鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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鳥取の本日の獲れたて天然鮮魚の通販

鳥取地図

鳥取県御来屋・境港で日戻り漁で水揚げされた鮮魚を中心に取り揃えております。情報から好きな鮮魚を選んで購入下さい。本日発送、明日のお届け予定です。

日本海の恵みを存分に。魚類から松葉ガニ、貝類など様々な種類の魚介類が水揚げされます。

5月17日(月)      鳥取の本日の鮮魚情報

サワラの焼き物
トビウオの姿造り
鳥取鮮魚の通販
注文受付は14:15迄です。
販売定休日
5月18日
5月22~23日
5月25日
5月30日
6月1日
更新状況
5月17日10:30更新済
本日の鳥取鮮魚の販売は終了しました。

鳥取鮮魚の特徴

主な漁の方法

    釣り漁・定置網漁・刺し網漁・底引き網漁・桁網漁が中心


主な水揚げ漁港名

    境港漁港・御来屋漁港・賀露漁港・赤碕漁港・網代漁港・淀江漁港など

鳥取の◎

  • 水揚げが安定している
  • 魚価が比較的安価
  • 貝類、エビ、イカなどの水揚げも多い
  • 冬には松葉ガニの水揚げがある

鳥取の×

  • 関東エリアへは午後からのお届け
  • 魚種が少なめ
  • 魚価の変動が大きい時がある
鳥取地図
鳥取鯨岩

鳥取地図

鳥取鯨岩

鳥取境港漁港
鳥取白兎海岸

鳥取境港漁港

鳥取白兎海岸

鮮魚の通販お問合わせ先

お問い合わせ 電話:079-267-5790
AM10:00~PM5:00(日曜定休)

鳥取御来屋・境港の本日の通販鮮魚一覧

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせ!

ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。

鮮魚:チカメキントキ
チカメキントキ
750g前後
2,250円
■刺身/霜造り/焼き物/ムニエル/煮付けなど 鮮魚
派手な赤色はぎょっとする見かけ。山陰ではキンメダイなどと呼ばれて流通したりします。繊細で旨味のある白身魚で実はかなりの高級魚です。刺身に焼き物などに色々と使える魚です。うろこが小さく硬いので、調理の際はちょっと頑張って下さい。でも食べた時に苦労を忘れますから。鱗付きの皮目を唐揚げにしても美味。
鮮魚:アカアマダイ
アカアマダイ
850g前後
3,570円
■若狭焼き/干物/蒸し物/昆布〆/ムニエルなど 鮮魚
関西では代表的な高級魚の一つ。京都などでは、なくてはならない食材です。生ではややたよりない身質も、塩を使ったり、火を入れるなど一手間をかける事で抜群な旨みを出してくれます。脂との相性も非常に良く、和食だけでなく洋食素材としても楽しんで頂ける魚です。
鮮魚:アカアマダイ
アカアマダイ
700g前後
2,940円
■若狭焼き/干物/蒸し物/昆布〆/ムニエルなど 鮮魚
関西では代表的な高級魚の一つ。京都などでは、なくてはならない食材です。生ではややたよりない身質も、塩を使ったり、火を入れるなど一手間をかける事で抜群な旨みを出してくれます。脂との相性も非常に良く、和食だけでなく洋食素材としても楽しんで頂ける魚です。
鮮魚:アカムツ アカムツ
700g前後
5,600円
■塩焼き/干物/刺身/煮付け/ムニエルなど 鮮魚
アカムツの呼び名よりもノドグロって呼び方の方が有名ですよね。有名な高級魚です。脂の十分にのった身質は本当においしく魚です。白身のトロと呼ばれるほど脂がのった身です。高級魚の名にふさわしい味わいを存分に堪能できます。一度試して見る価値は十分にあり!
鮮魚:アカムツ アカムツ
600g前後
4,800円
■塩焼き/干物/刺身/煮付け/ムニエルなど 鮮魚
アカムツの呼び名よりもノドグロって呼び方の方が有名ですよね。有名な高級魚です。脂の十分にのった身質は本当においしく魚です。白身のトロと呼ばれるほど脂がのった身です。高級魚の名にふさわしい味わいを存分に堪能できます。一度試して見る価値は十分にあり!
鮮魚:アカムツ アカムツ
550g前後
4,400円
■塩焼き/干物/刺身/煮付け/ムニエルなど 鮮魚
アカムツの呼び名よりもノドグロって呼び方の方が有名ですよね。有名な高級魚です。脂の十分にのった身質は本当においしく魚です。白身のトロと呼ばれるほど脂がのった身です。高級魚の名にふさわしい味わいを存分に堪能できます。一度試して見る価値は十分にあり!
鮮魚:ウッカリカサゴ
ウッカリカサゴ
1.4kg前後
3,500円
■煮付け/ムニエル/ポアレ/刺身/蒸し物など 鮮魚
かなり大きなサイズまで成長するカサゴなので色々な用途で利用する事が出来ます。また、皮目も非常においしい魚なので皮目をうまく利用した料理等も試してみたい素材です。刺身に加えて霜造りも皮目の旨さを楽しむ事が出来ます。煮付けや鍋物にしても美味です。
鮮魚:イサキ
イサキ
850g前後
2,380円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/焼物/煮物など 鮮魚
定番の魚ですよね。非常によく見る身近な魚ですが、実は高級魚の扱い。味の方はお墨付き。しっかりとした食感の白身は刺身によし、焼き物によし、煮付けによしと何でも使える魚として重宝されています。存分に腕を振るってください。
鮮魚:イサキ
イサキ
550g前後
1,760円
■刺身/霜造り/ムニエル/ポアレ/焼物/煮物など 鮮魚
定番の魚ですよね。非常によく見る身近な魚ですが、実は高級魚の扱い。味の方はお墨付き。しっかりとした食感の白身は刺身によし、焼き物によし、煮付けによしと何でも使える魚として重宝されています。存分に腕を振るってください。
鮮魚:ヨコスジフエダイ
ヨコスジフエダイ
1.0kg前後
2,420円
■刺身/霜造り/ムニエル/塩焼きなど 鮮魚
名前の通りフエダイの仲間です。
フエダイの仲間なので白身の美味しい魚です。
癖の無い白身は色々な料理で利用できます。
鮮魚:カガミダイ
カガミダイ
800g前後
1,280円
■ポアレ/ムニエル/煮付け/刺身/フライなど 鮮魚
銀色に輝く魚体がトレードマーク。白身の淡白な味わいの魚です。近縁のマトウダイと比較して味わいは劣ると言われますが、こちらも美味しい魚です。クセのない身は色々な調理に利用できます。油との相性が非常に良く洋食素材としても重宝します。
鮮魚:ブリ
ブリ
1.0kg前後
1,450円
■刺身/焼きもの/フライ/煮物など 鮮魚
養殖物が主流を占める魚で、天然物のブリの流通は少な目。年間を通じて脂のよく乗った養殖物と違い、天然物のブリは季節によって脂の乗りが大きく違います。大体、冬場に脂がのりますが他の季節はさっぱりとした味わいになります。脂の乗ってくる時期は産地やブリのサイズの大きさによって違います。
鮮魚:ウマヅラハギ
ウマヅラハギ
500g前後
800円
■刺身/鍋物/煮付け/塩焼き/ムニエルなど 鮮魚
一般的にカワハギなどよりも味が落ちるなどと思われていますが、本種の肝などは、カワハギのものよりも大きいものが多く、抜群の味わいです。しっかりとした食感でやや淡白な身は色々な用途に使える魚です。特に秋から冬の肝は最高ですね。
鮮魚:ウスメバル
ウスメバル
280g前後
780円
■煮付け/ムニエル/刺身/アクアパッツアなど 鮮魚
オキメバルとも言われてます。煮付けが非常に似合う魚です。透明感のある白身でクセのない身質です。やや甘みもあり非常に美味しい魚です。鮮度が良ければ刺身でもかなりおいしいですし、塩焼きにもいいです。
鮮魚:境港サーモン
ギンザケ(境港サーモン)
1.2kg前後
3,360円
■刺身/ムニエル/塩焼き/煮付け/ポアレなど 活〆

