鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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エツの産直通販(筑後川産川エツ)

筑後川産エツ

有明海の珍味「エツ」の通販産地直送便!九州有明海の筑後川から産地直送! 筑後川で水揚げされた希少な「川エツ」の味わいをお楽しみ下さい。

日本では有明海でしか獲れない希少な珍味をお楽しみ下さい。

筑後川のエツの産直通販

5月から7月のたった2か月間の珍味です!

産卵のため有明海から筑後川に上る時期に筑後川のエツ漁が行われます。身のしまった川エツをお届けします。

エツ1
エツの姿造り

エツについて

エツ2エツ3

エツ

日本では有明海周辺にのみ生息しているカタクチイワシ科の魚です。筑後川流域でのみ漁獲され、この地方の郷土料理にもなっています。他と地域では見られない非常に珍しい魚です。

漁期も決まっており、5月~7月20日までと定められており、この時期しか味わう事が出来ない魚です。小骨が非常に多くハモのように骨切りをして食べます。

産卵のため有明海から筑後川に上る時期に筑後川のエツ漁が行われます。身のしまった川エツのお刺身は絶品。塩焼きや揚げ物・南蛮漬け、煮付けなど幅広く用途で美味しく食べることが出来ます。

エツの姿造りは骨切りします。エツ南蛮漬けは エツ料理の人気料理。骨まで丸ごと食べられます。 エツの凝縮された旨味が詰まっています。

エツの産地:九州有明海

九州有明海有明地図

■産地:有明海の紹介

有明海は潮の干満差が非常に激しい事。加えて非常にきめの細かい砂がこの有明海に独自の環境を作り出しました。その為に、独自の生態系ができ、珍しい生き物の宝庫となっています。

エツの産直販売

筑後川で水揚げされた川エツをお送りします。エツはさばいての発送は行っておりません。ご了承下さい。

※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

エツの姿造り2
エツの南蛮漬けエツ3
発送日程
筑後川のエツ
内容 筑後川産エツ500gセット
1尾100~150gほど
価格 ¥-

(税込・送料別)

ご注文

今期の販売は終了しました。

内容 筑後川産エツ1.0kgセット
1尾100~150gほど
価格 ¥-

(税込・送料別)

ご注文

今期の販売は終了しました。

お届けする筑後川産エツ

●お送りする産地

有明海の筑後川で水揚げされた川エツです。

●エツの送料とお届け時間指定について

一般エリアへの送料は¥1200です。
北海道/¥2400、東北/¥1900、沖縄/¥3000

北関東、甲信越、静岡へは発送日翌日にお届けができません。翌々日着になります。

関東・中京は午前中着指定が出来ません。

●お届けにつきまして

ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください

●他の期間限定鮮魚との同梱発送は出来ません。

エツのご注文とお届けについて

お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の4つの方法からお選び下さい。

下記クレジットカードをご利用頂けます。
取り扱いカード

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。

配送、梱包関連 宅配送料は基本1200円にて宅配!
ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
有明鮮魚の送料とお届け時間指定についてはこちらを参照下さい。
その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島・北関東・甲信越・静岡への宅配は出来ません。
※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。
そのような場合はご購入頂いた時点の値段での対応となります。
電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790(AM10:00~PM5:00)/FAX:079-267-5791(常時受付)
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。

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