鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
鮮魚の産直通販:のん気な魚屋TEL

鳥取の本日の水揚げ入荷情報

鳥取地図

鳥取御来屋・境港にて日戻り漁で水揚げされた鮮魚を中心に取り揃えています。情報から好きな鮮魚を選んで購入下さい。本日発送、明日のお届け予定です。

日本海の恵みを存分に。魚類から松葉ガニ、貝類など様々な種類の魚介類が水揚げされます。

7月27日(土)~28日(日)      鳥取の本日の鮮魚情報

●4月1日よりクロネコヤマト便発送で関東エリアも発送日翌日着が可能になりました。送料¥1450

●鳥取鮮魚のお届けエリアと送料につきまして

マアジの握り
シロイカの刺身
鳥取鮮魚の通販
注文受付は14:15迄です。
販売定休日
7月27~28日
8月4日
8月11~18日
8月24~25日
9月1日
更新状況
7月27~28日
本日お休みです。

鳥取鮮魚の特徴

主な漁の方法

    釣り漁・定置網漁・刺し網漁・底引き網漁・桁網漁など


主な水揚げ漁港名

    境港漁港・御来屋漁港・賀露漁港・赤碕漁港・網代漁港・淀江漁港など

鳥取の◎

  • 水揚げが安定している
  • 魚価が比較的安価
  • 貝類、エビ、イカなどの水揚げも多い
  • 冬には松葉ガニの水揚げがある

鳥取の×

  • 関東エリアへは午後からのお届け
  • 魚種が少なめ
  • 魚価の変動が大きい時がある
鳥取地図
鳥取鯨岩

鳥取地図

鳥取鯨岩

鳥取境港漁港
鳥取白兎海岸

鳥取境港漁港

鳥取白兎海岸

鮮魚の通販お問合わせ先

お問い合わせ 電話:079-267-5790
AM10:00~PM5:00(日曜定休)

鳥取御来屋・境港の本日の通販鮮魚一覧

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせ!

ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。

鮮魚:マダイ
マダイ
1.1kg前後
3,190円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/煮物/蒸物など 鮮魚売り切れ
昔から祝い事には欠かせない高級魚として使われてきました。近年は流通の8割は養殖物となり、何時でも食べれる魚へと変わってきつつあります。それに伴い流通価格も下がってきました。 天然物の流通は少なく比較的高価なままです。天然物はさっぱりした中に程よい旨みを持つ繊細な味わいが特徴。そのため天然物の需要は減ることなく地位を確立しています。
鮮魚:ウスバハギ
ウスバハギ
800g前後
2,320円
■刺身/鍋もの/煮つけ/ムニエル/フライなど 鮮魚売り切れ
大きさが50~60cmほどにもなる大型のカワハギの仲間です。名前の通り体はかなりスリムです。大きさの割に比較的価格も安く手頃な魚です。淡白な白身は油との相性も良く、洋食素材としても利用できます。冬場は肝が大きなものもありかなり美味です。
鮮魚:カンパチ
カンパチ
1.0kg前後
2,800円
■刺身/カルパッチョ/焼物/フライ/ムニエルなど 鮮魚売り切れ
天然物のカンパチを食べた人は少ないはず。市場に流通する量はかなり少なく、流通している殆どは養殖物になります。刺身にすると、養殖物との味の違いは歴然!天然物は養殖物と比べると脂の乗りは少なめであっさりとした味わいが特徴です。ほんのりとした甘みと丁度良い脂の乗りは絶品の味わいです。
 
鮮魚:サーモントラウト
サーモントラウト
(琴浦グランサーモン)
2.6kg前後
7,280円
■刺身/ムニエル/塩焼き/煮付け/ポアレなど 活〆売り切れ

鳥取琴浦養殖物

ニジマスを海で養殖したものです。鳥取県琴浦町の養殖物です。養殖物なので刺身でも食べる事が出来ます。天然物と比べると脂の乗りが非常に多い事が特徴です。
鮮魚:サザエ
サザエ
500g当り

