鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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鳥取産白バイ貝(エッチュウバイ)の通販・産地直送

白バイ貝刺身

日本海鳥取で水揚げされた白バイ貝です。鳥取から産地直送でお送りします。お手軽にお楽しみ頂けるように刺身用に処理しての発送も致します。

白バイ貝は正式名称はエッチュウバイと呼ばれ山陰沖を代表する巻貝の一種です。

鳥取産白バイ貝の産直通販について

色々な用途で利用できる万能な貝。色々とお試しください。

抜群の食感と素材の甘みと旨味があなたを存分に満足させるはず。

白バイ貝刺身
白バイ貝煮物

お送りする貝について

エチュウバイ1エッチュウバイ2

白バイ貝(エッチュウバイ)

鳥取では「白バイ」や「白バイ貝」と呼ばれているます。刺身や煮付けにすると非常においしい貝として親しまれています。

基本的に底引き網漁で水揚げされる事が多く、9月~5月が主に水揚げされる時期になります。

良く利用される調理方法

刺身、煮貝、酒蒸し、ソテー、天ぷら、フライなど。

殻は柔らかく手で割る事ができます。殻を割って身を取りだし、よく洗って塩でぬめりを取って刺身にも出来ます。ほんのり甘みのある身は絶品です。

少し手間がかかりますが、煮貝にするとほんのり甘味もあり絶妙な味わいが楽しめます。
殻をよく洗ってぬめりを取ってから調理します。

白バイ貝の産地:鳥取県

鳥取境港漁港鳥取地図

■産地:鳥取県の紹介

鳥取県と言えば鳥取砂丘。砂丘のイメージが強いと思います。鳥取県の海岸線は砂浜が非常に多く、岩場や岩礁地帯は少ない事が特徴です。

水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。

白バイ貝は主に底引き網漁の行われる9月から5月にかけて水揚げされます。鳥取県東部の網代や賀露、西部の境港漁港で水揚げされます。

鳥取産白バイ貝の商品ラインナップ・ご注文

鳥取産白バイ貝単品単品購入

刺身用に捌いても発送致します。さばいて発送をご希望の場合はご注文時にご指定下さい。

※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

白バイ貝刺身白バイ貝
鳥取産白バイ貝
白バイ貝:1.0kg(10~14個ほど)

¥3,500 (税込・送料別)

⚠️ 獲れたてをお届けするため、お届け日の指定は承れません。

※旅行等でお受け取りができない日がある場合は、ご注文手続き中の「備考欄」にご記入ください。

白バイ貝:2.0kg(20~30個ほど)

¥6,200 (税込・送料別)

⚠️ 獲れたてをお届けするため、お届け日の指定は承れません。

※旅行等でお受け取りができない日がある場合は、ご注文手続き中の「備考欄」にご記入ください。

白バイ貝:3.0kg(30~40個ほど)

¥9,000 (税込・送料別)

⚠️ 獲れたてをお届けするため、お届け日の指定は承れません。

※旅行等でお受け取りができない日がある場合は、ご注文手続き中の「備考欄」にご記入ください。

お届けする白バイ貝について

●セット内容に表記している目方について

調理する前の殻が付いた状態の目方です。調理すると表記よりも目方は少なくなります。

●お送りする産地

鳥取の境港、賀露、網代で揚がった白バイ貝です。

●獲れたての白バイ貝をお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。

天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。

●お届けにつきまして

注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。

●他商品との同梱発送は出来ません。

送料とお届け時間指定について

●送料とお届け時間指定について

北海道
¥2,500
発送日翌々日着午前中着
東北
¥1,950
発送日翌々日着午前中着
新潟
¥1450
発送日翌々日着午前中着
関東・山梨
長野・静岡
富山
九州
(除福岡・沖縄)
¥1450
発送日翌日14:00以降着
愛知・岐阜
石川・福井
近畿・中国
四国・福岡
¥1450
発送日翌日着午前中着

鳥取産白バイ貝入り鮮魚セット

鳥取で水揚げされた白バイ貝1.0kgと鳥取で水揚げされた鮮魚のセットです。鮮魚はさばいて発送もできます。

白バイ貝は刺身用に捌いて発送致します。さばいて発送をご希望の場合はご注文時にご指定下さい。

※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

白バイ貝煮付活白バイ貝
鳥取産白バイ貝入り鮮魚セット
白バイ貝1.0kg入り
他鳥取県産の鮮魚数種の詰め合わせ

¥10,000 (税・送料込)

⚠️ 獲れたてをお届けするため、お届け日の指定は承れません。

※旅行等でお受け取りができない日がある場合は、ご注文手続き中の「備考欄」にご記入ください。

白バイ貝1.0kg入り
他鳥取県産の鮮魚数種の詰め合わせ

¥8,000 (税・送料込)

⚠️ 獲れたてをお届けするため、お届け日の指定は承れません。

※旅行等でお受け取りができない日がある場合は、ご注文手続き中の「備考欄」にご記入ください。

お届けする鳥取県産白バイ貝入り鮮魚セットについて

●セット内容に表記している目方について

調理する前の殻が付いた状態の目方です。調理すると表記よりも目方は少なくなります。

●お送りする産地

鳥取の境港、賀露、網代で揚がった貝と鳥取県産の鮮魚数種の詰め合わせです。

●獲れたての白バイ貝をお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。

天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。

●お届けにつきまして

注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。

●他商品との同梱発送は出来ません。

送料とお届け時間指定について

●送料とお届け時間指定について

北海道
プラス¥1500
発送日翌々日着午前中着
東北
プラス¥500
発送日翌々日着午前中着
新潟
送料込
発送日翌々日着午前中着
関東・山梨
長野・静岡
富山
九州
(除福岡・沖縄)
送料込
発送日翌日14:00以降着
愛知・岐阜
石川・福井
近畿・中国
四国・福岡
送料込
発送日翌日着午前中着

鳥取産白バイ貝のご注文・お届けについて

お支払いについて

代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の4つの方法からお選び下さい。

●クレジットカード支払いの場合

下記クレジットカードをご利用頂けます。

取り扱いカード

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。

●代金引換の場合

代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。

●銀行振込・郵便振込の場合

お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。

送料とお届け時間につきまして

●送料について詳細のページ

荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。

●鳥取鮮魚の送料

関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律¥1450。北海道¥2500、東北¥1950。
鮮魚セットは送料込みの商品になります。(除北海道・東北)

●鳥取鮮魚のお届け日

関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。

●鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。

クロネコヤマト便のお届け時間指定はお届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。

沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。

よくある質問・その他ご注意点

※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。

※ご確認ください。

  • 水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります
  • 漁の状況により商品をお送りできない場合もあります。そのような場合は連絡を致します。
  • 天候や水揚げ状況により急遽販売を休止する場合があります。
  • 市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。
    そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。
  • 基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。
お問い合わせ

電話.FAXでお問合せ・注文承ってます。
TEL:079-267-5790(10:00~17:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)

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