鮮魚の産直通販:のん気な魚屋

シャコの産直通販

ボイルシャコ

シャコ(蝦蛄)の通販産地直送便!
有明海・瀬戸内海播磨灘から産地直送!
ご希望の産地のシャコをお選び下さい。

播磨灘・有明海産シャコ(蝦蛄)の産直通販

有明海と瀬戸内海播磨灘で獲れたシャコです!

ほんのりと甘みのある味わい。
昔食べた懐かしい味ととも昔の記憶がよみがえってきます。
カニやエビと違ったシャコならではの味わいをお楽しみ下さい。

活シャコ
シャコの剥き身

シャコについて

カゴの中のシャコ茹で蝦蛄

シャコ

江戸前の寿司ネタによく利用される食材。味わいはエビやカニなどに近い味わいです。寿司ネタとしても非常に美味ですが、産地では塩茹でしたものを食べるのが一般的です。

古くは数が非常に多くとれたために産地では一斗缶などやザル等に山盛りにして売られていました。子供のおやつ代わりにもなっていましたが、近年は水揚げも少なく非常に高価になり高級食材となりました。

有明海産シャコの産直通販(ボイル発送致します!)

有明海で獲れたシャコです!

有明海産シャコはボイル発送も致します。ご希望の方はボイル発送をお選び下さい。

※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
※お届け希望日の指定は出来ません。

※入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。

シャコの産地:九州有明海

九州有明海有明地図

九州有明海

有明海は潮の干満差が非常に激しい事。加えて非常にきめの細かい砂がこの有明海に独自の環境を作り出しました。その為に、独自の生態系ができ、珍しい生き物の宝庫となっています。
■シャコの産地:有明海の産地紹介

有明海産シャコの販売

活シャコ2シャコのボイル
発送日程

活での発送をお選び頂いた場合、生きている活の状態のシャコを梱包、発送致しますが、お届け時には生きた状態では届きません。予めご了承ください。

有明海産シャコ
内容 有明海産シャコ500g(オスメス混合)
1尾30~35g前後15~16cm前後
価格 ¥4,500(税込・送料別)
ご注文

お届け日の指定はできません。

選んで下さい 

数量       

内容 有明海産シャコ1.0kg(オスメス混合)
1尾30~35g前後15~16cm前後
価格 ¥8,600(税込・送料別)
ご注文

お届け日の指定はできません。

選んで下さい 

数量       

お届けする有明海産シャコについて

●お送りする産地

九州有明海で水揚げされたシャコです。

●有明海産シャコはボイル発送も致します。

ご希望の方はボイル発送をお選び下さい。

●関東・中京は午前着指定が出来ません。
●北関東、信越へはお届けができません。

有明産シャコの宅配エリアと時間の指定
有明海の産地紹介

播磨灘産シャコの産直通販(ボイル発送出来ません。)

瀬戸内海播磨灘で獲れたシャコです!

播磨灘産のシャコはボイル発送は出来ません。ご了承ください。

※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
※お届け希望日の指定は出来ません。

※入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。

シャコの産地:瀬戸内海播磨灘

播磨灘新舞子播磨灘地図

瀬戸内海播磨灘

瀬戸内海でも有数の好漁場として知られる播磨灘。 明石海峡や鳴門海峡で知られるように非常に潮の流れが速い場所です。 このエリアの水深は非常に浅く、特に北側の部分は岩礁地帯があり、より潮の流れが速くなっています。そのために身が引き締まった美味しい魚の産地として知られます。
■シャコの産地:瀬戸内海播磨灘の産地紹介

