鳥取県産ブランド岩牡蠣「夏輝」ブランドラベル付きの通販

日本海鳥取の夏の風物詩岩ガキ。
鳥取産岩ガキのブランドの夏輝のラベル付をお送り致します。
ミネラルをたっぷり含んだ濃厚でクリーミィな味をお楽しみ下さい。
  

鳥取産岩ガキ「夏輝」の産直通販

初夏からお盆のたった3ヶ月弱の間限定のお楽しみ!

ミネラルをたっぷり含んだ濃厚でクリーミィな極上の味わいを味わって下さい!

日本海の恵みを存分にため込んだ鳥取の岩ガキ「夏輝」。 中国山地の山々から流れ出るミネラル分たっぷりの水が鳥取の岩ガキ「夏輝」を極上の味わいに育て上げます。 生牡蠣、ソテー、焼き牡蠣、牡蠣フライなど色々な調理方法で存分に味わって下さい。

ラベル付き夏輝
夏輝1
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ブランド岩ガキ「夏輝」の産地:鳥取県

水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。 松葉ガニやベニズワイガニの産地として知られ、松葉ガニの漁獲は全国第2位の漁獲を誇ります。鳥取沿岸では、6〜8月上旬まで各地で岩牡蠣の水揚げがあります。

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鳥取産岩牡蠣「夏輝」について

夏輝ラベル付き夏輝

イワガキ

鳥取県の漁協では、県内で採取されたイワガキを「夏輝(なつき)」と命名し商標登録を取得しています。現在では、鳥取県のイワガキと言えば「夏輝」としてブランド名が定着し流通しています。

その「夏輝」の中でも、下殻が平らで外観が平らな物(通称ヒラガキ)でなおかつ、殻の長さが13センチ以上ある高品質なものに、「夏輝」のブランドラベルを付けています。このブランドラベル付きの「夏輝」は、流通している「夏輝」の1割程度しかない希少な高品質イワガキです。

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鳥取産岩ガキ「夏輝」の販売

希少なブランドラベル付きの「夏輝」だけをお送りいたします!



ご希望の方は殻を開いて発送も行っております。ご注文の際にお選び下さい。

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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ラベル付き夏輝夏輝アップ
ブランドラベル付き岩牡蠣「夏輝」
内容 ラベル付き「夏輝」5個セット
(1個350〜450g程))
価格 ¥-(税込・送料別)
ご注文

販売開始まで今しばらくお待ち下さい。


内容 ラベル付き「夏輝」10個セット
(1個350〜450g程))
価格 ¥-(税込・送料別)
ご注文

販売開始まで今しばらくお待ち下さい。


 ブランドラベル付き岩牡蠣「夏輝」

●お送りする産地

鳥取県で水揚げされたイワガキです。

●関東エリアは午前中着指定が出来ません。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
鳥取の産地紹介
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岩牡蠣の開き方について
  1. タワシ等を利用してヌメリや砂などを軽く洗い流して下さい。
  2. 牡蠣の殻の平らな方を上にして置きます。
  3. 牡蠣をしっかりと手で押さえて固定し、殻の縁の合わせ目を探します。
  4. 合わせ目に洋食用ナイフなどを差し込みます。合わせ目が見つけにくい場合は、殻の端をペンチなどで割って隙間を作って下さい。
  5. ナイフの先が殻戸からの間に入りましたら殻の上側の貝柱を切り離します。スムーズに切り離せない場合は、ナイフを少し上下に動かしながら殻の隙間を広げます。貝柱を切る際はスライスするような感じで切って下さい。
  6. 上側の貝柱が切り離せましたら、上側の殻を持ち上げ、上側の殻を取って下さい。
  7. 次に下側の貝柱を切り離します。
  8. 下の殻と身の間にナイフを入れ、貝柱をスライスするように切って下さい。

    これで下ごしらえは終わりです。
    好みの調理法によってお使いください。

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鳥取産岩牡蠣「夏輝」のご注文・お届けについて

お支払について  代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の4つの方法からお選び下さい。

下記のクレジットカードをご利用いただけます。(カード手数料当社負担)
取り扱いカード

※クレジットカード決済は買い物かごでのご注文に限りご利用いただけます。
※電話・FAXでカード情報をご連絡いただいても決済する事はできません。

送料について

送料についての詳細はコチラから!

宅配送料は一律1200円にて宅配!
ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。
注意事項 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。

電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790(AM10:00〜PM5:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)
お問合わせ連絡先 FAX注文フォーム

  
本日の販売鮮魚
本日に海から水揚げされ、本日販売中の鮮魚です。本日に発送、明日にお届け出来る鮮魚です。

各産地の鮮魚セット
お手軽でお得な鮮魚セットを用意致しました。もちろん捌いての発送も致しております。

季節限定販売商品

松葉ガニ・セコガニ

干物・冷凍品など

鮮魚の業務用卸販売

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