月替り宅配セットのページ

産地も発送日程もおまかせの鮮魚セットから珍しい日本海のエビなど用意致しました。
今の時期に水揚げが多く比較的安定している産品をピックアップしています。
水揚げの安定している時期ならではのセットと価格でのお知らせ。
お好みの商品をお選び下さい。
  

現在の月替り宅配セットメニュー一覧

現在の月替り宅配セットのラインナップは以下のようになっています。

お好みの商品をお選び下さい。

鳥取産ブランド岩牡蠣「夏輝」ブランドラベル付き
「室戸キンメダイ」入り鮮魚セット
有明海産シャコ・播磨灘産シャコ
あのマンボウを食べちゃうんです!
すべておまかせ鮮魚セット

商品のラインナップは定期的に変更させて頂きます。予めご了承ください。

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鳥取県産ブランド岩牡蠣「夏輝」ブランドラベル付き

初夏からお盆のたった3ヶ月弱の間限定のお楽しみ!

ミネラルをたっぷり含んだ濃厚でクリーミィな極上の味わいを味わって下さい!

日本海の恵みを存分にため込んだ鳥取の岩ガキ「夏輝」。 中国山地の山々から流れ出るミネラル分たっぷりの水が鳥取の岩ガキ「夏輝」を極上の味わいに育て上げます。 生牡蠣、ソテー、焼き牡蠣、牡蠣フライなど色々な調理方法で存分に味わって下さい。

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※捌いての発送は行っておりません。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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鳥取産岩牡蠣「夏輝」について

夏輝ラベル付き夏輝

イワガキ

鳥取県の漁協では、県内で採取されたイワガキを「夏輝(なつき)」と命名し商標登録を取得しています。現在では、鳥取県のイワガキと言えば「夏輝」としてブランド名が定着し流通しています。

その「夏輝」の中でも、下殻が平らで外観が平らな物(通称ヒラガキ)でなおかつ、殻の長さが13センチ以上ある高品質なものに、「夏輝」のブランドラベルを付けています。このブランドラベル付きの「夏輝」は、流通している「夏輝」の1割程度しかない希少な高品質イワガキです。

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ブランドラベル付き岩牡蠣「夏輝」

希少なブランドラベル付きの「夏輝」だけをお送りいたします!

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※捌いての発送は行っておりません。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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ラベル付き夏輝夏輝アップ
ブランドラベル付き岩牡蠣「夏輝」
セット内容 ラベル付き「夏輝」5個セット
(1個350〜450g程))
価格 ¥6,200(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください    

数量    

セット内容 ラベル付き「夏輝」10個セット
(1個350〜450g程))
価格 ¥9,800(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください    

数量    

 ブランドラベル付き岩牡蠣「夏輝」

●お送りする産地

鳥取県で水揚げされたイワガキです。

●関東エリアは午前中着指定が出来ません。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
鳥取の産地紹介
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岩牡蠣の開き方について
  1. タワシ等を利用してヌメリや砂などを軽く洗い流して下さい。
  2. 牡蠣の殻の平らな方を上にして置きます。
  3. 牡蠣をしっかりと手で押さえて固定し、殻の縁の合わせ目を探します。
  4. 合わせ目に洋食用ナイフなどを差し込みます。合わせ目が見つけにくい場合は、殻の端をペンチなどで割って隙間を作って下さい。
  5. ナイフの先が殻戸からの間に入りましたら殻の上側の貝柱を切り離します。スムーズに切り離せない場合は、ナイフを少し上下に動かしながら殻の隙間を広げます。貝柱を切る際はスライスするような感じで切って下さい。
  6. 上側の貝柱が切り離せましたら、上側の殻を持ち上げ、上側の殻を取って下さい。
  7. 次に下側の貝柱を切り離します。
  8. 下の殻と身の間にナイフを入れ、貝柱をスライスするように切って下さい。

    これで下ごしらえは終わりです。
    好みの調理法によってお使いください。

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「室戸キンメダイ」入り鮮魚セット

「室戸キンメダイ」の旨味をお楽しみ下さい。

高知県室戸岬の魚のブランドとして知られる「室戸キンメダイ」
室戸のキンメダイは、年に2回美味しい時期を迎えます。
梅雨の時期と冬です。
その脂ののった抜群の旨味のキンメダイの大サイズを鮮魚セットに入れます。
室戸キンメダイの大サイズは1.05kg〜1.25kg程のサイズです。
室戸キンメダイの抜群の味わいをお楽しみ下さい。

