Name: 本日の室戸岬鮮魚の水揚げ情報「のん気な魚屋」
Address: 215-1, 姫路市書写, 兵庫県, 〒671-2201
Telephone: 079-267-5790

12月2日(木) 本日の室戸岬鮮魚

室戸岬鮮魚の通販
注文受付は14：15迄です。

販売定休日

12月4～5日
12月11～12日
12月18～19日
12月25～26日
12月29～31日

更新状況

12月2日
水揚げが遅れており発送時間に間に合いません。

主な漁の方法

釣漁・定置網漁・刺網漁が中心

主な水揚げ漁港名

室津漁港・室戸岬漁港・椎名漁港・高岡漁港・三津漁港・佐喜浜漁港など

高知県室戸岬の◎

高知県室戸岬の×

電話：079-267-5790
AM10:00～PM5:00（日曜定休）

室戸岬の本日の水揚げ入荷情報

■刺身／煮付け／ポアレ／ムニエル／焼き物など
独自のカラフルな色合いが非常に目立つ魚です。高知では初夏から夏頃にかけての代表的な魚です。淡白で旨味のある白身の魚で、塩焼きや霜皮造りにすると非常においしいですよ。

■刺身／霜造り／ムニエル／ポアレ／焼物／煮物など
定番の魚ですよね。非常によく見る身近な魚ですが、実は高級魚の扱い。味の方はお墨付き。しっかりとした食感の白身は刺身によし、焼き物によし、煮付けによしと何でも使える魚として重宝されています。存分に腕を振るってください。

■刺身／ポワレ／ムニエル／煮物／焼物／フライなど
淡白な白身魚です。イサキ科に分類される魚です。旨味のある白身は刺身にして血合いの色味きれいで美味しいです。加熱しても美味しい魚で、煮付けや塩焼きなどにも最適。また、油との相性もよく、洋食素材としても十分に使え、ムニエルなどでも非常に美味しく食べれます。

	活魚	活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送！
	活〆	活きた魚をシメて血抜きを行った状態。現状で活〆で死んでいます。
	鮮魚	氷〆など活〆でない魚。
	計り売り	100g単位で量り売りされる魚。200g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

	定置網	定置網漁での水揚げ鮮魚。
	釣漁	釣り漁で揚がった魚。（立て縄漁、曳き縄漁、1本釣り漁など）
	刺し網漁	刺し網漁、エビ網漁など。定置網・釣漁と比較すると魚の鮮度は若干劣る場合もあります。
	突き漁	突く箇所によって鮮魚の鮮度は変わります。比較的問題のない箇所を突いたものだけを販売しています。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。 ※室戸岬鮮魚の注文受付は14：15迄です。 ※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。（下記フォームを利用下さい。）ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
	左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
	ＦＡＸ注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してＦＡＸを送付してください。
	左記電話番号に電話を下さい。

		代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。上記の３つの方法からお選び下さい。（水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。）
		一般エリアへの送料は￥1200（税込）です。その他エリア：北海道/￥2400、東北/￥1900、沖縄/￥3000 一般エリア以外への送料について
		お届け時間指定は、地域により相違があります。室戸岬鮮魚の宅配エリアとお届け時間についてはこちら
		※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。翌々日のお届けをご了承頂いた場合のみお送り致します。 ※魚の各漁港間での同梱は出来ません。 ※ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1000円以上でお願いします。鮮魚代金の合計が1000円未満の場合は対応致しておりません。 ※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代￥300のお支払をお願いする場合があります。