先ほど入荷した萩・益田の獲れたて鮮魚です！好きな鮮魚を選んで購入下さい。即日発送、明日のお届け！もちろん無料でさばいて発送OK！獲れたて鮮魚ならではの「本当の旨さ」をお楽しみ下さい！
対馬海流とリマン海流の潮目にあたる海域。山陰萩・益田沖は魚の宝庫。
本日の状況
10月10～12日はお休みです。
主な漁の方法
釣り漁・定置網漁・刺し網漁・底曳網漁など
主な水揚げ漁港名
益田漁港（大浜漁港）・萩漁港など
山陰萩・益田の◎
山陰萩・益田の×
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益田地図 |
日本海萩の海 |
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益田近隣の海 |
益田漁港 |
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電話：079-267-5790 AM10:00～PM5:00（日曜定休） |
萩・益田鮮魚は鮮魚をさばいての発送を行っておりません。
●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせ！
ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。
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マゴチ |
| 800g前後 | |
| 3,120円 | |
| ■刺身／煮付／椀だね／天ぷら／フライ／蒸し物など |    |
| 美味しい白身魚として重宝されます。夏場に好んで利用される魚ですが、夏場以外も味が落ちるわけではなく、年間を通じておいしい魚です。刺身で食べる場合は、洗いが好まれます。また、美味しいダシが良く出るので、鍋などにも向いています。 旨味のある白身は、油との相性も非常によく、洋食素材としても非常に良い味を出してくれます。 | |
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ウスバハギ |
| 1.5kg前後 | |
| 3,980円 | |
| ■刺身／鍋もの／煮つけ／ムニエル／フライなど |  |
| 大きさが５０～６０ｃｍほどにもなる大型のカワハギの仲間です。名前の通り体はかなりスリムです。大きさの割に比較的価格も安く手頃な魚です。淡白な白身は油との相性も良く、洋食素材としても利用できます。冬場は肝が大きなものもありかなり美味です。 | |
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バショウカジキ |
| 10kg前後切売り対応 | |
| 骨付き身2kgブロック3,980円 | |
| ■刺身／たたき／ムニエル／唐揚げ／フライなど |   |
| こんな魚も水揚げされるんです。あっさりした味わいは結構いけます。身は程よい赤色をした赤身。脂の乗りはあまりなく、その分あっさりとした淡白な味わい。少し筋が多いのが難点ですが、料理の仕方によっておいしい食材になる魚です。刺身にしても、また油を使った料理にも向いています。 | |
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モクズガニオス |
| 1.0kgセット
1杯150~200g程 |
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| 2,700円 | |
| ■茹でガニ／蒸しガニ／味噌汁など |  |
| 濃厚なかに味噌の味を存分に味わって下さい。昔はどこの川にでもいた筈なんですが、近年は数が激減しており、中々まとまって獲れることはありません。本種のカニ味噌は非常に濃厚で美味です。また味噌汁などに入れても非常に良いダシが出ます。中華料理で重宝される上海ガニは本種の近縁種になります。 | |
現状の鮮魚の状態の説明です。鮮魚の状態をアイコンで表示しています。
鮮魚がどのような漁で水揚げされたかの説明です。漁の方法をアイコンで表示しています。
※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。
のんきな魚屋の鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。注文フォーム・電話でご注文下さい。
●ご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。
その１
各産地の本日の魚の水揚げ情報からお好きな種類の魚を選んでください。鮮魚等についてお問合せはお気軽にどうぞ！
その２
電話・注文フォームのいずれかを選んでください。電話による注文も受け付けています。
その３
メールの場合は注文フォームを立ち上げ、必要事項を記入し送付してください。電話の場合は担当に内容をお伝え下さい。
その４
ご注文の内容確認の注文受付メールを指定のメールアドレスへお送り致します。魚は天然物です。数に限りがあります。売切れの節はご容赦下さい。
その5
ご注文頂きました即日に発送させて頂きます。発送後に代金の明細とクロネコヤマト便の伝票番号をメールにてお知らせ致します。
上記の３つの方法からお選び下さい。
代金引換の場合
代金引換をご希望されたお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。
銀行振込・郵便振込の場合
荷物の到着日を含めて5日以内に指定の振込先にお振込みください。振込手数料はお客様のご負担でお願いします。初めてのお取引の場合やご注文鮮魚代金の金額によっては、代金引換での発送をお願いする場合も有ります。予めご了承ください。
荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。
●萩・益田鮮魚の送料
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律￥1450。
北海道￥2500、東北￥1950。
●萩・益田鮮魚のお届け日
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。
クロネコヤマト便のお届け時間指定は、お届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。
沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。
※ご確認ください。