Name: 本日の播磨灘鮮魚の水揚げ情報「のん気な魚屋」
Address: 215-1, 姫路市書写, 兵庫県, 〒671-2201
Telephone: 079-267-5790

9月4日(金) 播磨灘の本日の鮮魚情報

本日の状況

本日の播磨灘鮮魚の販売は終了しました。

瀬戸内海播磨灘の鮮魚の通販
注文受付は14：15迄です。

販売定休日

9月6日
9月9日
9月12～13日
9月16日
9月20～23日

更新状況

9月4日10:20更新済
本日の播磨灘鮮魚の販売は終了しました。

主な漁の方法

釣り漁・籠網漁・坪網漁・底曳網漁・引き廻し網漁など

主な水揚げ漁港名

坊勢漁港・室津石見漁港・坂越漁港・室津漁港・家島漁港など

瀬戸内海播磨灘の◎

瀬戸内海播磨灘の×

電話：079-267-5790
AM10:00～PM5:00（日曜定休）

瀬戸内海播磨灘の本日の水揚げ入荷情報

■刺身／みそ漬け／焼き物／たたき／フライなど
関西などでは、最上の部類に入る高級魚。刺身やたたきも抜群に旨いが、焼き物にしても抜群の味わいを出す。サワラの味噌漬けなどは非常に高級品。また、脂との相性も良くムニエルやフライにしてもかなり美味。本当に新鮮なさわらの味を知ってください。ビックリしますよ！

■茹でガニ／蒸しガニ／みそ汁／鍋物など
古くから日本人に親しまれてきたカニです。ズワイガニやタラバガニのような派手さはありませんが、味の方は全く引けをとりません。濃厚なみそにきめ細かい身質、そして美味しいダシを出してくれます。きめの細かい身は繊細でかつ抜群の食感と甘みを楽しませてくれます。

	活魚	現状活きています。活きた状態で水槽にいます。出荷時に神経〆もしくは活け〆で発送。
	神経〆	活きた魚を〆て血抜きと脊髄の破壊処理を行った状態。現状で神経〆で死んでいます。
	活〆	活きた魚をシメて血抜きを行った状態。現状で活〆で死んでいます。
	鮮魚	氷〆など活〆でない魚。現状で死んでいる状態です。
	計り売り	小魚など500gや1kg単位のセットで販売を行う魚。
	切り売り	10kgを超えるような魚を500gなどの単位で身を切り売りする魚。

	定置網	定置網漁での水揚げ鮮魚。
	釣漁	釣り漁で揚がった魚。（立て縄漁、曳き縄漁、1本釣り漁など）
	坪網漁	沿岸の魚の通り道に袋状の網を設置し、回遊してきた魚を誘い込んで獲る小型定置網です。
	籠網漁	餌を入れた籠網を設置し、魚介類などを籠の中に誘い入れる漁法。
	はなつぎ漁	2隻の船が網で魚を円状に囲い込み船首を合わせて網を引き揚げる漁。瀬戸内海の伝統的な漁です。
	刺し網漁	刺し網漁、エビ網漁など。定置網・釣漁と比較すると魚の鮮度は若干劣る場合もあります。
	いたこぎ漁	瀬戸内海で行われる小型船によるの底引き網漁です。
	底引き網漁	袋状の網を海底に沈め、船で引っ張ることで魚介類を獲る漁法です。

鮮魚単品のご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。 ※播磨灘鮮魚の注文受付は14：15迄です。 ※ご注文頂いた鮮魚は即日に発送、翌日のお届けとなります。鮮魚の単品での購入は、買い物かごによる購入は出来ません。欲しい魚を組み合わせてご注文下さい。メール、FAX、電話にて注文受付をさせて頂きます。（下記フォームを利用下さい。）ご要望に合わせて無料で調理します。ご注文の際に備考欄にご要望をご記入下さい。数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。 ※鮮魚の梱包につきましてサイズの大きな魚は梱包時に箱のサイズに合わせて頭を落としたり、尾を切ったりして箱に収まるようにしてお送りする場合があります。頭や尾を切らずにお送りする事を希望される場合はその旨お知らせ下さい。頭や尾を切らずになるべくそのままの発送をご希望される場合は、別途に箱代金や追加の送料を頂く場合があります。ご了承下さい。
	左記のメール注文フォームより必要事項を入力の上、ご注文下さい。
	ＦＡＸ注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してＦＡＸを送付してください。
	左記電話番号に電話を下さい。