セミホウボウ（カサゴ目セミホウボウ科）
セミホウボウについて
高知で時折水揚げされますが、殆ど揚がってきません。水揚げされる時もまとまった数が揚がる事はありません。
鮮魚としての流通よりも飼育の為の観賞魚としての需要の方が高い様で、生きた状態の物が観賞魚として流通する事があるようです。
また、海の中でカラフルなヒレがダイバーなどに人気の魚です。
鮮魚としては流通量も少ない為、味の評価は安定しません。
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●水揚げ頻度
★
高知でまれに水揚げされる程度でほとんど水揚げされません。
●味の評価
★★★
流通量が少なく評価はあまりありません。
●流通価格
★★★
比較的安価な価格で流通しています。
セミホウボウの調理法など
良く利用される調理方法
刺身、唐揚げ、煮付けなど。
各産地での月度別状況
- 鳥取
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 播磨灘
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 有明海
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 室戸岬
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 萩・益田
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
セミホウボウ関連カテゴリー
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