鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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トビウオ(角トビ・角アゴ)の産直通販

トビウオ1

山陰の初夏を代表する魚「トビウオ」。 「もちもちっ」「ぷりっぷりっ」の食感と表現されるトビウオならではの味わい! 鳥取もしくは島根県益田よりお送り致します。

トビウオならではの「もちもち」の食感をお楽しみ下さい。

山陰産トビウオの産直通販

山陰の初夏の魚の代表格「トビウオ」 もちもちの食感の味わいをぜひ!

トビウオ拡大
トビウオの姿造り

トビウオについて

水揚げ直後のトビウオトビウオ拡大2

■トビウオ

トビウオは鳥取県では「アゴ」と呼ばれ、初夏を代表する魚として人気があります。 鳥取で水揚げされるトビウオは、角アゴと呼ばれる「ツクシトビウオ」と丸アゴと呼ばれる「ホソトビウオ」に分類されます。

やや大ぶりの角アゴと呼ばれるツクシトビウオは鮮魚で流通する事が多く、刺身などで人気です。 小ぶりの丸アゴと呼ばれるホソトビウオは加工品として流通することが多く、アゴ出汁用や鳥取名産のアゴ竹輪などに加工されたりします。

販売をさせて頂くトビウオは、角トビと呼ばれる「ツクシトビウオ」です。200~300g前後の刺身で利用されるサイズになります。

トビウオの産地:鳥取県

鳥取淀江漁港鳥取地図

■産地:鳥取県の紹介

水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。トビウオは5月から7月の初夏にかけてに鳥取の各漁港で水揚げされます。鳥取の初夏の風物詩でもあります。

益田近隣の海の風景益田地図

■産地:島根益田の紹介

島根県西部にある漁港で、日本有数の清流である高津川の河口にある恵まれた立地です。
日本海の海の幸と高津川の川の幸が両方ともたっぷりの漁港です。

トビウオを食べたお客さまからの声

お客さまからのお便りその1

軽く醤油に浸した飛び魚の刺身、揉み海苔、三つ葉、あられ、 山葵をたっぷりかけた小丼に熱く苦めに出したお茶をたっぷり、 2膳は軽くいけますが、もう一膳を我慢するのが意志力の問題です。 本当に満足した小宴でした。


お客さまからのお便りその2

半分は刺身で。 もちもちの食感がいいですね。なんというかトビウオならではの味わいです。 半分はフライにしました。 あっさりとして淡泊た味わい。個性がないといえばないのか? でもいくらでも食べれる味で、これはこれでおいしい魚と言えると思います。

山陰産トビウオ単品販売

山陰の初夏に水揚げされるトビウオ。 トそのトビウオのうち「角アゴ」と呼ばれるやや大ぶりのツクシトビウオをお届けします。

※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

トビウオ3トビウオ4
発送日程
山陰産トビウオ(ツクシトビウオ)
内容 山陰産トビウオ(角トビ)
2.0kgセット(1尾200~300g程)
価格 ¥-

(税込・送料別)

ご注文

今期の販売は終了しました。
販売時期:4~6月頃

内容 山陰産トビウオ(角トビ)
3.0kgセット(1尾200~300g程)
価格 ¥-

(税込・送料別)

ご注文

今期の販売は終了しました。
販売時期:4~6月頃

お届けする山陰産トビウオについて

●お送りする産地

鳥取県もしくは島根県で水揚げされたトビウオです。

●トビウオの送料とお届け時間指定について

一般エリアへの送料は¥1200です。
北海道/¥1900、東北/¥1700、沖縄/¥3000

関東・信越は午前中着指定が出来ません。

●お届けにつきまして

ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください

●他商品との同梱発送は出来ません。

山陰産トビウオ入り鮮魚セットの販売

山陰で水揚げされたツクシトビウオ1kg前後(4~5尾)と山陰で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はもちろんさばいて発送もできます。

※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

トビウオの刺身
トビウオ5トビウオ干物
発送日程
山陰産トビウオ入り鮮魚セット
内容 山陰産トビウオ1kg前後(4~5尾)
他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥10,000

(税・送料込)

ご注文

今期の販売は終了しました。
販売時期:4~6月頃

内容 山陰産トビウオ1kg前後(4~5尾)
他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥8,000

(税・送料込)

ご注文

今期の販売は終了しました。
販売時期:4~6月頃

内容 山陰産トビウオ1kg前後(4~5尾)
他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥6,000

(税・送料込)

ご注文

今期の販売は終了しました。
販売時期:4~6月頃

お届けするトビウオ入り鮮魚セットについて

●お送りする産地

鳥取県もしくは島根県で水揚げされたトビウオと鮮魚の詰め合わせ。

●トビウオ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について

一般エリア/送料込の商品です。
北海道/+¥700、東北/+¥500、沖縄/+¥1800

関東・信越は午前中着指定が出来ません。

●お届けにつきまして

ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。

●他商品との同梱発送は出来ません。

トビウオのご注文・お届けにつきまして!

お支払関連 代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の4つの方法からお選び下さい。

下記クレジットカードをご利用頂けます。
取り扱いカード

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。

配送、梱包関連 宅配送料は基本1200円にて宅配! 鮮魚セットは送料込の商品になります。
ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。
鳥取鮮魚のお届け時間指定についてはこちらを参照下さい。
萩・益田鮮魚のお届け時間指定についてはこちらを参照下さい。
その他の項目 ※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。
※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。
そのような場合はご購入頂いた時点の値段での対応となります。
電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790(AM10:00~PM5:00)/FAX:079-267-5791(常時受付)
FAX注文フォーム FAX注文書を印刷のうえ、必要事項を記入してFAXを送付してください。

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