境港養殖物

ギンザケを海で養殖したものです。
鳥取県境港の物です。養殖物なので刺身でも食べる事が出来ます。天然物と比べると脂の乗りが非常に多い事が特徴です。
鮮魚:クロザコエビ
クロザコエビ
500g当り

1尾20~25g程

3,600円
■刺身/ゆでエビ/焼きえび/みそ汁など 活計り売り
山陰地方でモサエビ、北陸などではガスエビやドロエビ等と呼ばれています。しっかりした身質と十分な甘味をもった非常に美味しいエビです。漁獲量が少なく、あまり見かけないエビです。産地で消費されることが多く、都市部への流通量は少ないエビです。刺身だけでなく、塩焼き、天ぷら、味噌汁など色々な用途で非常に美味しく食べられるエビです。
鮮魚:サザエ
サザエ
500g当り

1個100g程

1,450円
■焼き貝/刺身/炊き込みご飯/アヒージョなど 活計り売り
日本ではメジャーな巻貝。独自の磯の香りは懐かしさを覚えるような香り。つぼ焼きや刺身でどうぞ!
鮮魚:シロイカ
シロイカ
450g前後
1,800円
■刺身/ソテー/天ぷら/焼き物/煮付け/干物など 鮮魚
一般的に分類上はケンサキイカになりますが、形は少し異なっています。また、食感や甘味も少し異なっており、関西方面ではシロイカとしてケンサキイカとは区別して呼ぶ事が多いです。しっかりした食感で抜群の甘味を持ったイカです。

鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

活 活魚 天然物の魚を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送!
活〆 活け〆 今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った魚。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚 鮮魚 氷〆など活〆でない魚。
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされる魚。100g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

鮮魚の通販ご注文方法

のん気な魚屋の鮮魚情報からの鮮魚のご注文方法の概要について説明させて頂いております。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

鳥取鮮魚の注文受付は14:15迄です。

※ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。鮮魚のお届けは、ご注文日の翌日となります。

  • のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。
  • 欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。(下記フォームを利用下さい。)
  • ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。
  • 天然鮮魚ですので数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
メール注文フォーム 左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。
電話番号:079-267-5790 左記電話番号に電話を頂き、ご注文下さい。
お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。(水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。)

配送、梱包関連

送料についての詳細はコチラから!

宅配送料は一律1200円(税込)にて宅配!
ヤマト宅急便で宅配。魚のお届け時間指定は、地域によって時間に相違があります。
鳥取鮮魚の宅配可能エリアとお届け時間についてはこちらを参照下さい。
その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。
※魚の各漁港間での同梱は出来ません。
※ご注文は、ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1000円以上でお願い致しております。鮮魚代金の合計金額が1000円未満の場合はご注文に対応致しておりません。ご了承下さい。
※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。