鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
鮮魚の産直通販:のん気な魚屋TEL

鳥取の本日の獲れたて天然鮮魚の通販

鳥取地図

鳥取県御来屋・境港で日戻り漁で水揚げされた鮮魚を中心に取り揃えております。情報から好きな鮮魚を選んで購入下さい。本日発送、明日のお届け予定です。

日本海の恵みを存分に。魚類から松葉ガニ、貝類など様々な種類の魚介類が水揚げされます。

10月23日(土)~24日(日)      鳥取の本日の鮮魚情報

サワラの焼き物
イワシオイル煮
鳥取鮮魚の通販
注文受付は14:15迄です。
販売定休日
10月23~24日
10月26日
10月31日
11月2~3日
11月7日
更新状況
10月23~24日
本日お休みです。

鳥取鮮魚の特徴

主な漁の方法

    釣り漁・定置網漁・刺し網漁・底引き網漁・桁網漁が中心


主な水揚げ漁港名

    境港漁港・御来屋漁港・賀露漁港・赤碕漁港・網代漁港・淀江漁港など

鳥取の◎

  • 水揚げが安定している
  • 魚価が比較的安価
  • 貝類、エビ、イカなどの水揚げも多い
  • 冬には松葉ガニの水揚げがある

鳥取の×

  • 関東エリアへは午後からのお届け
  • 魚種が少なめ
  • 魚価の変動が大きい時がある
鳥取地図
鳥取鯨岩

鳥取地図

鳥取鯨岩

鳥取境港漁港
鳥取白兎海岸

鳥取境港漁港

鳥取白兎海岸

鮮魚の通販お問合わせ先

お問い合わせ 電話:079-267-5790
AM10:00~PM5:00(日曜定休)

鳥取御来屋・境港の本日の通販鮮魚一覧

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせ!

ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。

鮮魚:マダイ
マダイ
650g前後
1,430円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/煮物/蒸物など 鮮魚
昔から祝い事には欠かせない高級魚として使われてきました。近年は流通の8割は養殖物となり、何時でも食べれる魚へと変わってきつつあります。それに伴い流通価格も下がってきました。 天然物の流通は少なく比較的高価なままです。天然物はさっぱりした中に程よい旨みを持つ繊細な味わいが特徴。そのため天然物の需要は減ることなく地位を確立しています。
鮮魚:スズキ
スズキ
1.0kg前後
2,820円
■刺身/ムニエル/ポアレ/煮物/焼物/フライなど 鮮魚
白身魚の代表格。洗いにして食べられたり、焼き物に良く使われます。和食だけでなく、洋食屋さんからも非常に人気のある食材。油との相性が良いのも特徴の一つです。日本のフレンチやイタリアンのお店などでは、本種のムニエルやポアレなどは定番の様な素材。クセのない味わいは、納得のうまさです。
鮮魚:マゴチ
マゴチ
900g前後
2,980円
■刺身/煮付/椀だね/天ぷら/フライ/蒸し物など 鮮魚
美味しい白身魚として重宝されます。夏場に好んで利用される魚ですが、夏場以外も味が落ちるわけではなく、年間を通じておいしい魚です。刺身で食べる場合は、洗いが好まれます。また、美味しいダシが良く出るので、鍋などにも向いています。 旨味のある白身は、油との相性も非常によく、洋食素材としても非常に良い味を出してくれます。
鮮魚:キジハタ
キジハタ
550g前後
1,650円
■刺身/蒸し物/煮つけ/ムニエル/ポアレなど 鮮魚
ハタ科の魚です。関西ではアコウと呼ばれて高級魚として非常に珍重される魚です。春から夏にかけて白身魚の最上の扱いとされ抜群の味わいです。上品な旨味に脂ののり、しっかりとした食感であり、高価な魚ですが、それに見合う味わいです。刺身や蒸し物、煮付けにと色々な料理方法で抜群の味を発揮してくれますよ!
鮮魚:マアジ
マアジ
450g前後
1,180円
■刺身/なめろう/たたき/塩焼き/フライなど 鮮魚
だれもが知っている定番の魚。日本人とは気っても切れない間柄ですよね。しかし、本当に鮮度の良いマアジの刺身はあまり食べる機会がありません。鮮度が良いものは、本当にびっくりするぐらい美味しい!甘み、旨味、脂の味わいと抜群の味わいを楽しめます。鮮度抜群のマアジをぜひとも刺身で!
鮮魚:カンパチ
カンパチ
600g前後
1,140円
■刺身/カルパッチョ/焼物/フライ/ムニエルなど 鮮魚
天然物のカンパチを食べた人は少ないはず。市場に流通する量はかなり少なく、流通している殆どは養殖物になります。刺身にすると、養殖物との味の違いは歴然!天然物は養殖物と比べると脂の乗りは少なめであっさりとした味わいが特徴です。ほんのりとした甘みと丁度良い脂の乗りは絶品の味わいです。
鮮魚:イサキ
イサキ
280g前後
600円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/焼物/煮物など 鮮魚
定番の魚ですよね。非常によく見る身近な魚ですが、実は高級魚の扱い。味の方はお墨付き。しっかりとした食感の白身は刺身によし、焼き物によし、煮付けによしと何でも使える魚として重宝されています。存分に腕を振るってください。
鮮魚:アカムツ
アカムツ
250g前後
1,250円
■塩焼き/干物/刺身/煮付け/ムニエルなど 鮮魚
アカムツの呼び名よりもノドグロって呼び方の方が有名ですよね。有名な高級魚です。脂の十分にのった身質は本当においしく魚です。白身のトロと呼ばれるほど脂がのった身です。高級魚の名にふさわしい味わいを存分に堪能できます。一度試して見る価値は十分にあり!
鮮魚:アカアマダイ
アカアマダイ
180g前後
580円
■若狭焼き/干物/蒸し物/昆布〆/ムニエルなど 鮮魚
関西では代表的な高級魚の一つ。京都などでは、なくてはならない食材です。生ではややたよりない身質も、塩を使ったり、火を入れるなど一手間をかける事で抜群な旨みを出してくれます。脂との相性も非常に良く、和食だけでなく洋食素材としても楽しんで頂ける魚です。
鮮魚:マダラ
マダラオス(白子入)
3.0kg前後
5,940円
■鍋物/昆布〆/フライ/焼き物/煮物など 鮮魚