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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キンメダイについて

キンメダイキンメダイ2

キンメダイ

よく知られている高級魚。真っ赤な魚体に金色の目。鮮魚店に並んでいても本当に目立つ魚です。室戸の魚を語るときには、忘れる事のできない重要な種類の魚です。

高級魚として認知されているだけあって、さすがの味わいを堪能できる魚です。脂の乗ったキンメダイの塩焼きなどは絶品の味わい。価格だけのことはあります。また、油との相性も非常によく、ムニエルやポアレの素材として使われます。高級な洋食の素材としてよく利用されています。

室戸のキンメダイは日戻り漁のキンメダイです。

数日かけて漁を行って水揚げされる事が多いキンメダイですが、室戸のキンメダイは日戻り漁で水揚げされた地キンメ。鮮度が違います。室戸岬は切り立った海底の地形になっており、沿岸近くの漁場でも水深が深い特徴的な地形の為、沿岸でキンメダイの漁が行えるのです。

また、室戸沖でのキンメダイ漁は、1本づつ丁寧に釣り上げる一本釣り漁で水揚げされており、状態の良いキンメダイが水揚げされます。

室戸キンメダイ入り鮮魚セット

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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キンメダイ3 キンメダイの煮付けキンメダイのポアレ
室戸キンメダイ入り鮮魚セット
セット内容 室戸キンメダイ大サイズ
他室戸岬産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥10,000(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください    

数量    


セット内容 室戸キンメダイ大サイズ
他室戸岬産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥8,800(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください    

数量    


セット内容 室戸キンメダイ大サイズ
他室戸岬産の鮮魚数種の詰め合わせ
価格 ¥6,800(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください    

数量    

 室戸岬産キンメダイ入り鮮魚セット

●お送りする産地

高知県室戸岬沖で水揚げされたキンメダイと鮮魚の詰め合わせセットです。

●関東・中京エリアは午前中着指定が出来ません。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
室戸岬の産地紹介
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有明海・播磨灘産シャコ

有明海、もしくは瀬戸内海播磨灘で獲れたシャコです!

ご希望の産地のシャコをお選び下さい。

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※捌いての発送は行っておりません。
※お届け希望日の指定は出来ません。

シャコについて

活シャコ
ボイルシャコ1
シャコ

江戸前の寿司ネタによく利用される食材。味わいはエビやカニなどに近い味わいです。寿司ネタとしても非常に美味ですが、産地では塩茹でしたものを食べるのが一般的です。古くは数が非常に多くとれた為、産地では一斗缶などやザル等に山盛りにして売られ、子供のおやつ代わりにもなっていましたが、近年は水揚げも少なく、非常に高価になり高級食材となりました。

有明海・播磨灘産シャコ

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※捌いての発送は行っておりません。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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ボイルシャコ盛り付け
シャコ2
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有明海産シャコ(ボイル発送致します!)

セット内容 有明海産シャコ500g程
1尾25〜30g前後
価格 ¥5,400(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください   

数量     

セット内容 有明海産シャコ1.0kg程
1尾25〜30g前後
価格 ¥9,300(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください    

数量     

●お送りする産地

九州有明海の柳川周辺で水揚げされたシャコです。

●ボイル発送について

有明海産シャコは、ボイルして発送する事も出来ます。ご希望をお選び下さい。

●お送りするシャコについて

ボイルせずに活での発送をお選び頂いた場合、お送りするシャコは、梱包時は生きている状態のものを梱包してお送りさせて頂きますが、お届け時には死んでいる場合があります。予めご了承下さい。

●関東・中京エリアは午前中着指定が出来ません。
●北関東、信越エリアへはお届けができません。。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
有明海の産地紹介

瀬戸内海播磨灘産シャコ(ボイル発送出来ません。)

セット内容 播磨灘産シャコ500g程
1尾15〜20g前後
価格 ¥3,600(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

数量    

セット内容 播磨灘産シャコ1.0kg程
1尾15〜20g前後
価格 ¥5,600(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

数量    

●お送りする産地

瀬戸内海播磨灘で水揚げされたシャコです。

●ボイル発送について

播磨灘産シャコは、ボイルして発送する事が出来ません。予めご了承下さい。

●お送りするシャコについて

お送りするシャコは、梱包時は生きている状態のものを梱包し、お送りさせて頂きますが、お届け時には死んでいる場合があります。予めご了承下さい。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
瀬戸内海播磨灘の産地紹介
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あのマンボウを一度食べてみませんか?

