噌漬けなどは非常に高級品。また、脂との相性も良くムニエルやフライにしてもかなり美味。本当に新鮮なさわらの味を知ってください。ビックリしますよ!
クロマグロ
クロマグロ
2.0kg前後
4,800円
■刺身/漬け/たたき/ステーキ/煮付/フライなど 鮮魚定置網漁売り切れ
最近は、遠洋の冷凍ものがほとんど。近海もののクロマグロは水揚げ量が非常に少なく、かなり口に出来る機会は少なくなりました。一度も冷凍されていないクロマグロの身は弾力があり、甘みと旨味を存分に味わって頂けます。この味を占めてしまうと冷凍ものなマグロはきつい!極上の舌触りとのど越しの感覚は信じられないくらい旨いですよ!
鮮魚:ヒラマサ
ヒラマサ
1.5kg前後
3,950円
■刺身/ムニエル/焼き物/煮物など 鮮魚刺し網漁売り切れ
ブリと同じような外見ですが、ブリよりも味わいの評価は高く、高値で流通しています。天然のヒラマサの味わいはさすがです。脂ぎっていないしっとりとした脂に滑らかな味わいが特徴で、色んな料理方法に使える高級魚です。刺身は絶品な味わいを楽しめます。また。脂分が少なめなので、以外にフライなどにすると非常においしいです。一度味わって下さい。
鮮魚:マアジ
マアジ
250g前後
890円
■刺身/なめろう/たたき/塩焼き/フライなど 鮮魚定置網漁売り切れ
だれもが知っている定番の魚。日本人とは気っても切れない間柄ですよね。しかし、本当に鮮度の良いマアジの刺身はあまり食べる機会がありません。鮮度が良いものは、本当にびっくりするぐらい美味しい!甘み、旨味、脂の味わいと抜群の味わいを楽しめます。鮮度抜群のマアジをぜひとも刺身で!
 
鮮魚:トラウトサーモン
トラウトサーモン
(琴浦グランサーモン)
2.1kg前後
5,980円
■刺身/ムニエル/塩焼き/煮付け/ポアレなど 活〆養殖物売り切れ

鳥取琴浦養殖物

鳥取県琴浦町の養殖物です。大山からの良質な地下水で育てています。養殖物なので寄生虫などの心配がなく刺身でも食べる事が出来ます。
鮮魚:サザエ
サザエ
500gセット

1個80~100g程

1,650円
■焼き貝/刺身/炊き込みご飯/アヒージョなど 活計り売り売り切れ
日本ではメジャーな巻貝。独自の磯の香りは懐かしさを覚えるような香り。つぼ焼きや刺身でどうぞ!
鳥取鮮魚朝イチの水揚げ情報/AM8:30~9:30頃に更新予定

朝一番の入荷予定情報をお知らせ致します!

朝の市場のセリ直後の情報をお知らせします。そのため実際に入荷した際にサイズや数量が前後する場合もがあります。

ご注文受付後に再度、数量やサイズ確認の連絡をさせて頂く場合が有ります。必ず繋がる連絡先をお知らせ下さい。

朝イチ水揚げの販売はAM10:30頃までの販売となります。

鮮魚:チカメキントキ
チカメキントキ
2.1kg前後
6,930円
■刺身/霜造り/焼き物/ムニエル/煮付けなど 鮮魚巻き網漁売り切れ
派手な赤色はぎょっとする見かけ。山陰ではキンメダイなどと呼ばれて流通したりします。繊細で旨味のある白身魚で実はかなりの高級魚です。刺身に焼き物などに色々と使える魚です。うろこが小さく硬いので、調理の際はちょっと頑張って下さい。でも食べた時に苦労を忘れますから。鱗付きの皮目を唐揚げにしても美味。
鮮魚:カンパチ
カンパチ
1.0kg前後
2,700円
■刺身/カルパッチョ/焼物/フライ/ムニエルなど 鮮魚定置網漁売り切れ
天然物のカンパチを食べた人は少ないはず。市場に流通する量はかなり少なく、流通している殆どは養殖物になります。刺身にすると、養殖物との味の違いは歴然!天然物は養殖物と比べると脂の乗りは少なめであっさりとした味わいが特徴です。ほんのりとした甘みと丁度良い脂の乗りは絶品の味わいです。
鮮魚:ヒラマサ
ヒラマサ
1.8kg前後
4,500円
■刺身/ムニエル/焼き物/煮物など 鮮魚定置網漁売り切れ
ブリと同じような外見ですが、ブリよりも味わいの評価は高く、高値で流通しています。天然のヒラマサの味わいはさすがです。脂ぎっていないしっとりとした脂に滑らかな味わいが特徴で、色んな料理方法に使える高級魚です。刺身は絶品な味わいを楽しめます。また。脂分が少なめなので、以外にフライなどにすると非常においしいです。一度味わって下さい。
鮮魚:マアジ
マアジ
300g前後
1,080円
■刺身/なめろう/たたき/塩焼き/フライなど 鮮魚売り切れ
だれもが知っている定番の魚。日本人とは気っても切れない間柄ですよね。しかし、本当に鮮度の良いマアジの刺身はあまり食べる機会がありません。鮮度が良いものは、本当にびっくりするぐらい美味しい!甘み、旨味、脂の味わいと抜群の味わいを楽しめます。鮮度抜群のマアジをぜひとも刺身で!
鮮魚:サワラ
サワラ
4.9kg前後
17,150円
■刺身/みそ漬け/焼き物/たたき/フライなど 鮮魚釣り漁売り切れ
関西などでは、最上の部類に入る高級魚。刺身やたたきも抜群に旨いが、焼き物にしても抜群の味わいを出す。サワラの味噌漬けなどは非常に高級品。また、脂との相性も良くムニエルやフライにしてもかなり美味。本当に新鮮なさわらの味を知ってください。ビックリしますよ!
鮮魚:アカカマス
アカカマス
250g前後
900円
■塩焼き/ムニエル/干物/刺身/霜造りなど 鮮魚定置網漁売り切れ
カマスと言えば、塩焼きか干物が定番。塩焼きにするとしっかりした身質にあっさりした味わい!しかし、刺身や酢の物にしても結構美味しい魚なんですよ!また、皮目をあぶって焼霜造りにしても非常に美味。油との相性も良くムニエルなど洋食素材としても美味しい魚です。
鮮魚:アオリイカ
アオリイカ
750g前後
3,370円
■刺身/天ぷら/ソテー/干物/煮物/焼き物など 鮮魚釣り漁売り切れ
日本沿岸に多いイカですが、高級イカの代名詞として知られます。しっかりとした身質ながら、抜群の甘味も十分にあり刺身として最高級の味わいを出してくれます。天ぷらやソテーにしても非常に美味しく、アオリイカの新たな味わいを楽しんで頂けます。

鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

現状の鮮魚の状態の説明です。鮮魚の状態をアイコンで表示しています。

活
活魚
現状活きています。活きた状態で水槽にいます。出荷時に神経〆もしくは活け〆で発送。
神経〆
神経〆
活きた魚を〆て血抜きと脊髄の破壊処理を行った状態。現状で神経〆で死んでいます。
活〆
活〆
活きた魚をシメて血抜きを行った状態。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚
鮮魚
氷〆など活〆でない魚。現状で死んでいる状態です。
計り売り
計り売り
小魚など500gや1kg単位のセットで販売を行う魚。
切り売り
切り売り
10kgを超えるような魚を500gなどの単位で身を切り売りする魚。

鮮魚水揚げ情報の漁の方法の説明

鮮魚がどのような漁で水揚げされたかの説明です。漁の方法をアイコンで表示しています。

定置網漁
定置網漁
瀬戸内海では比較的小型の定置網漁が行われます。
釣り漁
釣漁
釣り漁で揚がった魚。(立て縄漁、曳き縄漁、1本釣り漁など)
刺し網漁
刺し網漁
刺し網漁、エビ網漁など。魚が網にかかってから網から魚を外す時間が鮮度に大きく左右します。
籠網漁
籠網漁
餌を入れた籠網を設置し、魚介類などを籠の中に誘い入れる漁法。
底引き網漁
底引き網漁
袋状の網を海底に沈め、船で引っ張ることで魚介類を獲る漁法です。
桁網漁
桁網漁
底引き網漁の一種です。主に小型船により操業され貝類などの水揚げが多いです。
巻き網漁
まき網漁
大きな網で魚群を囲い込み、海中で網の口を絞り込みながら魚を効率的を漁獲する漁です。
養殖物
養殖物
天然鮮魚ではなく養殖物です。

鮮魚の通販ご注文方法

のん気な魚屋の鮮魚情報からの鮮魚のご注文方法の概要を説明させて頂いております。

鮮魚の注文の流れ

※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。

のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。注文フォーム・電話でご注文下さい。

●ご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

その1

各産地の本日の魚の水揚げ情報からお好きな種類の魚を選んでください。鮮魚等についてお問合せはお気軽にどうぞ!

その2

電話・注文フォームのいずれかを選んでください。電話による注文も受け付けています。

その3

メールの場合は注文フォームを立ち上げ、必要事項を記入し送付してください。電話の場合は担当に内容をお伝え下さい。

その4

ご注文の内容確認の注文受付メールを指定のメールアドレスへお送り致します。魚は天然物です。数に限りがあります。売切れの節はご容赦下さい。

その5

ご注文頂きました即日に発送させて頂きます。発送後に代金の明細とクロネコヤマト便の伝票番号をメールにてお知らせ致します。

お支払いについて

代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。

代金引換の場合

代金引換をご希望されたお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。

銀行振込・郵便振込の場合

荷物の到着日を含めて5日以内に指定の振込先にお振込みください。振込手数料はお客様のご負担でお願いします。初めてのお取引の場合やご注文鮮魚代金の金額によっては、代金引換での発送をお願いする場合も有ります。予めご了承ください。

送料とお届け時間につきまして

●送料について詳細のページ

荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。

●鳥取鮮魚の送料

関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律¥1450。
北海道¥2500、東北¥1950。

●鳥取鮮魚のお届け日

関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。

●鮮魚の各産地ごとのお届け時間について詳細のページ

クロネコヤマト便のお届け時間指定は、お届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。

沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。

よくある質問・その他ご注意点

※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。

※ご確認ください。

  • 魚の各漁港間での同梱は出来ません。
  • 数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
  • サイズの大きな魚は梱包時に箱のサイズに合わせて頭を落としたり、尾を切ったりして箱に収まるようにしてお送りする場合があります。頭や尾を切らずになるべくそのままの発送をご希望される場合は、別途に箱代金や追加の送料を頂く場合があります。ご了承下さい。
  • ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1500円以上でお願いします。鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は対応出来ない場合があります。
  • ご注文の鮮魚代金の合計が2000円未満の場合、別途箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。
お問い合わせ

電話.FAXでお問合せ・注文承ってます。
TEL:079-267-5790(10:00~17:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)

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