1個100g程

1,650円
■焼き貝/刺身/炊き込みご飯/アヒージョなど 活量り売り売り切れ
日本ではメジャーな巻貝。独自の磯の香りは懐かしさを覚えるような香り。つぼ焼きや刺身でどうぞ!
鮮魚:エッチュウバイ
エッチュウバイ
500g当り

1個60~80g程

1,650円
■煮物/酒蒸し/刺身/ソテー/天ぷらなど 活量り売り売り切れ
一般的にはシロバイと呼ばれる事も多いです。刺身や煮て食べられます。刺身にしてあっさりした味わいで、しっかりとした食感もありかなり美味しい貝です。また煮貝や酒蒸しにしても抜群の味わいを味わう事が出来ます。
鮮魚:バイ
バイ
500gセット1個30~50g程
1,650円
■酒蒸し/煮貝など 活量り売り売り切れ
本バイ貝の名前で呼ばれる貝です。古くは身近な貝の一つです。近年は生息数の激減により貴重な貝となりつつあります。煮貝にしたお惣菜は、酒のつまみ、おかず等、爪楊枝で身を取り出して食べるのは、懐かしく、非常に身近な味わいです。
鳥取鮮魚朝の水揚げ情報

朝一番の入荷予定情報をお知らせ致します!

朝の市場のセリ直後の情報をお知らせします。
そのため実際に入荷した際にサイズや数量が前後する場合もがあります。

そのためご注文受付後に再度、数量やサイズ確認の連絡をさせて頂く場合が有ります。必ず繋がる連絡先をお知らせ下さい。

鮮魚:イシダイ
イシダイ
1.0kg前後
4,400円
■刺身/塩焼き/ポワレ/煮付け/ムニエルなど 活売り切れ
日本の磯に住んでいる定番の高級魚!引き締まった身質は抜群の味わいです。しっかりとした食感に旨味が詰まった白身魚です。また、皮目も抜群に旨く、湯引きにしたり唐揚げにしたりと皮目だけを調理して食べたりもします。高級魚イシダイを使って豪勢な料理を!
鮮魚:キジハタ
キジハタ
700g前後
3,360円
■刺身/蒸し物/煮つけ/ムニエル/ポアレなど 活売り切れ
ハタ科の魚です。関西ではアコウと呼ばれて高級魚として非常に珍重される魚です。春から夏にかけて白身魚の最上の扱いとされ抜群の味わいです。上品な旨味に脂ののり、しっかりとした食感であり、高価な魚ですが、それに見合う味わいです。刺身や蒸し物、煮付けにと色々な料理方法で抜群の味を発揮してくれますよ!
鮮魚:メダイ
メダイ
1.1kg前後
3,300円
■西京漬/焼き物/刺身/煮付/ムニエル/ポアレなど 鮮魚売り切れ
加工した切身で販売されることは非常に多く、本種の西京漬や幽案焼きなどは高級食材としてよく出回っています。脂の乗った白身は旨みがあり、寿司ねたなどに使われる事もあります。鮮度が良ければ刺身。また、幽庵焼きや西京焼き等でも非常に美味です。油との相性も非常に良いので、ムニエルやポアレなど洋食素材としても利用価値が非常に高いです。
鮮魚:マダイ
マダイ
2.0kg前後
5,200円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/煮物/蒸物など 鮮魚売り切れ
昔から祝い事には欠かせない高級魚として使われてきました。近年は流通の8割は養殖物となり、何時でも食べれる魚へと変わってきつつあります。それに伴い流通価格も下がってきました。 天然物の流通は少なく比較的高価なままです。天然物はさっぱりした中に程よい旨みを持つ繊細な味わいが特徴。そのため天然物の需要は減ることなく地位を確立しています。
 
