鮮魚の産直通販:のん気な魚屋
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ウツボの通販・産地直送(室戸産ウツボ)

ウツボの唐揚げ

ウツボの通販産地直送便!高知県室戸岬から産地直送でお送りします! 見かけとは全く違う繊細で淡白なウツボならではの味わいを存分に味わって下さい!

淡白な白身は、たたきや干物、煮付け、唐揚げや鍋の材料など色々な用途でどうぞ。

室戸岬産ウツボの産直通販について

外観と全く違うウツボの旨味をお楽しみ下さい。

獰猛なイメージとグロテスクな外観。しかし見かけやイメージとは全く違う繊細で淡白な味わいのウツボ。ウツボの旨味と繊細な味わいの白身をお楽しみ下さい。

箱の中のウツボウツボの刺身
ウツボの唐揚げとレモン

ウツボについて

スチロール箱とウツボウツボ2尾

ウツボ

このグロテスクな外観から食べられると思う人は少ないかもしれません。しかし、高知県では、昔から一般的に食べられて来た食材です。最近、少しづつ認知が広がっていますが、まだまだ知らない人が多い食材です。

高知県だけでなく、日本のウツボが獲れる地域では昔から様々な料理方法で食べらてきた貴重な魚です。高知の他に、和歌山、三重、伊豆、千葉、鹿児島、長崎などで食べられています。

獰猛な顔つきからは信じられないような淡白な白身の魚です。また、皮目はゼラチン質がたっぷりでプルプルしていて非常においしいです。一度食べてみていただきたい食材のひとつです。

淡白な白身は、たたきや干物、煮付け、唐揚げや刺身、鍋の材料など色々な用途でどうぞ。

ウツボをご注文頂いたお客様の声

室戸のウツボをご注文頂いたお客様の声です。

とてもおいしかったです

ウツボが届いたときピカピカでとても新鮮そうでした。 ウツボは捌くのに苦労しましたがお勧めの料理法の たたき、唐揚げにしたらとてもおいしかったです!

大好評でした

ウツボの大きさにまずびっくり!過去2回ほど食べたこともあったのに、 今回は骨切りに少々手こずりました。しかし包丁を研ぎ直し、 刺身、タタキ、照り焼きと賞味、刺身のキュルキュルとした歯応えは ハモでもなく、フグでもなく、言ってみれば一度食べたワニに似ているでしょうか。淡白な中のなんともいえない独特の旨味は 後を引き、初体験の人が多かったのですが大好評でした。

ネギ、唐辛子、ニンニク山盛りのタタキはポン酢で頂きましたが、 ゼラチン質たっぷりの皮目の旨さと甘みの出た身肉は言葉に ならない絶品です。 ウツボのワタの煮付けは初めてでしたが、これも旨い!箸が一斉に 伸びての争奪戦です。 醜い魚ほど美味、この法則はウツボも例外ではありませんね。

味自体は淡めで癖がありませんでした

ウツボは上半身はタタキにして下半身は 唐揚げにしました。タタキの分は、三回に分けて 食しました。クニャクニャした不思議な食感ですね。 味自体は淡めで癖がありませんでした。から揚げに すると良い風味が出て美味しいですね。

懐かしい味、美味しい

昨日、商品を受け取りました。 新鮮で綺麗な状態で届き、昨晩早速たたきや湯引きにしていただきました。 天草の出身で以前から食べたがっていた母も、「懐かしい味、美味しい」と大変喜んでくれました。

思っていたより大きなウツボで、まだ沢山残っているので色んな料理にして楽しみたいと思います。 この度はありがとうございました。また食べたくなったらお願いしたいと思います。

ウツボの産地:高知県

室戸室津漁港室戸岬地図

■産地:室戸岬の紹介

室戸岬周辺はジオパークに認定されており、室戸ユネスコ世界ジオパークの名前がついています。複雑な地層や岩石が多く海岸周辺も複雑な岩場が多い地形です。そのため岩礁地帯に好んで生息するウツボも比較的多く生息しています。

室戸岬ウツボの商品ラインナップ・ご注文

室戸岬ウツボの単品販売

高知県室戸岬で水揚げされたウツボ中サイズ1.1~1.4kg前後、大サイズ1.7~2.0kgです。もちろんさばいての発送もできます。

※獲れたてのウツボをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。

※注文日から2~3週間程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

ウツボ2ウツボ拡大
高知県産ウツボ中サイズ

水揚げが殆ど無いため販売休止中です。

高知県産ウツボ中サイズ
1.1~1.4kg前後×1尾

¥- (税込・送料別)

ご指定のメールアドレスにお知らせします。

●室戸岬の水揚げ情報のページ

高知県産ウツボ大サイズ

水揚げが少なく販売休止中です。

高知県産ウツボ大サイズ
1.7~2.0kg前後×1尾

¥- (税込・送料別)