あのマンボウを一度食べちゃいましょう!

実は太平洋に面する地域では、昔より食用の魚として一般的に流通している魚です。
「ホクホクしているけど歯ごたえもありでふぐに近い!?食感?」「ふっくら感と歯応えが出てやわらかいイカ、更に鶏肉も少し思わせる感じ」「腸は、美味しいだけでなくイカとはまた違ったシャリシャリ感の歯応え」など不思議な食感と味わい。でもかなりおいしいと好評なんです!

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※捌いての発送は行っておりません。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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マンボウについて

マンボウマンボウ身

マンボウ

水族館で人気者のマンボウです。高知県だけでなく、太平洋に面する地域では、昔より食用として一般的に流通している魚です。

非常に水分の多い身質の為に、一度水抜きをして利用します。歯ざわりのある食感は独自のものです。魚というよりも、貝柱や鶏肉に近い感じもします。

マンボウは身だけでなく、腸も非常に人気のある部位です。焼肉にある「ミノ」に似たような食感で非常においしいです。炒めものや煮物、焼き物として利用され、珍味として古くから人気です。

  太平洋の珍味なんです!マンボウ

※ご注文日から10日以内位にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。
※捌いての発送は行っておりません。
※お届け希望日の指定は出来ません。

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マンボウの串焼きマンボウの酢味噌和え

マンボウ

マンボウは、さっと洗って薄くスライスして刺身でも食べれます。また、生姜醤油や梅肉和えなど。

天ぷら・唐揚げなどの場合は、 適当な大きさに切り茹でます。中までしっかりと茹でて水切りします。 身より水分が出ますので3割ほど、小さくなります。 好みの大きさ(小さめがよいです。)に切り唐揚げ・天婦羅など。

腸も、炒めたり揚げたり、また串焼きなど、色々な調理方法で楽しめます。

太平洋の珍味マンボウ
セット内容 マンボウ身と腸のセット1kg
(おおよそ身800g程、腸200g程)
価格 ¥3,600(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

数量     

セット内容 マンボウ身と腸のセット2kg
(おおよそ身1.6kg程、腸400g程)
価格 ¥5,800(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

数量     

 太平洋の珍味マンボウ

●お送りする産地

高知県室戸岬沖で水揚げされたマンボウです。

●関東・中京エリアは午前中着指定が出来ません。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
室戸岬の産地紹介
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すべておまかせ鮮魚セット!

鮮度抜群の産直鮮魚をとにかくお得に食べたい方へ用の鮮魚セット!

魚は時価の食材です!安い日もあれば高い日もある。それが魚の値段なんです。

鮮度抜群の産直鮮魚をとにかくお得に食べたい方へ用の鮮魚セットを用意致しました。
産地も発送日程もおまかせ。水揚げが多い日に水揚げが多い産地から鮮魚セットをお送り致します。
魚価の安めの日に魚価の安めの産地からお送り致します。

すべておまかせ鮮魚セット詳細


特色1

(こだわりの日戻り漁の鮮魚)

通常の鮮魚セットと同じ日戻り漁で、今日獲れた鮮魚を今日に発送、明日のお届けでお送り致します。

特色2

(セットの内容の要望を選択できます!)

量が多め希望か高級志向か選択できます。オーソドックスな魚希望か、流通量の少ない魚希望かを選択できます。

特色2

(産地は選べません!)

のん気な魚屋の取り扱い産地から、水揚げ状況の良い産地を当店舗が選んでお送りさせて頂きます!

特色3

(お届け日も選べません!)

ご注文日から約10日間以内の任意の日程でお送りさせて頂きます。発送させて頂く日の昼頃までに、発送のお知らせメールにてお知らせ致します。

特色4

(捌いて発送致しません!)

全ておまかせ鮮魚セットは捌いての発送を行いません。鮮魚の処理をご希望される場合は通常の鮮魚セットの方でご注文をお願い致します。

魚を捌いての発送をご希望の方は、通常の鮮魚宅配セットをご注文下さい。
・鮮魚宅配セットのページ


水揚げが多い日に、水揚げが多く魚価が安い産地を選んで、任意の日程で鮮魚セットをお送りさせて頂く。

それがすべておまかせ鮮魚セットです。

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  すべておまかせ鮮魚宅配セット
産地もお届け日もおまかせの鮮魚セットです。
水揚げが多い日に水揚げが多い産地から鮮魚セットを発送させて頂きます。

