上記の4つの方法からお選び下さい。
●クレジットカード支払いの場合
下記クレジットカードをご利用頂けます。
※電話・FAXでのご注文の場合は、クレジットカードでのお支払いは出来ません。
●代金引換の場合
代金引換のお客様はお荷物の到着時にお支払下さい。 代引き手数料が別途330円必要になります。
●銀行振込・郵便振込の場合
お振込み確認後の発送になります。指定の口座にお振込み下さい。振込手数料はご負担ください。
播磨灘産マダイの産直通販について
鮮度抜群の神経〆されたマダイをお届けします。
播磨灘を代表する白身魚の一つマダイ。古くから身近な白身魚として親しまれてきました。神経〆された極上のマダイならではの味を堪能して下さい。
マダイについて
昔から祝い事には欠かせない高級魚として使われてきました。魚の王様の名前をほしいままにしていた魚です。
養殖技術の進歩により、流通の8割は養殖物が出回るようになり、何時でもどこでも食べれる魚へと変わってきつつあります。それに伴い、流通価格も下がってきました。
天然物の流通は少なく、比較的高価なままです。しかし、近年の脂を好む食生活により、運動不足で肥満気味の養殖物を好む傾向もあります。
天然物のさっぱりした中に程よい旨みを持つ繊細な味わいは健在です。その為に、天然物の需要は減ることなく、地位を確立しています。
マダイのおすすめ料理
良く利用される調理方法
刺身、霜造り、煮付け、塩焼き、ムニエル、ポアレ、フライ、椀だねなど。
クセのない白身は色んな料理に使え一級品の味わいを楽しめます。和洋問わず抜群の味を出してくれます。
マダイの刺身
基本中の基本。
日本の和食の基本中の基本とも言えるマダイの刺身。白身魚の代表格でなおかつ刺身の代表格。これを抜きに刺身を語ることは出来ません。安定の旨さです。
マダイのポアレ
洋食素材としても抜群の存在感。
旨味の白身は洋食の素材としても人気。油との相性も良くポアレやムニエルでも旨味を存分に発揮してくれます。洋食の素材としても欠かす事のできない存在です。
マダイのアラ炊き
アラもこんなにおいしい。
居酒屋なのでの定番商品。マダイのアラから存分に旨味が溶け出し味を調えていく。酒のお供に欠かす事のできない一品。
マダイのアクアパッツア
マダイの旨味を存分に。
マダイとトマトから出る旨味のコラボレーション。シンプルながらマダイの旨味を存分に楽しめる一品。旨味をたっぷり含んだスープも絶品です！
マダイをご注文頂いたお客様の声
播磨灘の神経〆マダイをご注文頂いたお客様の声です。
身の食感が抜群
マダイならではの上品な味わい。天然物のマダイならではの旨みを楽しませて頂きました。
贅沢な逸品でした
丁寧に3枚おろしに捌かれたマダイが届きました。本当に美しい白身は見とれるほどでした。味の方も抜群に旨みがあり、食感も良く非常に満足できるマダイでした。
食べるのがもったいないくらい綺麗な色合い
薄いピンク色のきれいな魚体。尾鰭も奇麗に整っていて天然物ならではの美しい形をしていました。
身の方も旨みのある味わいは絶品。酒も進み楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
マダイの産地：瀬戸内海播磨灘
播磨灘の魚は瀬戸内海産の魚の中でも高値の付く魚として知られています。鮮魚から貝、カニ、エビ類など盛りだくさん。冬は牡蠣産地として有名です。
坊勢漁港や室津石見漁港のある播磨灘の北部は、岩礁地帯もありより潮の流れが速くなっています。そのために、潮の流れの速い所で育つ魚は身も引き締まり美味しいのです。
非常に季節感あふれる産地となっており、各季節毎に非常においしい魚介類があり、飽きさせる事のない産地でもあります。
播磨灘産神経〆マダイ単品販売の商品ラインナップ・ご注文
播磨灘産神経〆マダイ単品購入
神経〆のマゴチをお送り致します。
瀬戸内海播磨灘で水揚げされた活マダイを神経〆処理してお送り致します。ご希望のサイズをどうぞ。もちろんさばいての発送もできます。
※獲れたてのマダイをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
播磨灘産神経〆マダイ
1.0~1.2kg前後サイズ
1.0~1.2kg前後サイズ
￥3,520 （税込・送料別）
播磨灘産神経〆マダイ
1.4~1.6kg前後サイズ
1.4~1.6kg前後サイズ
￥4,950 （税込・送料別）
播磨灘産神経〆マダイ
1.8~2.0kg前後サイズ
1.8~2.0kg前後サイズ
