鳥取産アカガレイの通販
煮付けの魚のイメージが強いアカガレイ。しかし刺身でもかなりおいしい魚なんです。
地元鳥取では「アカガレイ」は煮付け用だけでなく、刺身でも食べる魚。アカガレイの刺身にアカガレイの茹でたアカガレイの卵をまぶして食べる「アカガレイの小まぶり」は鳥取では一般な郷土料理。ほんのりピンク色をした淡白なアカガレイの身に旨味たっぷりの卵が口の中で言ったとなり抜群に美味しいんです。鮮度抜群のアカガレイで一度試してみませんか？
アカガレイについて
かなり大きくなるカレイで40cm、1kg程度のサイズまで成長します。1kgサイズになると身の厚みもかなりあり味わいも別格です。
主に底引き網漁で漁獲される魚で、日本海の島根県以北に生息していると言われます。底引き網漁が禁漁となる6～8月の間は殆ど水揚げがありません。
魚体の裏側が赤く、血のような色をしている為にこの名前がつきました。ただし、赤い色が見れるのは鮮度の良いものに限られます。
アカガレイの産地：鳥取県
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。アカガレイは底引き網漁の行われる9月から5月にかけて水揚げされます。鳥取県東部の網代や賀露、西部の境港漁港で水揚げされます。
アカガレイを食べたお客さまからの声
お客さまからのお便りその1
★★★★/兵庫県Ｔ様
先日アカガレイが届きました。普段、スーパーとかで見かけるアカガレイとは別物でした。そのサイズの大きい事。800ｇサイズでしたのでかなり大きなものを想像はしていたのですが、アカガレイってこんなにも大きくなるんですね。料理は、塩焼きと煮付けにしました。アカガレイと言うと煮付けのイメージがあったのですが、塩焼きがかなりおいしかったです。淡白な中に脂とうまみがあり、また食べたい一品となりました。
鳥取県産アカガレイ単品販売
鮮度抜群、特大のアカガレイお送りします。よく見るアカガレイは300～500gサイズが主流です。お送りさせて頂くものは800g前後。かなり大きなサイズで刺身にも良いサイズです。
※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
年明け以降、水揚げがあり次第の発送になります。漁の状況により暫くお待ち頂く場合もあります。
| 内容 | 鳥取県産アカガレイ（卵あり） 特大サイズ800g前後×2尾セット |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
今期の販売は終了しました。 |
| 内容 | 鳥取県産アカガレイ（卵あり） 特大サイズ800g前後×3尾セット |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
今期の販売は終了しました。 |
鳥取県産アカガレイ入り鮮魚セットの販売
鳥取で水揚げされたアカガレイ800g前後2尾と鳥取県で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はもちろんさばいて発送もできます。
※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
年明け以降、水揚げがあり次第の発送になります。漁の状況により暫くお待ち頂く場合もあります。
| 内容 | 鳥取産アカガレイ800g前後2尾 他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ |
| 価格 | ￥10,000
（税・送料込） |
| ご注文 |
今期の販売は終了しました。 |
| 内容 | 鳥取産アカガレイ800g前後2尾 他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ |
| 価格 | ￥8,000
（税・送料込） |
| ご注文 |
今期の販売は終了しました。 |
| 内容 | 鳥取産アカガレイ800g前後2尾 他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ |
| 価格 | ￥6,000
（税・送料込） |
| ご注文 |
今期の販売は終了しました。 |
お届けする鳥取産アカガレイについて
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされたアカガレイと鳥取産鮮魚の詰め合わせ。
●関東・信越は午前中着指定が出来ません。
宅配便の配送時刻設定の都合上、14：00～16：00着指定が最短のお届けです。予めご了承ください。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
●他の期間限定鮮魚との同梱発送は出来ません。
アカガレイのご注文・お届けにつきまして！
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は一律1200円にて宅配！ （鮮魚セットは送料込の商品になります。） ヤマト宅急便で宅配。時間指定は、地域によって時間に相違があります。 鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 |
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| 電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。 TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付） |
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