鮮魚:コシナガマグロ
コシナガマグロ
2.4kg前後
5,880円
■刺身/漬け/たたき/ムニエル/フライ/煮物など 鮮魚売り切れ
小型のマグロであまり大きくは成長しません。缶詰の材料などに使われる事が多いのマグロですが、中々どうして鮮度がいいものはかなり旨い!マグロとは思えないやや赤みの薄い色の身質ですが、味は完全なる旨いマグロです!刺身にして非常に美味しく、価格がリーズナブルな分、お買い得な魚です。
鮮魚:サワラ
サワラ
2.1kg前後
6,930円
■刺身/みそ漬け/焼き物/たたき/フライなど 鮮魚売り切れ
関西などでは、最上の部類に入る高級魚。刺身やたたきも抜群に旨いが、焼き物にしても抜群の味わいを出す。サワラの味噌漬けなどは非常に高級品。また、脂との相性も良くムニエルやフライにしてもかなり美味。本当に新鮮なさわらの味を知ってください。ビックリしますよ!
鮮魚:ブリ
ブリ
2.0kg前後
3,200円
■刺身/焼きもの/フライ/煮物など 鮮魚売り切れ
養殖物が主流を占める魚で、天然物のブリの流通は少な目。年間を通じて脂のよく乗った養殖物と違い、天然物のブリは季節によって脂の乗りが大きく違います。大体、冬場に脂がのりますが他の季節はさっぱりとした味わいになります。脂の乗ってくる時期は産地やブリのサイズの大きさによって違います。
鮮魚:夏輝
イワガキ(夏輝)
450g前後
1,580円
■生食/焼きがき/フライ/鍋物など 活売り切れ
鳥取産の天然もの岩ガキ。鳥取県のイワガキのブランド「夏輝」のラベル付です。鳥取産の岩ガキの殻のサイズが13センチ以上の物になります。夏になると流通量が一気に増加します。新鮮なイワガキを生でほうばって食べるのは最高の幸せですよね。

鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

活 活魚 活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送!
活〆 活〆 活きた魚をシメて血抜きを行った状態。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚 鮮魚 氷〆など活〆でない魚。
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされる魚。200g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

鮮魚の通販ご注文方法

のん気な魚屋の鮮魚情報からの鮮魚のご注文方法の概要について説明させて頂いております。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

鳥取鮮魚の注文受付は14:15迄です。

※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。

  • 鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。
  • 欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。(下記フォームを利用下さい。)
  • ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。
  • 数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。

※鮮魚の梱包につきまして

  • サイズの大きな魚は梱包時に箱のサイズに合わせて頭を落としたり、尾を切ったりして箱に収まるようにしてお送りする場合があります。
  • 頭や尾を切らずにお送りする事を希望される場合はその旨お知らせ下さい。
  • 頭や尾を切らずになるべくそのままの発送をご希望される場合は、別途に箱代金や追加の送料を頂く場合があります。ご了承下さい。
メール注文フォーム 左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付して下さい。
電話番号:079-267-5790 左記電話番号に電話を下さい。
お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。(水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。)

初めてのお取引の場合やご注文鮮魚の代金の金額によっては、代金引換での発送をお願いする場合も有ります。予めご了承ください。
配送、梱包関連 お届け時間指定は、地域により相違があります。
鳥取鮮魚の宅配エリアとお届け時間についてはこちら

クロネコヤマト便/¥1450(関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国、九州)
その他エリア:北海道/¥2500、東北/¥1950
●お届けと送料について

北海道、東北、新潟へは発送日翌々日着。(クロネコヤマト便)

関東、信越(除く新潟)、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。(クロネコヤマト便)

鳥取鮮魚の宅配エリアとお届け時間についてはこちら

その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※基本的に沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。
※魚の各漁港間での同梱は出来ません。
※ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1500円以上でお願いします。鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は対応致しておりません。
※ご注文の鮮魚代金の合計が2000円未満の場合は、別途に箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。

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