鳥取産ホタルイカの産直通販
日本海の春の味覚を存分にお楽しみ下さい。
春の訪れとともに日本海で水揚げされるホタルイカ。日本海の春の味覚の代表格です。プリッとした食感と濃厚なワタの味わいをお楽しみ下さい。
ホタルイカについて
日本海の春の風物詩として知られるホタルイカ。春を彩る食材として定着しています。鳥取では2月下旬から5月中旬頃にかけて水揚げされます。
ホタルイカと言えば「富山県」をイメージされると思いますが、水揚げの日本一は実は兵庫県です。山陰地方でも非常に多く水揚げされるイカです。
古くから食用として利用されてきましたが、非常に足の速い（日持ちしない）食材の為に、産地で消費されるにすぎない食材でしたが、近年になって技術の進歩により都市部へと供給されるようになりました。
良く利用される調理方法
浜茹で、煮物、沖漬け、ソテー、天ぷら、フライ、刺身など。
シンプルにボイル。濃厚なワタの味わいを楽しめます。またソテー、天ぷらなどでも美味。
近年は刺身でも食べられることがありますが寄生虫がいます。冷凍の刺身用に処理をされた物以外は刺身は控えた方が無難です。
ホタルイカの産地：鳥取県
水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。 松葉ガニやベニズワイガニの産地として知られ、松葉ガニの漁獲は全国第2位の漁獲を誇ります。ホタルイカは西の境港や東の賀露、網代などで水揚げされます。
ホタルイカを食べたお客さまからの声
お客さまからのお便りその1
やっぱりこれを食べないと春が訪れません。
プリッとした食感と濃厚なワタの味わいのコントラストが絶品ですね。
いくら食べても飽きない味。
今シーズンにもう一回は注文すると思います。
よろしくお願い致します。
お客さまからのお便りその2
いやぁうまいですね！
1ｋｇも頼んでしまってどうしようかと思ってましたが、2日間でなくなりました。
普段食べているスーパーで販売されているものは量が少ないのでこんなにホタルイカを食べたのは初めてです。いっぱい食べたはずなのにまた食べたくなっています。またお願いします。
鳥取産ホタルイカ単品販売
日本海の春の珍味として知られるホタルイカ。日本海鳥取で水揚げされたホタルイカを産地から直送でお届けいたします。
※獲れたてのホタルイカをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
獲れたてのホタルイカをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
| 内容 | ホタルイカ2kg |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売開始まで今暫くお待ち下さい。 |
| 内容 | ホタルイカ3kg |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
販売開始まで今暫くお待ち下さい。 |
お届けする鳥取県産ホタルイカについて
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされたホタルイカです。獲れたてのホタルイカをお送り致します。冷凍品ではありません。
●ホタルイカの生食について
ホタルイカは内臓に寄生虫がいる場合があります。そのため基本的に生食に向きません。当店舗がお送りするホタルイカは冷凍処理を行っていません。
ホタルイカの寄生虫と生食について厚生労働省の指針のページ
●獲れたてのホタルイカをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください
●他商品との同梱発送は出来ません。
鳥取県産ホタルイカの送料とお届け時間指定について
2024年4月1日よりお届けエリアの時間が変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。鳥取発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | ￥2500（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 東北 | ￥1950（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 新潟 | ￥1450（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 関東.山梨 | ￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国.四国 九州(除沖縄) |
￥1450（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
鳥取産ホタルイカ入り鮮魚セット
鳥取で水揚げされたホタルイカ1kgと鳥取で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はさばいて発送も致します。（ホタルイカはそのまま発送になります。）
※獲れたてのホタルイカをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
●ホタルイカの生食について
ホタルイカは内臓に寄生虫がいる場合があります。そのため基本的に生食に向きません。当店舗がお送りするホタルイカは冷凍処理を行っていません。生食される場合は、内臓をきれいに取り除いて食べてください。
お届けするホタルイカ入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
鳥取の境港、賀露、網代での水揚げ。獲れたてのホタルイカをお送り致します。冷凍品ではありません。
●ホタルイカの生食について
ホタルイカは内臓に寄生虫がいる場合があります。そのため基本的に生食に向きません。当店舗がお送りするホタルイカは冷凍処理を行っていません。生食される場合は、内臓をきれいに取り除いて食べてください。
ホタルイカの寄生虫と生食について厚生労働省の指針のページ
●獲れたてのホタルイカをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
●他商品との同梱発送は出来ません。
ホタルイカ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について
2024年4月1日よりお届けエリアの時間が変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。鳥取発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | プラス￥1500（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 東北 | プラス￥500（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 新潟 | プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌々日着） |
| 関東.山梨 | プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌日着） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国.四国 九州(除沖縄) |
プラス￥0（クロネコヤマト便/発送日翌日着） |
鳥取産ホタルイカのご注文とお届けについて
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は基本は1450円。（鮮魚セットは送料込の商品になります。） ヤマト宅急便で宅配。時間指定は地域によって時間に相違があります。 鳥取鮮魚のお届け時間についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 ※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。 そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 |
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| 電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。 TEL:079-267-5790（AM10:00～PM5:00）／FAX:079-267-5791（常時受付） |
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