鮮魚の産直通販:のん気な魚屋

アンコウの通販(鍋用にさばいて発送出来ます!)

アンコウ鍋1

アンコウの通販産地直送便!
冬のあったか鍋の代表格と言えばアンコウ!
濃厚なアンキモにぷりっぷりっの身、プルプルの皮目。
アンコウならではの旨味をたっぷりお楽しみ下さい!

鳥取産アンコウの産直通販

身と皮目はコラーゲンたっぷりプルップルッのぷりぷり!加えて濃厚な味わいのアンキモ!
アンコウはやっぱりバツグンの旨さです!

ご家庭で手軽にアンコウを味わっていただけるように鍋用に処理して発送も致します。
簡単にアンコウをお楽しみ頂けます。

鳥取産アンコウ
アンキモ入りのあんこう鍋拡大

アンコウの産地:鳥取県

鳥取賀露漁港鳥取地図

日本海鳥取

水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。 松葉ガニやベニズワイガニの産地として知られ、松葉ガニの漁獲は全国第2位の漁獲を誇ります。アンコウは底引き網漁の期間のうち10月から4月にかけて鳥取の各漁港で水揚げされます。
■アンコウの産地:鳥取県の産地紹介

アンコウについて

活アンコウアンコウとスチロール箱

アンコウ

日本の冬の食材として浸透している魚ですよね。寒い冬のアンコウ鍋は定番です。寒い冬になると思い出す風物詩のような魚です。

鍋で食べられる事が多く、また、アンコウの美味しさを味わうには最も最適な料理方法と思われます。油との相性も非常によく、唐揚げにしても非常においしい魚です。また、ムニエルやポアレとしても非常に美味で洋食素材としても利用の価値が高い魚です。

アンコウを食べたお客さまからの声

お客さまからのお便りその1

本当においしいアンコウ鍋をお腹いっぱいに食べました。新鮮なアンコウは本当においしかったです。臭みが全くなく、淡白なようで深い味わいがあり旨味がありといった感じです。大きなアンコウだったので明日は唐揚げで食べようと思っています。ありがとうございます。


お客さまからのお便りその2

いつもありがとうございます。今年も早速購入しました。やっぱり冷凍されていない獲れたてのアンコウはやっぱり別物ですね。身の食感と旨味がまったく違います。プルプルのほくほくなんです。肝も絶品!滅茶苦茶大きっくてうまい!これも冷凍されたものとは全くの別物。これは本当に桁違いのうまさですよね!またお願いします!

アンコウ:コラーゲンたっぷりプルップルッのぷりぷり

冬の温か鍋の代表格と言えばアンコウ!アンコウならではの旨味をたっぷりお楽しみ下さい!

ぶりぶりの身とプルプルの皮。淡白で低カロリー!しかもコラーゲンたっぷり!
しかも濃厚でコクたっぷりの「アンキモ」!
鳥取で獲れたて水揚げされたばかりのアンコウを1尾まるままをお送りさせて頂きます。
1尾まるままをお送りしますので「アンキモ」もたっぷりです。
さらに鍋用にさばいて発送も出来ます。

※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
※お届け希望日の指定は出来ません。

※入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。

あん肝沸騰するアンコウなべアンコウ鍋3アンコウ2尾入り
発送日程
冬の鍋といえば「アンコウ」
内容 アンコウ大サイズ
5.0〜5.5kg前後サイズ
価格 ¥11,960(税込・送料別)
ご注文

現在販売休止中です。
1月頃から販売開始予定です。


内容 アンコウ中サイズ
2.8〜3.3kg前後サイズ
価格 ¥7,750(税込・送料別)
ご注文

現在販売休止中です。
1月頃から販売開始予定です。


冬の鍋といえば「アンコウ」

●お送りする産地

鳥取の境港、賀露、網代で揚がったアンコウです。

●関東・信越エリアは午前中着指定が出来ません。

宅配便の配送時刻設定の都合状、発送日翌日の14:00〜16:00着指定が最短のお届けです。予めご了承ください。

鳥取鮮魚のお届け日時指定につきまして
鳥取の産地紹介

お客様からのアンコウの写真・感想のお知らせです。

アンコウ鍋

アンコウ鍋

2人では一度で食べきれず少し残して2度に分けて食べました。一匹買いのメリット、鮟肝がでかい!とにかく肝がでかく美味い!

コラーゲンたっぷりの部位を鍋にしましたが、まあ、肝のでかいこと(^0^)。そのでかさを皆さんにも見ていただきたくて投稿しました。

一番簡単な醤油ベースの鍋にしました。少し趣向を凝らしたのがお酒の代わりに紹興酒を使ったことです。肝にも紹興酒を振りかけておき、食べる寸前に鍋に入れ3分ほど弱火で火を通しました。出来上がりの写真です。 左手前のピンクっぽいのが肝です。でかいでしょ?
すりつぶすのがもったいない。この食べ方はあん肝がトロトロでうまい!んです

今回も楽しみながら料理して、めちゃくちゃ美味しくいただきました。

残した身の部分、今回は塩コショウを多めに振りかけ片栗粉をまぶしから揚げにしました。
うまかったですね〜 大満足でした。

群馬県Kさまより

アンコウのご注文とお届けについて

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ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
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※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。

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