鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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萩・益田の本日の水揚げ入荷情報

萩・益田地図

山陰萩・益田にて日戻り漁で水揚げされた鮮魚を中心に取り揃えています。情報から好きな鮮魚を選んで購入下さい。本日発送、明日のお届け予定です。(関東は翌々日着です。)

対馬海流とリマン海流の潮目にあたる海域。山陰萩・益田沖は魚の宝庫。

9月14日(土)~16日(月)   萩・益田の本日の鮮魚情報

キジハタの煮付け
トビウオの姿造り
萩・益田の魚の販売
注文受付AM11:00迄です。
販売定休日
9月14~16日
9月22~23日
9月28~29日
10月6日
10月12~14日
更新状況
9月14~16日
本日お休みです。

山陰萩・益田鮮魚の特徴

主な漁の方法

    釣り漁・定置網漁・刺し網漁など


主な水揚げ漁港名

    益田漁港(大浜漁港)・萩漁港など

山陰萩・益田の◎

  • 活魚や活〆が中心
  • ハタ類など高級魚の入荷が多い

山陰萩・益田の×

  • 魚をさばいての発送が出来ない
  • 魚種が少なめ
  • 1尾付けのサイズの魚が少ない
  • 関東エリアはゆうパックでの発送
益田地図
日本海萩の海

益田地図

日本海萩の海

益田近隣の海
益田漁港

益田近隣の海

益田漁港

鮮魚の通販お問合わせ先

お問い合わせ 電話:079-267-5790
AM10:00~PM5:00(日曜定休)

萩・益田の本日の通販鮮魚一覧

  • 鮮魚の代金は全て税込表示です。
  • 数量に限りがあります。売り切れの場合はご容赦下さい。
  • すべて産地直送です。各産地ごとに送料が必要になります。
  • 萩・益田鮮魚は鮮魚をさばいての発送を行っておりません。
  • お届け先が関東.新潟.山梨の場合は、クロネコヤマト便かゆうパックでの発送かをご指定下さい。

●欲しい魚が入荷した時にメールでお知らせ!

ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。

鮮魚:カンパチ
カンパチ
1.8kg前後
5,220円
■刺身/カルパッチョ/焼物/フライ/ムニエルなど 活定置網漁売り切れ
天然物のカンパチを食べた人は少ないはず。市場に流通する量はかなり少なく、流通している殆どは養殖物になります。刺身にすると、養殖物との味の違いは歴然!天然物は養殖物と比べると脂の乗りは少なめであっさりとした味わいが特徴です。ほんのりとした甘みと丁度良い脂の乗りは絶品の味わいです。
鮮魚:ウスバハギ
ウスバハギ
1.2kg前後
3,120円
■刺身/鍋もの/煮つけ/ムニエル/フライなど 活定置網漁売り切れ
大きさが50~60cmほどにもなる大型のカワハギの仲間です。名前の通り体はかなりスリムです。大きさの割に比較的価格も安く手頃な魚です。淡白な白身は油との相性も良く、洋食素材としても利用できます。冬場は肝が大きなものもありかなり美味です。
鮮魚:ウスバハギ
ウスバハギ
900g前後
2,340円
■刺身/鍋もの/煮つけ/ムニエル/フライなど 活定置網漁売り切れ
大きさが50~60cmほどにもなる大型のカワハギの仲間です。名前の通り体はかなりスリムです。大きさの割に比較的価格も安く手頃な魚です。淡白な白身は油との相性も良く、洋食素材としても利用できます。冬場は肝が大きなものもありかなり美味です。
鮮魚:カマスザワラ
カマスザワラ
5.0kg前後
9,900円
■刺身/フライ/みそ漬け/ムニエル/煮付けなど 鮮魚定置網漁売り切れ
外洋性の大型のサワラです。2mを肥えるような固体もあり、重さは20kg程度にもなります。サワラと比べるとやや淡白で旨味にかける身ですが、油を使って料理をするとかなりおいしいです。ムニエルやフライなどでいかがですか?また、漬け焼き物にしても美味ですよ。
鮮魚:チョウセンハマグリ
チョウセンハマグリ
500gセット1個150g
3,700円
■潮汁/焼き貝/煮貝/天ぷらなど 活量り売り売り切れ
山陰益田産の天然ハマグリ。「鴨島ハマグリ」のブランド名で流通しています。テレビの紹介で非常に有名になりかなり手に入りにくい貝になりました。近年は本ハマグリの水揚げの激減により、本種が一般的なハマグリのようになってきています。古くから日本に生息する在来種で外洋性のハマグリの種類です。
鮮魚:サザエ
サザエ
500g当り

