上記の4つの方法からお選び下さい。
●クレジットカード支払いの場合
下記クレジットカードをご利用頂けます。
※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。
●代金引換の場合
代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。
●銀行振込・郵便振込の場合
お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。
鳥取産マアナゴの産直通販について
淡白ながら旨味、脂もあり、ふんわりとした食感はたまりません。
天ぷらや煮物で抜群の味わいをお楽しみ下さい。
マアナゴについて
日本各地の砂場の改定に生息しており、全国各地で水揚げされます。しかし近年は水揚げ量は激減しており、韓国や中国からの輸入物が多くなっています。
マアナゴの水揚げが激減している現在、アナゴの代用品としてマアナゴ以外の魚を使用することが多くなっています。深海魚のイラアナゴやウミヘビの仲間のマルアナゴがアナゴとして流通しています。本当のマアナゴは数が少なく非常に高価な食材となっています。
近年は刺身にして食べる事が増えているようです。しかしマアナゴの血液や体表の粘液に微量の毒が含まれているために生食は古くからあまりされてきませんでした。少量ならあまり問題がないのかもしれませんが、過熱をして食べて頂く事をお勧めします。
マアナゴのおすすめ料理
日本人になじみ深いマアナゴ。様々な料理方法があります！
良く利用される調理方法
天ぷら、ソテー、煮物、焼き物、フライ、柳川鍋など。
天ぷらや寿司だねには欠かせない素材。その他洋食素材として油との相性も良くムニエルやフライにして美味しい魚です。
マアナゴの天ぷら
マアナゴの代表料理。
あっさりとして淡白な白身の旨さが引き立ちます。昔から天ぷらの素材として非常に珍重されてきました。さっくとした衣の食感としっとりとして淡白な白身の組み合わせは絶品です。
マアナゴの煮物
煮アナゴはアナゴの旨さを引き立てます。
ほろっほろっと柔らかく煮たマアナゴの煮物。煮アナゴは寿司ネタとしても人気の一品。柔らかく心地よい食感に程よい脂をまとった淡白な白身は非常に美味。
マアナゴの柳川鍋
ちょっとマイナーだけど美味しいんです！
上の2つのアナゴ料理に比べるとちょっとマイナー。卵と甘みのある出汁とマアナゴが織りなす味わいは格別。一度お試しあれ！
マアナゴの産地：鳥取県
鳥取県と言えば鳥取砂丘。砂丘のイメージが強いと思います。鳥取県の海岸線は砂浜が非常に多く、岩場や岩礁地帯は少ない事が特徴です。
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。
マアナゴは底引き網漁の行われる9月から5月にかけて水揚げされます。鳥取県東部の網代や賀露、西部の境港漁港で水揚げされます。
獲れたて未冷凍品！無料の開きサービスで届いたらすぐ調理！
お送りするマアナゴは獲れたてのマアナゴ！当然冷凍はしていません。
近年は冷凍ものが多く流通していますが、未冷凍のマアナゴならではの食感をお楽しみ下さい。
選べる2つの発送スタイル（そのまま／開いて発送）
マアナゴはさばいて発送致します。ご希望の方法を注文時にお選び下さい。
そのまま発送
獲れた状態そのままで発送します。ご自身で調理を希望される方はそのままの発送をお選びください。
開いて発送
蒲焼用に開いてお送りします。
マアナゴをご注文頂いたお客様の声
マアナゴをご注文頂いたお客様の声です。
非常においしかったです。
穴子は天ぷらにして食べました。淡白な味わいで臭みも全くなく非常においしかったです。またお願いします。
開いてもらったので楽でした。さばきサービスを利用したお客様の声
煮穴子を作りました。開いて送って頂いたので手軽に調理できたのがうれしいです。
ふっくらとして柔らかくお店で出てくるような一品を作ることが出来ました。非常に美味しく頂きました。
どんどん食べてしまいました！
ふわっとした食感で柔らかく、また臭みもありません。淡白な中にほんのりとした甘みを感じることが出来る味わいです。
2kgセットをお願いしましたが、こんなに穴子を食べるのは初めてです。多いかなと思いましたが、どんどん食が進み丁度の量でした。また食べたくなった時にお願いします。
鳥取県産活〆マアナゴの商品ラインナップ・ご注文
鳥取県産活〆マアナゴ単品購入
鮮度抜群、鳥取で水揚げされた獲れたての活〆マアナゴお送りします。冷凍品ではありません。さばいての発送を選択頂いた場合は開きでお送り致します。
※獲れたてのアナゴをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
鳥取県産活〆マアナゴ
1.1kgセット(2～4尾入)
1.1kgセット(2～4尾入)
￥3,960 （税込・送料別）
鳥取県産活〆マアナゴ
2kgセット(4～6尾入)
2kgセット(4～6尾入)
￥6,900 （税込・送料別）
鳥取県産活〆マアナゴ
3kgセット(6～9尾入)
3kgセット(6～9尾入)
￥9,900 （税込・送料別）
お届けする鳥取県産のマアナゴについて
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされたマアナゴです。
獲れたてのマアナゴを活〆でお送り致します。冷凍品ではありません。
●獲れたてのマアナゴをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
鳥取県産のマアナゴの送料とお届け時間指定について
●送料とお届け時間指定について
北海道
￥2,500
発送日翌々日着午前中着
東北
￥1,950
発送日翌々日着午前中着
新潟
￥1450
発送日翌々日着午前中着
関東・山梨
長野・静岡
富山
九州
(除福岡・沖縄)
長野・静岡
富山
九州
(除福岡・沖縄)
￥1450
発送日翌日14:00以降着
愛知・岐阜
石川・福井
近畿・中国
四国・福岡
石川・福井
近畿・中国
四国・福岡
￥1450
発送日翌日着午前中着
鳥取県産活〆マアナゴ入り鮮魚セットの販売
鳥取で水揚げされたマアナゴ1.1kg(2～3尾)と鳥取県で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はもちろんさばいて発送もできます。
さばいての発送を選択頂いた場合、マアナゴは開いてお送り致します。
※ご注文から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
お届けするマアナゴ入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされた活〆マアナゴと鳥取産鮮魚の詰め合わせ。さばいての発送をご希望される場合はご注文の際にご指定下さい。
●獲れたてのマアナゴをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
鳥取産マアナゴ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について
●送料とお届け時間指定について
北海道
プラス￥1500
発送日翌々日着午前中着
東北
プラス￥500
発送日翌々日着午前中着
新潟
送料込
発送日翌々日着午前中着
関東・山梨
長野・静岡
富山
九州
(除福岡・沖縄)
長野・静岡
富山
九州
(除福岡・沖縄)
送料込
発送日翌日14:00以降着
愛知・岐阜
石川・福井
近畿・中国
四国・福岡
石川・福井
近畿・中国
四国・福岡
送料込
発送日翌日着午前中着
マアナゴのご注文・お届けにつきまして！
荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。
●鳥取鮮魚の送料
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律￥1450。北海道￥2500、東北￥1950。
鮮魚セットは送料込みの商品になります。(除北海道・東北)
●鳥取鮮魚のお届け日
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。
クロネコヤマト便のお届け時間指定はお届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。
沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。
※ご確認ください。
- 水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります
- 漁の状況により商品をお送りできない場合もあります。そのような場合は連絡を致します。
- 天候や水揚げ状況により急遽販売を休止する場合があります。
- 市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。
そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 - 基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。
電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付）