Name: 本日の室戸岬鮮魚の水揚げ情報「のん気な魚屋」
Address: 215-1, 姫路市書写, 兵庫県, 〒671-2201
Telephone: 079-267-5790

6月19日(土)～20日(日) 本日の室戸岬鮮魚

室戸岬鮮魚の通販
注文受付は14：15迄です。

販売定休日

6月19～20日
6月26～27日
7月3～4日
7月10～11日
7月17～19日

更新状況

6月19～20日
本日お休みです。

主な漁の方法

釣漁・定置網漁・刺網漁が中心

主な水揚げ漁港名

室津漁港・室戸岬漁港・椎名漁港・高岡漁港・三津漁港・佐喜浜漁港など

高知県室戸岬の◎

高知県室戸岬の×

電話：079-267-5790
AM10:00～PM5:00（日曜定休）

室戸岬の本日の獲れたて天然鮮魚の通販

■刺身／霜造り／ムニエル／ポアレ／フライなど
派手な色合いに反して、刺身や霜造りなどで抜群の旨みを出してくれます。油との相性も良い素材で、ムニエルやフライなどでも美味です。かなりしっかりした食感の身質で骨付きのまま加熱をすると身が骨から中々取れなくなるので3枚おろし等で加熱してください。

■刺身／塩焼き／煮付け／ポアレ／ムニエルなど
春から秋にかけて水揚げされる魚ですが、そんなに数は上がりません。あっさりした淡白な白身の魚で、刺身にして美味です。白身のおいしい魚で、いろんな用途に利用できます。油との相性も申し分なく、洋食素材として利用しても良い味わいを楽しめます。

■刺身／霜造り／ムニエル／ポアレ／焼物／煮物など
定番の魚ですよね。非常によく見る身近な魚ですが、実は高級魚の扱い。味の方はお墨付き。しっかりとした食感の白身は刺身によし、焼き物によし、煮付けによしと何でも使える魚として重宝されています。存分に腕を振るってください。

■ムニエル／唐揚げ／刺身／フライなど
日本の磯によくいる魚です。個体差による味の評価が大きく分かれる魚です。基本的には匂いのきつい魚と思って下さい。あまりお勧めできる魚ではありません。

■塩焼き／干物／ムニエル／刺身／酢の物など
一般的なカマスです。干物や塩焼きとして利用される事が多い魚ですが、実は刺身もかなりおいしんですよ。

	活魚	天然物の魚を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送！
	活け〆	今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った魚。現状で活〆で死んでいます。
	鮮魚	氷〆など活〆でない魚。
	計り売り	100ｇ単位で量り売りされる魚。100ｇ未満の魚の小さい魚、もしくは10ｋｇを超える非常に大きな魚など。

	定置網	定置網漁での水揚げ鮮魚。
	釣漁	釣り漁で揚がった魚です。（立て縄漁、曳き縄漁、1本釣り漁など）
	刺し網漁	刺し網漁、エビ網漁など。定置網・釣漁と比較すると魚の鮮度は若干劣る場合もあります。
	突き漁	突く箇所によって鮮魚の鮮度は変わります。比較的問題のない箇所を突いたものだけを販売しています。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。 ※室戸岬鮮魚の注文受付は14：15迄です。 ※ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。ご注文日の翌日着になります。のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。（下記フォームを利用下さい。）ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。天然鮮魚ですので数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。
	左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
	ＦＡＸ注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してＦＡＸを送付してください。
	左記電話番号に電話を頂き、ご注文下さい。

		代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。上記の３つの方法からお選び下さい。（水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。）
		送料についての詳細はコチラから！宅配送料は一律1200円にて宅配！ヤマト宅急便で宅配。魚のお届け時間指定は、地域によって時間に相違があります。室戸岬鮮魚の宅配可能エリアとお届け時間についてはこちらを参照下さい。
		※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※基本的に北海道・北東北・沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。 ※魚の各漁港間での同梱は出来ません。 ※ご注文は、ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1000円以上でお願い致しております。鮮魚代金の合計金額が1000円未満の場合はご注文に対応致しておりません。ご了承下さい。 ※ご注文の鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は、別途に箱代￥300のお支払をお願いする場合があります。