鍋物用に調理して発送できます。

鍋物などで古くから親しまれてきた魚です。最近は、値段も高くなってきましたがこの美味しさは健在です!オスの白子は珍味として有名です。その為、マダラはメスよりオスのほうが高値で流通します。油との相性も非常に良い為に洋食素材としても重宝します。
鮮魚:マアナゴ
マアナゴ
500g前後
1,300円
■天ぷら/煮穴子/焼あなごなど 活〆
だれもが知っている定番の魚。日本人とは気っても切れない仲ですよね。天ぷらや煮物で抜群の味わい。淡白ながら旨味、脂もあり、ふんわりとした食感はたまりません。最近は輸入ものが増えてますが、国産ものの味をぜひ!
鮮魚:サザエ
サザエ
500g当り

1個100g程

1,450円
■焼き貝/刺身/炊き込みご飯/アヒージョなど 活計り売り
日本ではメジャーな巻貝。独自の磯の香りは懐かしさを覚えるような香り。つぼ焼きや刺身でどうぞ!

鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

活 活魚 天然物の魚を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送!
活〆 活け〆 今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った魚。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚 鮮魚 氷〆など活〆でない魚。
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされる魚。100g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

鮮魚の通販ご注文方法

のん気な魚屋の鮮魚情報からの鮮魚のご注文方法の概要について説明させて頂いております。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

鳥取鮮魚の注文受付は14:15迄です。

※ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。鮮魚のお届けは、ご注文日の翌日となります。

  • のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。
  • 欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。(下記フォームを利用下さい。)
  • ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。
  • 天然鮮魚ですので数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
メール注文フォーム 左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。
電話番号:079-267-5790 左記電話番号に電話を頂き、ご注文下さい。
お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。(水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。)

配送、梱包関連

一般エリアへの送料は¥1200(税込)です。
その他エリア:北海道/¥1900、東北/¥1700、沖縄/¥3000
一般エリア以外のエリアへの送料につきまして

魚のお届け時間指定は、地域によって時間に相違があります。
鳥取鮮魚の宅配可能エリアとお届け時間についてはこちらを参照下さい。
その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。翌々日のお届けをご了承頂いた場合のみお送り致します。
※魚の各漁港間での同梱は出来ません。
※ご注文は、ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1000円以上でお願い致しております。鮮魚代金の合計金額が1000円未満の場合はご注文に対応致しておりません。ご了承下さい。
※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。