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●クレジットカード支払いの場合
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獲れたて未冷凍のアマエビを日本海鳥取から産地直送!一度も冷凍せずお届けする「極上のとろける甘み」。未冷凍品ならではのみずみずしい食感と濃厚なエビみそのコクをぜひ味わって下さい!
お送りするアマエビは未冷凍品です。水揚げ直後のものをお送りします。
鳥取から一度も冷凍せずお届けする「極上のとろける甘み」
名前の通り、口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みと旨味は絶品です。
国産の未冷凍品ならではのみずみずしい食感と、濃厚なエビみそのコクをぜひお刺身で存分に味わってください!


正式な和名は「ホッコクアカエビ」です。一般的には「アマエビ」の名前で流通する事がほとんどです。鳥取でも一般的にアマエビと呼ばれ流通しています。
ロシアやカナダからの輸入物の冷凍品の増加により、頻繁に見られる一般的な刺身用のエビとなりましが、国内産の未冷凍品は流通量は少ないです。またロシアやカナダだけでなく、アイスランドから本種の近種である「ホンホッコクアカエビ」がアマエビとして輸入されています。
国産の漁獲は北海道が中心となっており、山陰地方は少なくなっています。未冷凍の国産品ならではの甘みをお楽しみ下さい。
良く利用される調理方法
刺身、 塩焼き、味噌汁、唐揚げ、天ぷら、煮物など。
一番はやはり刺身です。他塩焼きでも美味です。みそ汁に入れると旨味がでて美味しいみそ汁になります。

基本はやっぱり刺身
エビらしい食感はあまりなく身は柔らかいくねっとりとした食感。しかしながら身の甘みは名前の通り。ねっとりとした食感と強い甘み。これぞアマエビと言う味わいを感じることが出来る。
アマエビのうま味が広がる一品
アマエビのうま味が存分に楽しめる。頭部から出たうま味が何とも言えない味わい。深みのあるエビらしい味わいが味噌汁に溶け込みほっとする味わい。

一度試してみて!
殻が柔らかいので丸ごと美味しく食べれます。エビ味噌の詰まった頭を丸ごと食べれます。エビ味噌の旨味と身の甘みが絶妙な味わいを演出してくれますよ!
数少ない国産・未冷凍の獲れたてアマエビをご注文頂いたお客様の声です。
冷凍でないアマエビを食べたのは初めて。冷凍品と比べるとやや身がしっかりしているのかな?同じアマエビなので大きな違いがないと言えばそうなのかも?甘みも若干強いのかも・・・。
ただ頭の部分のエビ味噌は深みのある味わいで旨かった。たまに贅沢で食べるのもいいかな。
やっぱりアマエビは美味しいですね。独自の甘みはやっぱり絶品です。またお願いします。


鳥取県と言えば鳥取砂丘。砂丘のイメージが強いと思います。鳥取県の海岸線は砂浜が非常に多く、岩場や岩礁地帯は少ない事が特徴です。
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。
アマエビは底引き網漁の行われる9月から5月にかけて水揚げされます。鳥取県東部の網代や賀露、西部の境港漁港で水揚げされます。
日本海の代表的なエビのアマエビ。刺身用のエビの定番ですね。刺身や塩焼き、煮付けなどでどうぞ。
※獲れたてのアマエビをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。





●お送りする産地
鳥取県の境港、賀露、網代で水揚げされたアマエビです。
獲れたてのアマエビお送り致します。冷凍品ではありません。
●獲れたてのアマエビをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
●鳥取からの送料とお届け時間指定について
鳥取で水揚げされたアマエビ(ホッコクアカエビ)500gと鳥取で水揚げされた鮮魚の詰め合わせです。鮮魚はさばいて発送もできます。(アマエビはそのままでの発送です。)
※獲れたてのアマエビをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。





●お送りする産地
鳥取の境港、賀露、網代での水揚げのアマエビと鳥取で水揚げされた鮮魚の詰合せ。
獲れたてのアマエビお送り致します。冷凍品ではありません。
●獲れたてのアマエビをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
●送料とお届け時間指定について
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上記の4つの方法からお選び下さい。
●クレジットカード支払いの場合
下記クレジットカードをご利用頂けます。

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。
●代金引換の場合
代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。
●銀行振込・郵便振込の場合
お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。
荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。
●鳥取鮮魚の送料
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律¥1450。北海道¥2500、東北¥1950。
鮮魚セットは送料込みの商品になります。(除北海道・東北)
●鳥取鮮魚のお届け日
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。
クロネコヤマト便のお届け時間指定はお届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。
沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。
※ご確認ください。