￥6,650 （税込・送料別）
播磨灘産神経〆マダイ特大サイズ
お届けする播磨灘産マダイについて
●お送りする産地
瀬戸内海播磨灘で水揚げされたマダイです。発送日当日に神経〆処理もしくは、水槽に泳いでいる活マダイを発送直前に神経〆処理をしたマダイを発送します。
●獲れたてのマダイをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
播磨灘産マダイのお届けエリアと送料につきまして
●播磨灘からの送料とお届け時間指定について
北海道
￥2,500
発送日翌々日着午前中着
北東北
￥1,950
発送日翌々日着午前中着
南東北・新潟
北関東
九州(除福岡)
北関東
九州(除福岡)
￥1,450
発送日翌日14:00以降着
南関東・山梨
長野・東海
北陸・近畿
四国
九州(除沖縄)
長野・東海
北陸・近畿
四国
九州(除沖縄)
￥1450
発送日翌日着午前中着
播磨灘産活〆マダイ入り鮮魚セットの販売
瀬戸内海播磨灘で水揚げされたマダイと播磨灘で水揚げされた鮮魚の詰め合わせセットです。ご希望の金額をお選び下さい。もちろんさばいての発送もできます。
※獲れたてのマダイをお送りさせて頂くため、お届け日の指定は承っておりません。
※注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。
お届けするマダイ入り鮮魚セットについて
●お送りする産地
瀬戸内海播磨灘で水揚げされたマダイと播磨灘で水揚げされた鮮魚の詰め合わせセットです。マダイは発送日当日に神経〆処理もしくは、水槽に泳いでいる活マダイを発送直前に神経〆処理をして発送します。
●獲れたてのマダイをお送りするため、発送までしばらく時間を頂く場合があります。
天候や漁の状況により水揚げがないような状況が続く場合も有ります。そのような場合はお送りさせて頂くま暫くお時間を頂くような場合も有ります。
●お届けにつきまして
注文日から10日程度以内に発送させて頂く予定です。発送日にメールでお知らせします。ご注文後30日前後を経過しても入荷がないような場合は入荷の手配を終了し、ご注文をキャンセルとさせていただきます。その場合は連絡を入れさせて頂きます。
●他商品との同梱発送は出来ません。
マダイ入り鮮魚セットとお届け時間指定について
●播磨灘からの送料とお届け時間指定について
北海道
プラス￥1500
発送日翌々日着午前中着
北東北
プラス￥500
発送日翌々日着午前中着
南東北・新潟
北関東
九州(除福岡)
北関東
九州(除福岡)
送料込
発送日翌日14:00以降着
南関東・山梨
長野・東海
北陸・近畿
四国
九州(除沖縄)
長野・東海
北陸・近畿
四国
九州(除沖縄)
送料込
発送日翌日着午前中着
マダイののご注文とお届けについて
荷物は全て基本的にクロネコヤマト便でお送り致します。
●播磨灘鮮魚の送料
南東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州への発送は一律￥1450。北海道￥2500、北東北￥1950。鮮魚セットは送料込みの商品になります。(除北海道・北東北)
●播磨灘鮮魚のお届け日
南東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州へは発送日翌日着。
北海道、北東北は発送日翌々日着。
クロネコヤマト便のお届け時間指定はお届け地域により相違があります。詳細は上記をご確認ください。
沖縄やお届けが翌々日以降となる離島への発送は基本的に行っておりません。別途にご了承を頂いた場合のみ対応をさせて頂きます。
※ご確認ください。
- 水揚げがあるまでしばらく時間をお待ちいただく場合もあります
- 漁の状況により商品をお送りできない場合もあります。そのような場合は連絡を致します。
- 天候や水揚げ状況により急遽販売を休止する場合があります。
- 市場価格に大きな変動があった場合、販売価格を変更する場合があります。
そのような場合はご購入頂いた時点での販売させて頂いた値段での対応となります。 - 基本的に沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。
電話.FAXでお問合せ・注文承ってます。
TEL:079-267-5790(10:00～17:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)