高知産カツオの産直通販
今の時期のカツオはさっぱりとした赤身のおいしさが特徴！
近海物ならではの味わいをお楽しみ下さい。高知県土佐湾沖で獲れたモチモチ食感のカツオです。タタキや刺身でお楽しみ下さい。
高知沖のカツオはやっぱり格別！
高知と言えばカツオ！カツオと言えば高知。
その中で高知県沖のカツオは数が少ない希少な存在です！
カツオの消費量がダントツの1位として知られる高知県。しかしカツオの水揚げ量はあまり多くありません。だから全国のカツオの産地からカツオが集まってきます。そんな高知県でも地元土佐湾で水揚げされるカツオは希少品。人気があり、かなり高値で流通しています。希少な土佐湾のカツオ。その味をたたきや刺身で体感してください！
カツオについて
日本人にとって一番身近な魚の一つ。切っても切れない間柄。カツオと日本人とのつながりは古く、大和朝廷時代から使われていたようです。鮮魚として食べるだけでなく鰹節の材料としても重宝されてきた魚です。
古くは黒潮の流れに沿って北上する「初鰹」。成長して南下する「戻り鰹」と黒潮の流れに密接した近海で水揚げされる季節の魚でした。しかし近年は太平洋の遠くまで出かけて行って漁を行う遠洋漁業によりいつでも食べるとこが出来る魚になりました。
しかし遠洋で水揚げされるに伴って冷凍物のカツオが主流になり、近海で水揚げされる冷凍していないカツオは数も少なく希少な存在となっています。冷凍していないカツオは身に弾力があり旨味が強いのが特徴です。
カツオの産地：高知県
室戸岬は高知県の東部に位置する岬です。室戸岬沖には黒潮が流れています。それだけでなく、海洋深層水が湧き上がってくる場所でもあります。そのためカツオだけでなく多くの魚が水揚げされる海産物の宝庫になっています。
カツオを食べたお客さまからの声
お客さまからのお便りその1
新しくても身がゴリゴリしているものに当ることがありますが、今日のカツオは、やわらかくまったく臭みがなく、切り口が真っ赤に発色して、鮮度のよさと、扱いのよさを、改めて感じました。 主人は腹のほうを、皮付きで焼かずに生で食べるのが好きなのですが、皮もまったく硬くなくおいしいと喜んでいました。私は背のほうを、厚切りで食べました。初鰹は質に入れても、を実感するおいしさでした。ありがとうございました。この味はくせになりそうです。
お客さまからのお便りその2
冷凍をしていないカツオはやはりいいですね。身の弾力が違います。
赤身のおいしさと表現したらよいのでしょうか？身の弾力にややさっぱりとした旨味。
うまいカツオに巡り合えて幸せなひと時を過ごすことが出来ました。ありがとうございます！
高知県産カツオ単品販売
高知県沖で水揚げされたカツオです。もちろんさばいての発送もできます。
ご家庭で手軽に刺身やカツオのたたきをお楽しみ頂けます。
※獲れたてのカツオをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
獲れたてのカツオをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
| 内容 | 高知産カツオ大サイズ 2.1～2.4kg前後サイズ×1尾 |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
水揚げ少なく販売休止中です。 ●水揚げ入荷時にメールでお知らせします ●室戸岬の水揚げ情報のページ |
| 内容 | 高知産カツオ中サイズ 1.6～1.9kg前後サイズ×1尾 |
| 価格 | ￥-
（税込・送料別） |
| ご注文 |
水揚げ少なく販売休止中です。 ●水揚げ入荷時にメールでお知らせします ●室戸岬の水揚げ情報のページ |
お届けする高知県産カツオについて
●お送りする産地
高知県沖の漁で水揚げされたカツオです。
獲れたてのカツオをお送り致します。冷凍品ではありません。
●獲れたてのカツオをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください
●他商品との同梱発送は出来ません。
高知県産カツオの送料とお届け時間指定について
2024年10月1日よりお届けエリアの時間が大幅に変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。室戸発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届けが可能になりました。クロネコヤマト便送料￥1450で発送日翌日着です。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | ￥3000（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 東北 | ￥2500（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 新潟 | ￥1750（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 関東.山梨 | ￥1750（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国 四国.九州 |
￥1750（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
高知県産カツオ入り鮮魚セットの販売
高知県沖で行われる漁で水揚げされたカツオと室戸沖で水揚げされた鮮魚の詰め合わせセットです。ご希望の金額をお選び下さい。もちろんさばいての発送もできます。
※獲れたてのカツオをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
お届けするカツオ入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
高知県沖の漁で水揚げされたカツオと室戸岬周辺の漁港で水揚げされた鮮魚の詰め合わせセットです。
獲れたてのカツオをお送り致します。冷凍品ではありません。
●獲れたてのカツオをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。ご了承下さい。
●お届けにつきまして
ご注文後、入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
●他商品との同梱発送は出来ません。
カツオ入り鮮魚セットの送料とお届け時間指定について
2024年10月1日よりお届けエリアの時間が大幅に変更となりました。
クロネコヤマト便の配送システムが変更となりました。室戸発送、関東・山梨への荷物のお届けが発送日翌日のお届け可能になりました。
●送料とお届け時間指定について
| 北海道 | プラス￥2000（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 東北 | プラス￥1000（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 新潟 | プラス￥0（発送日翌々日着/クロネコヤマト便） |
| 関東.山梨 | プラス￥0（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
| 長野.東海.北陸 近畿.中国 四国.九州 |
プラス￥0（発送日翌日着/クロネコヤマト便） |
カツオのご注文とお届けについて
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代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。
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下記クレジットカードをご利用頂けます。 ※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
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宅配送料は基本1750円にて宅配！ 鮮魚セットは送料込の商品になります。 ヤマト宅急便で宅配。時間指定は地域によって時間に相違があります。 室戸鮮魚の送料とお届け時間についてはこちらを参照下さい。 |
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※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。 ※水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります。 ※基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。 ※市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。 そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 |
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