※ご注文日から10日以内にお送りさせて頂く予定です。発送日にメールでお知らせ致します。


天候や漁の状況等により予定通りにお送りできない様な場合もあります。



※捌いての発送は行っておりません。


鮮魚の処理をご希望頂きました場合は、通常の鮮魚宅配セットのご注文として対応させて頂きます。



※お届け希望日の指定は出来ません。


お届け日のご指定を頂いた場合は、通常の鮮魚宅配セットのご注文として対応させて頂きます。

すべておまかせ鮮魚セット例1すべておまかせ鮮魚セット例2
 すべておまかせ鮮魚セット

●お送りする産地

高知県土佐清水、鳥取県御来屋、高知県室戸岬、瀬戸内海播磨灘、石川県能登、山陰萩・益田の6つの産地いずれかよりお送り致します。

●関東・信越エリアは午前中着指定が出来ません。

関東エリアの方で午前中着指定をご希望の場合は、お送りできる産地が限られる為、対応が出来ません。14:00〜16:00着指定が最短のお届けです。

鮮魚のお届け日時指定につきまして
各産地の産地紹介

※本商品は鮮魚の処理は出来ません。

鮮魚の処理をご希望頂きました場合は、通常の鮮魚宅配セットのご注文として対応させて頂きます。

※本商品はお届け日の指定不可商品です。

お届け日のご指定を頂いた場合は、通常の鮮魚宅配セットのご注文として対応させて頂きます。

産地よりや日程より中身が最優先というお客様。

一番漁模様の良い産地より、鮮魚セットを発送させて頂きます。

どうぞ全てのん気な魚屋におまかせ下さい。
納得のセットをお届けさせて頂きます。


すべておまかせ鮮魚セット
5300円(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください 

選んでください 

数量     

すべておまかせ鮮魚セット
8000円(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください 

選んでください 

数量     

すべておまかせ鮮魚セット
10000円(税・送料込)
ご注文

お届け希望日の指定はできません。

選んでください 

選んでください 

数量     
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鮮魚宅配セットのご注文とお届けについて

ご購入の流れ 鮮魚セットのご注文方法とご利用ガイド詳細はこちらのページを参照下さい。

鮮魚セットの購入は、買い物かごで購入出来ます。
また、電話かファックスでの販売受付も行っております。

お支払について  鮮魚代金のお支払についての詳細はこちらのページを参照下さい。

お支払方法

上記の4つの方法からお選び下さい。

鮮魚セットの場合、鮮魚単品でのご購入と異なり、お支払方法で、銀行振込、郵便振込をお選び頂いた場合は、ご入金確認後の発送となります。

下記のクレジットカードをご利用いただけます。(カード手数料当社負担)

取り扱いカード

※クレジットカード決済は買い物かごでのご注文に限りご利用いただけます。
※電話・FAXでカード情報をご連絡いただいても決済する事はできません。

送料について

鮮魚セットは送料込の価格となっております。
ヤマト宅急便で宅配。お届け時間指定は、地域によって時間に相違があります。

鮮魚の各産地ごとのお届け時間についてはこちらのページを参照下さい。

注意事項

※よくある質問につきましてはこちらを参照下さい。
※天候や漁の都合により、ご希望の発送日に発送できない場合もあります。
※ご希望により調理いたしますので、ご注文時にお伝え下さい。
※基本的に北海道・東北・沖縄・離島への宅配は出来ません。申し訳ございません。

●注文の確定とお送りするメールにつきまして


※ご注文後、発送までに2度メールをお送り致します。
1通目は自動配信メールとなります。
2通目は担当者からお振込、発送日のお知らせです。
お振込、発送日のお知らせを記載した2通目のメールを、お送りした時点で注文を正式確定した状態となります。ご注文後2日以内に2通目が届かない場合はこちらをご確認下さい。

電話.FAXでもお問合せ・注文を承ってます。
TEL:079-267-5790(AM10:00〜PM5:00)
FAX:079-267-5791(常時受付)
電話での問合せ ファックス注文フォーム

  
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本日の販売鮮魚
本日に海から水揚げされ、本日販売中の鮮魚です。本日に発送、明日にお届け出来る鮮魚です。

各産地の鮮魚セット
お手軽でお得な鮮魚セットを用意致しました。もちろん捌いての発送も致しております。

松葉ガニ・セコガニ

貝類の販売

その他の通販商品

干物・冷凍品など

鮮魚の業務用卸販売

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