播磨灘産シャコの販売

カゴの中のシャコ2活シャコ2
発送日程

活での発送をお選び頂いた場合、生きている活の状態のシャコを梱包、発送致しますが、お届け時には生きた状態では届きません。予めご了承ください。

播磨灘産シャコ中サイズ
内容 播磨灘産シャコ中サイズ500g程
1尾15~25g前後(オスメス混合)
価格 ¥2,780(税込・送料別)
ご注文

現在販売休止中です。


内容 播磨灘産シャコ中サイズ1.0kg程
1尾15~25g前後(オスメス混合)
価格 ¥5,400(税込・送料別)
ご注文

現在販売休止中です。

お届けする播磨灘産シャコについて

●お送りする産地

瀬戸内海播磨灘で水揚げされたシャコです。

●ボイル発送について

播磨灘産シャコはボイル発送は出来ません。
●シャコのボイル方法について

●お送りするシャコについて

お送りするシャコは、梱包時は生きている状態のものを梱包し、お送りさせて頂きますが、お届け時には生きた状態では届きません。予めご了承ください

播磨灘鮮魚のお届け日時指定につきまして
瀬戸内海播磨灘の産地紹介

播磨灘産シャコ入り鮮魚セット(ボイル発送出来ません。)

播磨灘で水揚げされたシャコ中サイズ500gと播磨灘で水揚げされた鮮魚のセットです。
ご希望の金額をお選び下さい。魚はもちろんさばいての発送もできます。

※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
※お届け希望日の指定は出来ません。

※入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。

シャコの握り
シャコの味噌汁カゴの中の活シャコ
発送日程

活での発送をお選び頂いた場合、生きている活の状態のシャコを梱包、発送致しますが、お届け時には生きた状態では届きません。予めご了承ください。

播磨灘産シャコ入り鮮魚セット
内容 播磨灘産シャコ中サイズ500g
他播磨灘産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥10,000(税・送料込)
ご注文

現在販売休止中です。


内容 播磨灘産シャコ中サイズ500g
他播磨灘産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥8,000(税・送料込)
ご注文

現在販売休止中です。

お届けする播磨灘産シャコについて

●お送りする産地

瀬戸内海播磨灘で水揚げされたシャコです。

●ボイル発送について

播磨灘産シャコはボイル発送は出来ません。
●シャコのボイル方法について

●お送りするシャコについて

お送りするシャコは、梱包時は生きている状態のものを梱包し、お送りさせて頂きますが、お届け時には生きた状態では届きません。予めご了承ください

播磨灘鮮魚のお届け日時指定につきまして
瀬戸内海播磨灘の産地紹介

シャコのボイルにつきまして

シャコのボイルはかなり難しい作業です。

ボイルの仕方を失敗すると身が柔らかく、べちゃついた状態になります。また殻からの身離れが非常に悪くなります。初めての方は、少しづつ試しながらボイルをしてください。

有明海産シャコはボイル発送も致しますので、自信のない方はご利用ください。

シャコのボイルについての注意点

  • 到着後、なるべく早くボイルしてください。
  • 家庭の鍋で調理される場合は、必ず小分けしてボイルしてください。(1回200~300g程度)
  • シャコを多く入れすぎると湯の温度が下がりすぎます。再沸騰まで時間を要すため、おいしくボイルする事ができません。鍋でシャコが泳げるぐらいの状態にしてください。
  • たっぷりめのお湯を用意していただき、よく沸騰してからシャコを入れて下さい。
  • 塩加減などはお好みで調整してください。
  • 沸騰した鍋にシャコを入れて頂き、再沸騰後10~15分程度を目安にボイルしてください。
  • ボイル時間は好みにより調整してください。(シャコのサイズにより時間も変わります。)
  • ボイルしている間は、常に沸騰状態を保ってください。
  • ボイル終了後は、すぐにザルに引き上げて下さい。

シャコのご注文とお届けについて

お支払関連  代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の4つの方法からお選び下さい。

下記のクレジットカードをご利用いただけます。(カード手数料当社負担)
取り扱いカード

※クレジットカード決済は買い物かごでのご注文に限りご利用いただけます。
※電話・FAXでカード情報をご連絡いただいても決済する事はできません。

配送、梱包関連

送料についての詳細はコチラから!

宅配送料は一律1200円にて宅配! (鮮魚セットは送料込の商品になります。)
ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
有明鮮魚の宅配可能エリアとお届け時間指定についてはこちらを参照下さい。
播磨灘鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。
その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島・北関東・信越への宅配は出来ません。

電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790(AM10:00~PM5:00)/FAX:079-267-5791(常時受付)
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。
電話番号:079-267-5790 左記電話番号に電話を頂き、ご注文下さい。