ご指定のメールアドレスにお知らせします。

●室戸岬の水揚げ情報のページ

お届けするウツボについて

●お届けするウツボについて

高知県室戸岬沖で水揚げされたウツボです。ウツボのお腹に未消化の食べ物が残っているような場合は、さばかずそのままでの発送をご希望されている場合でも鮮度保持のために内臓を処理して発送させて頂く場合があります。

●水揚げが非常に少なく不安定なためお送りできるまで1~2か月お待ち頂く場合もあります。

お送り致しますウツボは、室戸岬近隣の岩礁地帯で水揚げされます。少し風が吹くと磯が荒れ模様になり網が仕掛けられなくなります。1か月間ほど全く漁が行えないような事もあります。

●お届けにつきまして

注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。

●他商品との同梱発送は出来ません。

ウツボの送料とお届け時間指定について

●送料とお届け時間指定について

北海道
¥3,000
発送日翌々日着午前中着
東北
¥2,500
発送日翌々日着午前中着
新潟
¥1750
発送日翌々日着午前中着
関東・山梨
長野・東海
北陸
九州
(除福岡・沖縄)
¥1750
発送日翌日14:00以降着
近畿・中国
四国・福岡
¥1750
発送日翌日着午前中着

室戸岬産ウツボ入り鮮魚セットの販売

高知県室戸岬で水揚げされたウツボと高知鮮魚の詰め合わせセットです。高知産ウツボと高知で水揚げされた鮮魚をセットにしています。もちろんさばいての発送もできます。

※獲れたてのウツボをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。

※注文日から2~3週間程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。

ウツボの唐揚げウツボの刺身皿盛り
ウツボの唐揚げもみじおろし添えウツボ3
高知産ウツボ中サイズ入り鮮魚セット
高知産ウツボ1.1~1.4kg1尾
他高知産の鮮魚数種の詰め合わせ

¥10,000 (税・送料込)

水揚げが殆ど無いため販売休止中です。

高知産ウツボ1.1~1.4kg1尾
他高知産の鮮魚数種の詰め合わせ

¥8,000 (税・送料込)

水揚げが殆ど無いため販売休止中です。

高知産ウツボ大サイズ入り鮮魚セット
高知産ウツボ1.7~2.0kg1尾
他高知産の鮮魚数種の詰め合わせ

¥10,000 (税・送料込)

水揚げが殆ど無いため販売休止中です。

高知産ウツボ1.7~2.0kg1尾
他高知産の鮮魚数種の詰め合わせ

¥8,000 (税・送料込)

水揚げが殆ど無いため販売休止中です。

お届けするウツボ入り鮮魚セットについて

●お届けするウツボについて

高知県室戸岬沖で水揚げされたウツボと鮮魚の詰め合わせセットです。ウツボのお腹に未消化の食べ物が残っているような場合は、さばかずそのままでの発送をご希望されている場合でも鮮度保持のために内臓を処理して発送させて頂く場合があります。

●水揚げが非常に少なく不安定なためお送りできるまで1~2か月お待ち頂く場合もあります。

お送り致しますウツボは、室戸岬近隣の岩礁地帯で水揚げされます。少し風が吹くと磯が荒れ模様になり網が仕掛けられなくなります。1か月間ほど全く漁が行えないような事もあります。

●お届けにつきまして

注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。

●他商品との同梱発送は出来ません。

ウツボ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について

●送料とお届け時間指定について

北海道
プラス¥2000
発送日翌々日着午前中着
東北
プラス¥1000
発送日翌々日着午前中着
新潟
送料込
発送日翌々日着午前中着
関東・山梨
長野・東海
北陸
九州
(除福岡・沖縄)
送料込
発送日翌日14:00以降着
近畿・中国
四国・福岡
送料込
発送日翌日着午前中着

ウツボのご注文とお届けについて

お支払いについて

代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法
上記の4つの方法からお選び下さい。

●クレジットカード支払いの場合

下記クレジットカードをご利用頂けます。

取り扱いカード

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。

●代金引換の場合

代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。

●銀行振込・郵便振込の場合

お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。

送料とお届け時間につきまして

●送料について詳細のページ

荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。

●室戸鮮魚の送料

関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律¥1750。北海道¥3000、東北¥2500。
鮮魚セットは送料込みの商品になります。(除北海道・東北)

●室戸鮮魚のお届け日

関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。

●室戸鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。

クロネコヤマト便のお届け時間指定はお届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。

沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。

よくある質問・その他ご注意点

※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。

※ご確認ください。

  • 水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります
  • 漁の状況により商品をお送りできない場合もあります。そのような場合は連絡を致します。
  • 天候や水揚げ状況により急遽販売を休止する場合があります。
  • 市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。
    そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。
  • 基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。
お問い合わせ

電話.FAXでお問合せ・注文承ってます。
TEL:079-267-5790(10:00~17:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)

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