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上記の4つの方法からお選び下さい。
●クレジットカード支払いの場合
下記クレジットカードをご利用頂けます。

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。
●代金引換の場合
代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。
●銀行振込・郵便振込の場合
お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。

獲れたてのホタルイカを日本海鳥取から産地直送でお届けします! 日本海の春の味わいの代表格!プリッとした食感と濃厚なワタの味わいをお楽しみ下さい。
プリッとした食感と濃厚なワタの味わいのコントラストが絶品!
日本海の春の味覚を存分にお楽しみ下さい。
春の訪れとともに日本海で水揚げされるホタルイカ。日本海の春の味覚の代表格です。プリッとした食感と濃厚なワタの味わいをお楽しみ下さい。


日本海の春の風物詩として知られるホタルイカ。春を彩る食材として定着しています。鳥取では2月下旬から5月中旬頃にかけて水揚げされます。
ホタルイカと言えば「富山県」をイメージされると思いますが、水揚げの日本一は実は兵庫県です。山陰地方でも非常に多く水揚げされるイカです。
古くから食用として利用されてきましたが、非常に足の速い(日持ちしない)食材の為に、産地で消費されるにすぎない食材でしたが、近年になって技術の進歩により都市部へと供給されるようになりました。
良く利用される調理方法
浜茹で、煮物、沖漬け、ソテー、天ぷら、フライ、刺身など。
シンプルにボイル。濃厚なワタの味わいを楽しめます。またソテー、天ぷらなどでも美味。
近年は刺身でも食べられることがありますが寄生虫がいます。冷凍の刺身用に処理をされた物以外は刺身は控えた方が無難です。
鳥取のホタルイカをご注文頂いたお客様の声です。
やっぱりこれを食べないと春が訪れません。プリッとした食感と濃厚なワタの味わいのコントラストが絶品ですね。いくら食べても飽きない味。
今シーズンにもう一回は注文すると思います。よろしくお願い致します。
いやぁうまいですね!1kgも頼んでしまってどうしようかと思ってましたが2日間でなくなりました。
普段食べているスーパーで販売されているものは量が少ないのでこんなにホタルイカを食べたのは初めてです。いっぱい食べたはずなのにまた食べたくなっています。またお願いします。
こんなにたくさんのホタルイカを食べたの初めて。小さなパックで売っているのしか見たことがなかったのでいつもちょっとしか食べていませんでした。
最初はたくさんあると思っていたのですがすぐに食べつくっしちゃいました。もう本当に大満足です。ありがとうございます。


水産王国として知られている鳥取。日本海の恵みを存分に満喫できる産地です。 松葉ガニやベニズワイガニの産地として知られ、松葉ガニの漁獲は全国第2位の漁獲を誇ります。ホタルイカは西の境港や東の賀露、網代などで水揚げされます。
日本海の春の珍味として知られるホタルイカ。日本海鳥取で水揚げされたホタルイカを産地から直送でお届けいたします。
※獲れたてのホタルイカをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。


¥- (税込・送料別)
販売休止中です。
販売時期:2月~4月中旬
¥- (税込・送料別)
販売休止中です。
販売時期:2月~4月中旬
¥- (税込・送料別)
販売休止中です。
販売時期:2月~4月中旬
●お送りする産地
鳥取県網代、賀露、境港のいずれかで水揚げされたホタルイカです。獲れたてのホタルイカをお送り致します。冷凍品ではありません。
●ホタルイカの生食について
ホタルイカは内臓に寄生虫がいる場合があります。そのため基本的に生食に向きません。当店舗がお送りするホタルイカは冷凍処理を行っていません。
ホタルイカの寄生虫と生食について厚生労働省の指針のページ
●獲れたてのホタルイカをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
●送料とお届け時間指定について
鳥取で水揚げされたホタルイカ1kgと鳥取で水揚げされた鮮魚のセットです。ご希望の金額のセットをお選び下さい。鮮魚はさばいて発送も致します。(ホタルイカはそのまま発送になります。)
※獲れたてのホタルイカをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。



●お送りする産地
鳥取の境港、賀露、網代での水揚げ。獲れたてのホタルイカをお送り致します。冷凍品ではありません。
●ホタルイカの生食について
ホタルイカは内臓に寄生虫がいる場合があります。そのため基本的に生食に向きません。当店舗がお送りするホタルイカは冷凍処理を行っていません。生食される場合は、内臓をきれいに取り除いて食べてください。
ホタルイカの寄生虫と生食について厚生労働省の指針のページ
●獲れたてのホタルイカをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
●送料とお届け時間指定について
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上記の4つの方法からお選び下さい。
●クレジットカード支払いの場合
下記クレジットカードをご利用頂けます。

※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。
●代金引換の場合
代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。
●銀行振込・郵便振込の場合
お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。
荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。
●鳥取鮮魚の送料
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律¥1450。北海道¥2500、東北¥1950。
鮮魚セットは送料込みの商品になります。(除北海道・東北)
●鳥取鮮魚のお届け日
関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、東北は発送日翌々日着。
クロネコヤマト便のお届け時間指定はお届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。
沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。
※ご確認ください。