1個100g程

1,650円
■焼き貝/刺身/炊き込みご飯/アヒージョなど 活量り売り売り切れ
日本ではメジャーな巻貝。独自の磯の香りは懐かしさを覚えるような香り。つぼ焼きや刺身でどうぞ!
鮮魚:シロイカ
シロイカ
350g前後
1,750円
■刺身/ソテー/天ぷら/焼き物/煮付け/干物など 鮮魚売り切れ
一般的に分類上はケンサキイカになりますが、形は少し異なっています。また、食感や甘味も少し異なっており、関西方面ではシロイカとしてケンサキイカとは区別して呼ぶ事が多いです。しっかりした食感で抜群の甘味を持ったイカです。

鮮魚水揚げ情報の鮮魚の状態の説明

活 活魚 活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送!
活〆 活〆 活きた魚をシメて血抜きを行った状態。現状で活〆で死んでいます。
鮮魚 鮮魚 氷〆など活〆でない魚。
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされる魚。200g未満の魚の小さい魚、もしくは10kgを超える非常に大きな魚など。

鮮魚の通販ご注文方法

のん気な魚屋の鮮魚情報からの鮮魚のご注文方法の概要について説明させて頂いております。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

※萩・益田鮮魚の注文受付は11:00迄です。

※萩・益田鮮魚はさばいて発送が出来ません。

※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。

  • 鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。
  • 欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。(下記フォームを利用下さい。)
  • ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。
  • 数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。

※鮮魚の梱包につきまして

  • サイズの大きな魚は梱包時に箱のサイズに合わせて頭を落としたり、尾を切ったりして箱に収まるようにしてお送りする場合があります。
  • 頭や尾を切らずにお送りする事を希望される場合はその旨お知らせ下さい。
  • 頭や尾を切らずになるべくそのままの発送をご希望される場合は、別途に箱代金や追加の送料を頂く場合があります。ご了承下さい。
メール注文フォーム 左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。
電話番号:079-267-5790 左記電話番号に電話を下さい。
お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の3つの方法からお選び下さい。(水揚げ情報からの鮮魚購入は、クレジットカード支払いは出来ません。)

初めてのお取引の場合やご注文鮮魚の代金の金額によっては、代金引換での発送をお願いする場合も有ります。予めご了承ください。
配送、梱包関連 お届け時間指定は、地域により相違があります。
萩・益田鮮魚の宅配エリアとお届け時間についてはこちら

クロネコヤマト便/¥1450(東海、長野、北陸、関西、中国、四国、九州)
ゆうぱっく/¥1750(関東、山梨)
その他発送日翌々日着エリア:北海道/¥2500、東北/¥1950、新潟/¥1450
●お届けと送料について

●東海、長野、北陸、関西、中国、四国、九州への送料は一律¥1450です。(クロネコヤマト便)

●関東、山梨への発送

ゆうパック発送/発送日翌日18~20時着/¥1750
クロネコヤマト便発送/発送日翌々日着/¥1450

関東.山梨へお届けのご注文は基本的に発送日翌日着のゆうパック¥1750で発送をさせて頂きます。クロネコヤマト便¥1450をご希望の場合は、ご注文時にご指定下さい。

ただし萩・益田からゆうパックにて発送の場合、代引き発送が出来ません。お支払方法はお振込みでの対応になります。初めてのお取引の場合やご注文鮮魚代金の金額によっては、クロネコヤマト便の代引き発送をお願いする場合も有ります。予めご了承ください。

萩・益田鮮魚の宅配エリアとお届け時間についてはこちら

その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※基本的に沖縄・離島への魚の宅配は出来ません。
※魚の各漁港間での同梱は出来ません。
※ご注文頂く鮮魚代金の合計金額が1500円以上でお願いします。鮮魚代金の合計が1500円未満の場合は対応致しておりません。
※ご注文の鮮魚代金の合計が2000円未満の場合は、別途に箱代¥300のお支払をお願いする場合があります。

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