鳥取産マアナゴの通販
淡白ながら旨味、脂もあり、ふんわりとした食感はたまりません。
天ぷらや煮物で抜群の味わいをお楽しみ下さい。
マアナゴについて
昔から日本近海に生息する身近な魚として親しまれてきた魚の一つです。
日本各地の砂場の改定に生息しており、全国各地で水揚げされます。しかし近年は水揚げ量は減ってきており、韓国や中国からの輸入物も出回るようになってきています。
古くから非常に美味しい魚として珍重されており、天ぷらや寿司ネタには無くてはならない魚種の一つになっています。また関西では開いたマアナゴをを串にさし、たれを漬けて焼く「焼きアナゴ」も郷土料理として有名です。
近年は刺身にして食べる事が増えているようです。しかしマアナゴの血液や体表の粘液に微量の毒が含まれているために生食は古くからあまりされてきませんでした。少量ならあまり問題がないのかもしれませんが、過熱をして食べて頂く事をお勧めします。
良く利用される調理方法
煮アナゴ、蒲焼、天ぷら、フライ、ムニエルなど。
天ぷらや寿司だねには欠かせない素材。その他洋食素材として油との相性も良くムニエルやフライにして美味しい魚です。
マアナゴの産地：鳥取県
鳥取県と言えば鳥取砂丘。砂丘のイメージが強いと思います。鳥取県の海岸線は砂浜が非常に多く、岩場や岩礁地帯は少ない事が特徴です。
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。
マアナゴは底引き網漁の行われる9月から5月にかけて水揚げされます。鳥取県東部の網代や賀露、西部の境港漁港で水揚げされます。
マアナゴを食べたお客さまからの声
お客さまからのお便りその1
兵庫県
K様
穴子は天ぷらにして食べました。淡白な味わいで臭みも全くなく非常においしかったです。
またお願いします。
お客さまからのお便りその2
煮穴子を作りました。
ふっくらとして柔らかくお店で出てくるような一品を作ることが出来ました。
非常に美味しく頂きました。
お客さまからのお便りその3
ふわっとした食感で柔らかく、また臭みもありません。
淡白な中にほんのりとした甘みを感じることが出来る味わいです。
2kgセットをお願いしましたが、こんなに穴子を食べるのは初めてです。
多いかなと思いましたが、どんどん食が進み丁度の量でした。
また食べたくなった時にお願いします。
鳥取県産活〆マアナゴ単品販売
鮮度抜群、鳥取で水揚げされた獲れたての活〆マアナゴお送りします。冷凍品ではありません。
さばいての発送を選択頂いた場合は開きでお送り致します。
※獲れたてのアナゴをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
獲れたてのマアナゴをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
| 内容 | 鳥取県産活〆マアナゴ 1.1kgセット(2～3尾入) |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
| 内容 | 鳥取県産活〆マアナゴ 2kgセット(4～6尾入) |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
| 内容 | 鳥取県産活〆マアナゴ 3kgセット(6～9尾入) |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
お届けする鳥取県産のマアナゴについて
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされたマアナゴです。
獲れたてのマアナゴを活〆でお送り致します。冷凍品ではありません。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください
●他商品との同梱発送は出来ません。
鳥取県産のマアナゴの送料とお届け時間指定について
2023年6月1日よりお届けエリアの時間が大幅に変更となります。
クロネコヤマト便の配送システムが大幅に変更となります。関東・山梨・新潟への荷物のお届けが発送日翌々日午前中からのお届けエリアになります。発送日翌日のお届け希望の場合は、ゆうパックでの発送になります。クロネコヤマト便の送料￥1450から￥500高くなり、￥1950になります。
●送料とお届け時間指定について
●関東.新潟.山梨へのお届けのお客様へ
買い物カゴで購入いただいた際は、自動的に発送日翌日着のゆうパックでの配送での注文になります。送料は￥1950で自動計算されます。
クロネコヤマト便、送料￥1450での発送をご希望される場合は、購入の際に備考欄にクロネコヤマト便での発送希望と記載ください。自動返信メールの後に送料￥1450で記載されたメール（注文受付メール）を再度お送り致します。ただし発送日の翌々日のお届けとなります。ご了承下さい。
| 北海道 | ￥2500（発送日翌々日着/クロネコヤマト便での発送） |
| 東北 | ￥1950（発送日翌々日着/クロネコヤマト便での発送） |
| 関東.新潟.山梨 | ￥1950（発送日翌日着をご希望の場合/ゆうパックでの発送） |
| ￥1450（発送日翌々日着をご希望の場合/クロネコヤマト便での発送） | |
| 東海.近畿.中国 四国.九州 |
￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便での発送） |
鳥取県産活〆マアナゴ入り鮮魚セットの販売
鳥取で水揚げされたマアナゴ1.1kg(2～3尾)と鳥取県で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はもちろんさばいて発送もできます。
さばいての発送を選択頂いた場合、マアナゴは開いてお送り致します。
※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
獲れたてのマアナゴをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
| 内容 | 鳥取産マアナゴ1.1kg(2～3尾) 他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ |
| 価格 | ￥10,000
（税・送料込） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
| 内容 | 鳥取産マアナゴ1.1kg(2～3尾) 他鳥取産の鮮魚数種の詰め合わせ |
| 価格 | ￥8,000
（税・送料込） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
お届けするマアナゴ入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされた活〆マアナゴと鳥取産鮮魚の詰め合わせ。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
●他商品との同梱発送は出来ません。
マアナゴ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について
2023年6月1日よりお届けエリアの時間が大幅に変更となります。
クロネコヤマト便の配送システムが大幅に変更となります。関東・山梨・新潟への荷物のお届けが発送日翌々日午前中からのお届けエリアになります。関東・山梨・新潟への発送は、ゆうパックでの発送となり発送日翌日のお届けで対応させて頂きます。
●送料とお届け時間指定について
●関東.新潟.山梨へのお届けのお客様へ
関東・山梨・新潟への発送は、ゆうパックでの発送となります。
北海道、東北などのお届けエリアの場合は送料が下記の通り別途加算となります。 沖縄への発送は行っておりません。
| 北海道 | プラス￥1500（クロネコヤマト便での発送/発送日翌々日着） |
| 東北 | プラス￥500（クロネコヤマト便での発送/発送日翌々日着） |
| 関東.新潟.山梨 | プラス￥0（ゆうパックでの発送/発送日翌日着） |
| 東海.近畿.中国 四国.九州 |
プラス￥0（クロネコヤマト便での発送/発送日翌日着） |
マアナゴのご注文・お届けにつきまして！
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は基本は1450円。（鮮魚セットは送料込の商品になります。） ヤマト宅急便もしくはゆうパックで宅配。時間指定は地域によって時間に相違があります。 鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 ※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。 そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 |
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| 電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。 TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付） |
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