鮮魚の産直通販:のん気な魚屋

ナンヨウカイワリ

のん気な魚屋の取り扱い産地の中で水揚げされる鮮魚のうち、ナンヨウカイワリについて紹介したページです。

ナンヨウカイワリ(スズキ目アジ科)

ナンヨウカイワリ1
ナンヨウカイワリ2

ナンヨウカイワリについて

スズキ目アジ科

体の横にある黄色い斑点が目印の魚です。画像では分かりにくいですが、ゼイゴのあるアジの仲間になります。

南方系のアジの仲間になります。水揚げの非常に少ない魚で各産地ともあまり水揚げはありません。

名前の通りのカイワリと同じく非常においしい魚です。色々な用途に利用できる便利な魚です。

人によってはシマアジよりも美味しいという人もおり、非常に美味しい魚です。

●ナンヨウカイワリが入荷時にメールでお知らせ!

ナンヨウカイワリが入荷した時、ご指定のメールアドレスにメールでお知らせ致します。


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●水揚げ頻度

土佐清水、室戸などで時々水揚げされます。鳥取でもまれに水揚げされます。

●味の評価

非常においしい魚として知られます。

●流通価格

水揚げが非常に少なく流通量もほとんどないため、シマアジなどと比べてあまり高い値段ではありません。

ナンヨウカイワリの調理法など

良く利用される調理方法

刺身、ムニエル、ポアレ、フライ、塩焼き、煮物など。

クセのない身は、どんな料理に使っても美味しく食べれます。

ナンヨウカイワリを食べたお客さまからの声

お客さまからのお便りその1

土佐清水の800gサイズの立派なナンヨウカイワリ。 結構な良いサイズだったので見つけてすぐに購入しました。刺身で食べましたがそこそこ脂がのっていて評判通りかなり旨い。さらに脂がギトつかずに脂があるのにあっさりとしたような感じ。非常に満足です。良い型のナンヨウカイワリを偶然にも見つけて食べる事が出来、非常に満足でした。また機会がありましたら宜しくお願いします。

ナンヨウカイワリを食べられた方の感想や写真の投稿を募集!

皆様からの色々な感想や画像をお待ちしております!

のん気な魚屋の水揚げされる鮮魚の紹介のページをより充実したページとする為に、皆様から魚を食べた感想や鮮魚の画像、実際に調理した料理の画像等の投稿をお願い致しております。

こちらのアドレスより応募下さい。tarou@mokuyouichi.com
募集要項をご確認の上、記載必要事項をご記入頂き投稿して下さい。募集要項詳細のページ

各産地での月度別状況

鳥取
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本日の鳥取御来屋・境港の鮮魚
室戸岬
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
本日の高知県室戸岬の鮮魚
播磨灘
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
本日の瀬戸内海播磨灘の鮮魚
土佐清水
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
本日の高知県土佐清水の鮮魚
萩・益田
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
本日の山陰萩・益田の鮮魚
有明海
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
本日の九州有明海の鮮魚

この魚を更に詳しく知りたい場合は、こちら ナンヨウカイワリ
ぼうずコンニャクさんの市場魚介類図鑑にリンクされてます。