鳥取産ハタハタの産直通販
ハタハタの大きなサイズは脂がのった身がジューシーでプリプリの食感！
大きなサイズのハタハタの味わいは別格。脂の乗りが抜群で旨さが突き抜けてます！
ハタハタについて
鳥取では底引き網漁の行われる9月から5月にかけて水揚げされます。ハタハタの中でも1番～2番と呼ばれるおおよそ20センチ前後のサイズを選別してお送りします。
小さなサイズのハタハタと比べると格段に脂の乗りが良く甘みのある味わいが特徴です。脂の乗り切ったハタハタの旨味を味わえます。
鳥取で水揚げされるハタハタは、朝鮮半島付近から山陰地域に生息をしており、秋田県など東北で水揚げされるハタハタとは別のグループになります。東北のハタハタはブリコと呼ばれる抱卵したハタハタが特徴ですが、鳥取産ハタハタは、卵がないかわりにしっかりと脂がのっているのが特徴です。
良く利用される調理方法
塩焼き、煮付け、干物、唐揚げ、天ぷら、フライ、刺身など。
クセが無く身離れが良いのが特徴です。脂分が多く干物にして抜群の味わいです。塩焼きや煮付け、干物が定番ですが、鮮度が良ければ刺身もおいしいです。
ハタハタの産地：鳥取県
鳥取県と言えば鳥取砂丘。砂丘のイメージが強いと思います。鳥取県の海岸線は砂浜が非常に多く、岩場や岩礁地帯は少ない事が特徴です。
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。松葉ガニやベニズワイガニの産地として知らます。
鳥取では古くから庶民の魚そして身近な魚で「シロハタ」の呼び名で食されてきました。煮付けや干物として身近に利用されてきました。
ハタハタを食べたお客さまからの声
お客さまからのお便りその1
かなり大きなハタハタ。普段見かけるハタハタとは別物のようなサイズ。
ハタハタとは思えない価格にも納得。食べる前から旨さを否が応でも期待しています。
定番の一夜干しと煮付けにして食べましたが口の中に広がる脂の風味は絶品。次回は刺身でも食べて見たいと思います。
お客さまからのお便りその2
この脂の乗りはすごいですね。ハタハタと言えば大衆魚のイメージでした。
このハタハタの味わいは高級魚と言っても良い味です。
お客さまからのお便りその3
塩焼きと煮付けにしました。脂がたっぷりで滴るほどでした。
焼酎に無茶苦茶ぴったり。抜群に旨く、焼酎もハタハタもどんどん無くなっていく。
本当に美味しい。今までハタハタをなめてました。これはノドグロに匹敵する旨さです。
ハタハタに脱帽と言ったところです。
また頼みます！
鳥取県産ハタハタ単品販売
大きなサイズのハタハタをお届けします。脂の乗りと旨みをお楽しみ下さい。
※獲れたてのハタハタをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
獲れたてのハタハタをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
| 内容 | 鳥取県産ハタハタ 1.0kg前後セット（1尾約80～100g程） |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
| 内容 | 鳥取県産ハタハタ 2.0kg前後セット（1尾約80～100g程） |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売休止中です。 |
| 内容 | 鳥取県産ハタハタ 3.0kg前後セット（1尾約80～100g程） |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
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販売休止中です。
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お届けする鳥取県産ハタハタについて
●お送りする産地
鳥取で水揚げされたハタハタです。獲れたてのハタハタをお送り致します。冷凍品ではありません。ハタハタはさばいての発送は行っておりません。ご了承下さい。
●獲れたてのハタハタをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください
●他の期間限定鮮魚との同梱発送は出来ません。
鳥取県産ハタハタの送料とお届け時間指定について
2024年4月1日よりお届けエリアの時間が変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。鳥取発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | ￥2500（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 東北 | ￥1950（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 新潟 | ￥1450（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 関東.山梨 | ￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国.四国 九州(除沖縄) |
￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
鳥取産ハタハタ入り鮮魚セットの販売
鳥取で水揚げされたハタハタ1kg前後（9～12尾）と鳥取で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はもちろんさばいて発送もできます。ハタハタはさばかずそのままでお送りします。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
お届けするハタハタ入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
鳥取県で水揚げされたハタハタと鳥取で水揚げされた鮮魚の詰め合わせ。ハタハタはさばかずそのままでの発送となります。他の鮮魚の処理をご希望される場合はご注文時にご指定下さい。
●獲れたてのハタハタをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
●他商品との同梱発送は出来ません。
ハタハタ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について
2024年4月1日よりお届けエリアの時間が変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。鳥取発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | プラス￥1500（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 東北 | プラス￥500（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 新潟 | プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 関東.山梨 | プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌日着） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国.四国 九州(除沖縄) |
プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌日着） |
ハタハタのご注文・お届けにつきまして！
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は基本は1450円。（鮮魚セットは送料込の商品になります。） ヤマト宅急便で宅配。時間指定は地域によって時間に相違があります。 鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 ※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。 そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 |
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| 電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。 TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付） |
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