アンコウの通販(鍋用にさばいて発送出来ます!)

アンコウの通販産地直送便!
冬のあったか鍋の代表格と言えばアンコウ!
アンコウならではの旨味をたっぷりお楽しみ下さい!
  

鳥取産アンコウの産直通販

身と皮目はコラーゲンたっぷりプルップルッのぷりぷり!加えて濃厚な味わいのアンキモ!
アンコウはやっぱりバツグンの旨さです!

ご家庭で手軽にアンコウを味わっていただけるように鍋用に処理して発送も致します。
簡単にアンコウをお楽しみ頂けます。

あんこう鍋
アン肝
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アンコウの産地:鳥取県

水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。 松葉ガニやベニズワイガニの産地として知られ、松葉ガニの漁獲は全国第2位の漁獲を誇ります。アンコウは底引き網漁の期間のうち10月から4月にかけて鳥取の各漁港で水揚げされます。

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アンコウについて

活アンコウアンコウ小サイズ

アンコウ

日本の冬の食材として浸透している魚ですよね。寒い冬のアンコウ鍋は定番です。寒い冬になると思い出す風物詩のような魚です。

鍋で食べられる事が多く、また、アンコウの美味しさを味わうには最も最適な料理方法と思われます。油との相性も非常によく、唐揚げにしても非常においしい魚です。また、ムニエルやポアレとしても非常に美味で洋食素材としても利用の価値が高い魚です。

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アンコウ:コラーゲンたっぷりプルップルッのぷりぷり

冬の温か鍋の代表格と言えばアンコウ!


アンコウならではの旨味をたっぷりお楽しみ下さい!

ぶりぶりの身とプルプルの皮。淡白で低カロリー!しかもコラーゲンたっぷり!
しかも濃厚でコクたっぷりの「アンキモ」!
鳥取で獲れたて水揚げされたばかりのアンコウを1尾まるままをお送りさせて頂きます。
1尾まるままをお送りしますので「アンキモ」もたっぷりです。
さらに鍋用にさばいて発送も出来ます。

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※鍋用に捌いて発送も出来ます。ご注文の際にご指定下さい。
※水揚げ後すぐに発送致しますのでお届け希望日の指定は出来ません。

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アンコウ鍋あんこう鍋 アン肝 アンコウ
お知らせ

冬の鍋といえば「アンコウ」
セット内容 アンコウ
約2.5kg前後サイズ
おおよそ5〜6人前程度
価格 ¥-(税込・送料別)
ご注文

今季の販売は終了しました。


セット内容 アンコウ
約4.0kg前後サイズ
おおよそ8〜10人前程度
価格 ¥-(税込・送料別)
ご注文

今季の販売は終了しました。


 冬の鍋といえば「アンコウ」

●お送りする産地

鳥取の境港、賀露、網代で揚がったアンコウです。

●お届け希望日の指定はできません。

お届けの日にご都合が悪い日程などございましたら、備考欄にご記入下さい。

●関東・信越エリアは午前中着指定が出来ません。

宅配便の配送時刻設定の都合状、14:00〜16:00着指定が最短のお届けです。予めご了承ください。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
鳥取の産地紹介
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アンコウを食べたお客さまからの声


お客さまからのお便りその1

本当においしいアンコウ鍋をお腹いっぱいに食べました。新鮮なアンコウは本当においしかったです。

臭みが全くなく、淡白なようで深い味わいがあり旨味がありといった感じです。大きなアンコウだったので明日は唐揚げで食べようと思っています。ありがとうございます。

お客さまからのお便りその2


いつもありがとうございます。今年も早速購入しました。

やっぱり冷凍されていない獲れたてのアンコウはやっぱり別物ですね。身の食感と旨味がまったく違います。プルプルのほくほくなんです。肝も絶品!滅茶苦茶大きっくてうまい!これも冷凍されたものとは全くの別物。これは本当に桁違いのうまさですよね!

今シーズンもまたお願いします!

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お客様からのアンコウの写真・感想のお知らせです。

アンコウ鍋

アンコウ鍋

2人では一度で食べきれず少し残して2度に分けて食べました。一匹買いのメリット、鮟肝がでかい!
とにかく肝がでかく美味い!

コラーゲンたっぷりの部位を鍋にしましたが、まあ、肝のでかいこと(^0^)。そのでかさを皆さんにも見ていただきたくて投稿しました。

一番簡単な醤油ベースの鍋にしました。少し趣向を凝らしたのがお酒の代わりに紹興酒を使ったことです。肝にも紹興酒を振りかけておき、食べる寸前に鍋に入れ3分ほど弱火で火を通しました。出来上がりの写真です。 左手前のピンクっぽいのが肝です。でかいでしょ?
すりつぶすのがもったいない。この食べ方はあん肝がトロトロでうまい!んです

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今回も楽しみながら料理して、めちゃくちゃ美味しくいただきました。

残した身の部分、今回は塩コショウを多めに振りかけ片栗粉をまぶしから揚げにしました。
うまかったですね〜 大満足でした。

群馬県Kさまより

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アンコウのご注文とお届けについて

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宅配送料は一律1200円にて宅配!
ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。
注意事項 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。

電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790(AM10:00〜PM5:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)
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本日の販売鮮魚
本日に海から水揚げされ、本日販売中の鮮魚です。本日に発送、明日にお届け出来る鮮魚です。

各産地の鮮魚セット
お手軽でお得な鮮魚セットを用意致しました。もちろん捌いての発送も致しております。

季節限定販売商品

松葉ガニ・セコガニ

干物・冷凍品など

鮮魚の業務用卸販売

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