有明海産アカニシの産直通販
古くから身近な貝のアカニシ。有明海周辺では非常に親しまれて貝です。
近年はトップシェルの名前で輸入物が増えています。しかし古くから日本で身近な貝なんです。
アカニシについて
日本各地で普通に見られる内湾性の貝です。肉食性の貝で、アサリやマガキを食べる為に、漁業関係者にはあまり好まれない貝です。
食材として流通は少なく産地で消費される食材と言えます。産地での食材としての評価は良く美味しい貝です。
古くは染物の材料として利用された貝です。貝の中の物質が染物の紫色の染料として使用されていました。かなり鮮やかで美しい紫色を発色します。今でも時折、染物の材料に利用する方が購入する場合もあります。
近年はトップシェルの名前で海外から加工品が輸入されるようになってきています。缶詰などに加工され輸入されています。
良く利用される調理方法
刺身、壷焼き、煮貝、茹で貝、ソテー、天ぷら、フライなど。
刺身としても非常に美味しい貝です。また串などに刺して焼いても非常に美味しく食べれます。
アカニシの産地：九州有明海
有明海は九州北部にある九州最大の湾です。福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県にまたがってある内海です。
有明海は潮の干満差が非常に激しい事。加えて非常にきめの細かい砂がこの有明海に独自の環境を作り出しました。その為に、独自の生態系ができ、珍しい生き物の宝庫となっています。
有明海の周辺ではアカニシの事を「ケップ」と呼んでいます。非常に身近な貝として古くから親しまれています。
有明海産アカニシの販売
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
| 内容 | アカニシ：2.0kg（1個80～150g程） |
| 価格 | ￥4,300
（税込・送料別） |
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| 内容 | アカニシ：3.0kg（1個80～150g程） |
| 価格 | ￥6,150
（税込・送料別） |
| ご注文 |
お届けする有明海産アカニシ
●お送りする産地
有明海で揚がったアカニシです。発送前に水槽から獲り出して梱包発送させて頂きます。
アカニシは翌々日着の場合でも活きた状態で届きます。
●獲れたてのアカニシをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください
●他商品との同梱発送は出来ません。
アカニシのお届けエリアと送料につきまして
●関東、信越、富山、静岡、東北、北海道へは発送日翌日にお届けができません。翌々日着になります。
上記のエリアへのお届けは発送日翌々日のお届けになります。
クロネコヤマト便の配送システムの都合上、発送日翌日にお届けする事が出来ません。
●送料とお届け時間指定について
北海道/￥2500、東北/￥1950
上記以外のエリアは送料￥1450です。
●翌々日着エリアへのお届けの場合。
アカニシは活での発送になります。アカニシは翌々日着の場合でも活きた状態で届きます。
有明海産アカニシのご注文・お届けについて
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は基本1450円にて宅配！ ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。 有明鮮魚の送料とお届け時間指定についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 ※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。 そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 |
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| 電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。 TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付） |
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