鳥取産のとびっきり旨いバイ貝です！
煮貝、酒蒸しの定番の貝と言えばバイ貝！
古くから身近な貝として親しまれているバイ貝。日本海鳥取より産地直送でお届け。煮貝に酒蒸し。日本海の恵みをお楽しみください。
お送りするバイ貝の種類
「バイ」が正式名称になりますが、一般的には「バイ貝」と呼ばれることが多いようです。また、バイと名の付く貝の種類が多いために「本バイ」や「黒バイ」と呼ばれたりもします。
古くから身近に食べられてきた貝の1種です。煮付けや酒蒸しなど定番の貝です。しかし近年は漁獲量も少なくなってきており価格も上昇傾向になっています。そのため近種の「ヤマグチバイ」や「セイロンバイ」などが海外から多く輸入されています。
良く利用される調理方法
煮貝、酒蒸しなど。
一番身近で美味しい食べ方は煮貝。醤油で味付けしたバイ貝は旨味もあり抜群の味わい。
バイの産地：鳥取県について
鳥取県と言えば鳥取砂丘。砂丘のイメージが強いと思います。鳥取県の海岸線は砂浜が非常に多く、岩場や岩礁地帯は少ない事が特徴です。
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。
近年は非常に数が少なくなってきており、島根県などは漁期を制限するなどして資源の確保を行っています。鳥取では卵をかえして放流を行ったり、産卵に適した環境造りを行うなどして生息数の安定を行っています。
鳥取県産バイ貝単品販売
鳥取県で水揚げされたバイ貝です。未冷凍品、活での発送です。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
| 内容 | バイ貝：1kg（1個20～30gほど） |
| 価格 | ￥3,500
（税込・送料別） |
| ご注文 |
| 内容 | バイ貝：2kg（1個20～30gほど） |
| 価格 | ￥6,600
（税込・送料別） |
| ご注文 |
| 内容 | バイ貝：3kg（1個20～30gほど） |
| 価格 | ￥9,600
（税込・送料別） |
| ご注文 |
お届けする鳥取県産のバイ貝について
●お送りする産地
鳥取の境港、賀露、網代漁港で揚がったバイ貝です。
●獲れたてのバイ貝をお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください
●他商品との同梱発送は出来ません。
鳥取県産のバイ貝の送料とお届け時間指定について
2024年4月1日よりお届けエリアの時間が変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。鳥取発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
殻を開いての発送は、発送日翌日着エリア限定とさせて頂きます。発送日翌々日着エリアへの発送の場合は殻を開いての発送は行いません。ご了承下さい。
| 北海道 | ￥2500（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 東北 | ￥1950（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 新潟 | ￥1450（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 関東.山梨 | ￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国.四国 九州(除沖縄) |
￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
鳥取産本バイ貝入り鮮魚セット
鳥取で水揚げされた本バイ貝1.0kgと鳥取で水揚げされた鮮魚のセットです。鮮魚はさばいて発送もできます。
本バイ貝はそのままでの発送になります。鮮魚はさばいて発送をご希望の場合はご注文時にご指定下さい。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
お届けする鳥取県産本バイ貝入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
鳥取の境港、賀露、網代で揚がった貝と鳥取県産の鮮魚数種の詰め合わせです。
●獲れたての本バイ貝をお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
●他商品との同梱発送は出来ません。
送料とお届け時間指定について
2024年4月1日よりお届けエリアの時間が変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。鳥取発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | プラス￥1500（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 東北 | プラス￥500（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 新潟 | プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 関東.山梨 | プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌日着） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国.四国 九州(除沖縄) |
プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌日着） |
鳥取県産バイ貝のご注文・お届けについて
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は基本は1450円。（鮮魚セットは送料込の商品になります。） ヤマト宅急便で宅配。時間指定は地域によって時間に相違があります。 鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 ※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。 そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 |
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| 電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。 TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付） |
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ＦＡＸ注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してＦＡＸを送付してください。 |