トラフグ（フグ目フグ科）
トラフグについて
フグの中の最高峰。一度は天然のトラフグって食べてみたいと思いませんか？
皆さんがフグを食べたい時期と言えば、年末年始となります。この時期は需要過多となり、価格が跳ね上がります。この時期を外せば、天然のトラフグだって手の届く魚になります。
トラフグの一般の方向けの販売は、鳥取、播磨灘赤穂と有明海のみに限らせて頂きます。また、その場合も、捌かず丸のままの販売は行いません。必ず捌いて身欠きの状態での発送とさせて頂きます。
●トラフグが入荷した時にメールでお知らせ！
ご指定のメールアドレスにお知らせ致します。
●水揚げ頻度
★
各産地で時折揚がります。
●味の評価
★★★★★
フグの中でも一番評価が高い物です。
●流通価格
★★★★★
非常に高い値段で流通しています。
トラフグの調理法など
良く利用される調理方法
刺身、鍋物、焼き物、唐揚げなど。
各産地での月度別状況
- 室戸岬
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 鳥取
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 播磨灘
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 萩・益田
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 - 有明海
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
トラフグ関連カテゴリー
トラフグを食べられた方の感想や写真の投稿を募集！
皆様からの感想や画像をお待ちしております！
のん気な魚屋の水揚げされる鮮魚の紹介のページをより充実したページとする為に、皆様から魚を食べた感想や鮮魚の画像、実際に調理した料理の画像等の投稿をお願い致しております。
こちらのアドレスより応募下さい。tarou@mokuyouichi.com
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